• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    錢鍾書做月子餐

    2015-07-06 00:15:09李舒
    愛你·心靈讀本 2015年4期
    關(guān)鍵詞:文火錢鍾書牛津

    李舒

    那是1937年5月,錢鍾書在牛津求學(xué),楊絳陪同前往。兩人先是住在一位金先生家里,伙食由金先生家提供。留學(xué)在外,最不習(xí)慣的便是吃。錢鍾書吃不慣干酪,房東家餐食的分量又逐步減少,兩人便商量著,搬到了一所有獨立客廳、臥室、浴室和廚房的公寓。

    有了廚房,只懂讀書的小兩口便開始了一場有關(guān)“食物的冒險”。自詡比楊絳會做菜的同學(xué)俞大縝教他們做白水煮肉:“把肉煮開,然后把水倒掉,再加生姜、醬油等佐料?!比欢谂=蚰苜I到的醬油咸得發(fā)苦,而且這種做法做出來的也并不像錢鍾書在國內(nèi)時吃到的紅燒肉那樣。楊絳忽然想起在國內(nèi)時母親用“文火”做橙皮果醬的情形,靈光一閃:“對呀,憑我們粗淺的科學(xué)知識,也能知道‘文火的名字雖文,力量卻比強火大?!庇谑牵麄儼蜒├飘?dāng)黃酒用,用文火燉肉,湯也不再倒掉,只撇去沫子——這個方法也被他們用在其他的肉類上:雞肉、豬肉、羊肉……楊絳還學(xué)會把嫩羊肉剪成一股股細絲,和錢鍾書就站在電灶旁邊,當(dāng)涮肉吃。

    錢鍾書當(dāng)然不是甩手掌柜。楊絳貪睡,每天早晨的早餐便由他全權(quán)負責(zé)。他煮好雞蛋,烤好面包,又煮好牛奶紅茶,更有黃油、果醬和蜂蜜,用早餐小桌,直端到楊絳的床前,楊絳“便是在酣睡中也要跳起來享用了”。錢鍾書的早餐套餐中,最拿手的是紅茶,他們喜歡用印度產(chǎn)的立頓茶葉。后來回國,喝紅茶的習(xí)慣改不掉,國內(nèi)卻沒有立頓茶,錢鍾書便用三種紅茶摻合在一起做替代:滇紅取其香,湖紅取其苦,祁紅取其色。1998年,錢鍾書去世后,楊絳整理家務(wù)時發(fā)現(xiàn)還有沒用完的“三合紅茶葉”,一時感慨萬千。

    當(dāng)?shù)弥獥罱{懷孕時,錢鍾書激動萬分,他熱烈地盼望著這個小生命的降生。妻子的妊娠反應(yīng)不算嚴重,卻變得身體沉重、思維緩慢,典型的“一孕傻三年”癥狀,錢鍾書便承擔(dān)起所有家務(wù)。他慎重地早早為妻子定好產(chǎn)院和單人病房,并請女院長介紹了專家大夫。一開始,預(yù)產(chǎn)期定在五月十二日,是喬治六世的加冕大典,負責(zé)接生的大夫高興地說:“這會是一個‘加冕娃娃?!比欢尥拊跅罱{肚子里卻一點反應(yīng)也沒有,一直拖到十九日也無法順產(chǎn),于是只能剖腹產(chǎn)。楊絳回憶,等自己醒來,“發(fā)現(xiàn)自己像新生嬰兒般包在法蘭絨包包里,腳后還有個熱水袋。肚皮倒是空了,渾身連皮帶骨都是痛,動都不能動?!弊o士們都對這個中國女人充滿好奇,因為雖然痛,她卻靜靜地躺著,哼也不哼一聲。對此,楊絳的理由是“叫了還是痛”。

    出生的孩子便是楊絳的女兒錢瑗。她出生時渾身青紫,經(jīng)護士搶救才活了過來,這是在牛津出生的第二個中國嬰兒。護士們因為她啼聲響亮,便給她起了個有趣的代號:Miss Sing High(高歌小姐)。

    一直想要個女兒的錢鍾書欣喜若狂,一天來了醫(yī)院四趟,真是有點手足無措了。他仔仔細細地看了女兒,很得意地說:“這是我的女兒,我喜歡的。”

    等到楊絳出院回家,公寓里充滿一股熟悉的香味,灶上燉著一鍋泛著金黃色油光的雞湯,湯中有點點翠綠,那是錢鍾書特意剝的嫩蠶豆瓣——他和楊絳的家鄉(xiāng)在五月會吃的應(yīng)季食物。錢鍾書盛好雞湯,端著催她喝下,那一刻,她記了一輩子。很多年后,丈夫已駕鶴西去,女兒也撒手人寰了,她還是記得那個中午,她喝著雞湯,他看著她。

    (摘自《看天下》2014年第33期)

    猜你喜歡
    文火錢鍾書牛津
    錢鍾書的幽默
    做人與處世(2022年6期)2022-05-26 10:26:35
    趙文火
    藝術(shù)品(2020年8期)2020-10-29 02:50:00
    趙文火
    藝術(shù)品(2020年9期)2020-10-29 02:47:10
    趙文火
    錢鍾書還是錢鐘書?
    新教育(2018年27期)2019-01-08 02:23:30
    趙文火作品欣賞
    藝術(shù)品(2018年5期)2018-06-29 02:15:14
    談如何上好一節(jié)單元導(dǎo)入課——以牛津初中英語8上Unit 4 Comic strip and welcome to the unit為例
    旅行者,饒了牛津吧
    應(yīng)用交互式教學(xué)法,彰顯閱讀實效——以牛津高中英語M4 Unit 1 Advertising中Reading部分為例
    名師學(xué)案·錢鍾書
    胶州市| 玉树县| 怀仁县| 海伦市| 湄潭县| 岳阳县| 昂仁县| 克什克腾旗| 汉川市| 和田县| 武清区| 江源县| 浙江省| 建瓯市| 松阳县| 阿拉善右旗| 佳木斯市| 高平市| 若尔盖县| 武鸣县| 六盘水市| 申扎县| 雷波县| 东莞市| 镇宁| 开江县| 咸阳市| 仙桃市| 宜都市| 桃江县| 彭泽县| 漾濞| 东莞市| 荔波县| 胶南市| 丹棱县| 茌平县| 武平县| 皋兰县| 舒城县| 彝良县|