大眾旅游對(duì)后工業(yè)景觀的塑造及其演化研究

彭浪 韓曉鋒 陳成 鄭志元

摘 要 隨著社會(huì)發(fā)展，秉承工業(yè)遺產(chǎn)形成的文化創(chuàng)意旅游走俏。但目前，國(guó)內(nèi)許多相關(guān)項(xiàng)目的改造與大眾旅游脫節(jié)，因此效果并不理想?；诖耍源蟊娐糜蝿?dòng)機(jī)為切入點(diǎn)，反推后工業(yè)的改造設(shè)計(jì)，涉及改造形式、方法，并在最后提出合肥合力叉車廠的改造方案，加以論證。

關(guān)鍵詞 后工業(yè)景觀；旅游異化體驗(yàn)；大眾旅游

中圖分類號(hào)：F592；F597.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2015）12-117-03

伴隨著國(guó)民素質(zhì)和生活水平的提高，旅游業(yè)飛速發(fā)展，人們的旅游動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生巨大改變，傳統(tǒng)的旅游方式已不能滿足其消費(fèi)需求和消費(fèi)欲望，因此旅游業(yè)積極謀劃轉(zhuǎn)型，走上了旅游與產(chǎn)業(yè)相融合的道路，工業(yè)旅游便是其中之一[1-3]。綜合對(duì)我國(guó)工業(yè)廢棄地改造的案例分析得出，雖然其以推動(dòng)工業(yè)旅游為出發(fā)點(diǎn)，但在改造過程中，缺乏對(duì)目前民眾旅游觀念轉(zhuǎn)變的研究與考慮，繼而影響到效益的實(shí)現(xiàn)。為此，從大眾的旅游體驗(yàn)需求出發(fā)，對(duì)后工業(yè)景觀進(jìn)行系統(tǒng)理論研究，希望為工業(yè)廢棄地的改造提供有益借鑒[4]。

1 相關(guān)概念界定

1.1 后工業(yè)景觀

后工業(yè)景觀即在前身用作工業(yè)生產(chǎn)而后因企業(yè)遷出或倒閉而廢棄的場(chǎng)地上，為達(dá)到生態(tài)、文化、經(jīng)濟(jì)等多重效益，通過保留、改造、拆除、加入新元素等方法進(jìn)行更新設(shè)計(jì)后形成的景觀。

1.2 旅游

從旅游者經(jīng)歷的角度來看，旅游是指旅游者親身參與各種活動(dòng)、與當(dāng)?shù)丨h(huán)境和文化進(jìn)行接觸的一種體驗(yàn)。

1.3 工業(yè)旅游

工業(yè)旅游即依托加工工藝、廠風(fēng)廠貌、工業(yè)產(chǎn)品等工業(yè)資源進(jìn)行的旅游開發(fā)產(chǎn)業(yè)，分為兩類：已廢棄的工業(yè)廠區(qū)和正常運(yùn)行的工業(yè)企業(yè)單位。旅游與后工業(yè)景觀關(guān)系模式見圖1。

2 大眾旅游觀念與體驗(yàn)動(dòng)機(jī)

伴隨當(dāng)今居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和方式的重大轉(zhuǎn)變，旅游從古代的狩獵與祭祀等活動(dòng)發(fā)展到今天，已經(jīng)由過往的目的性出游演變?yōu)槟康男耘c非目的性共存的模式，極具多面性和復(fù)雜性，其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：消費(fèi)需求的多情感性，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多層次性，消費(fèi)形式的多樣化，消費(fèi)內(nèi)容的多樣化。而旅游者的出游動(dòng)機(jī)，也已經(jīng)由簡(jiǎn)單的休閑、學(xué)習(xí)、療養(yǎng)等向從眾動(dòng)機(jī)、求美動(dòng)機(jī)、交際動(dòng)機(jī)、文化動(dòng)機(jī)、懷舊動(dòng)機(jī)和身心健康動(dòng)機(jī)等演變。開展后工業(yè)旅游項(xiàng)目要著重將其中的從眾動(dòng)機(jī)、文化動(dòng)機(jī)和懷舊動(dòng)機(jī)融合到工業(yè)廢棄地的改造當(dāng)中[5-7]。

圖1 旅游與后工業(yè)景觀關(guān)系模式

3 后工業(yè)改造形式

3.1 工業(yè)廢棄地概況

確定工業(yè)廢棄地的改造形式，首先需要明確工業(yè)地類型及特征，以尋找相適應(yīng)的改造手法，并據(jù)其規(guī)模和類型初步確定服務(wù)范圍。

依據(jù)工業(yè)建筑及其與外界環(huán)境的整體性，將工業(yè)廢棄地分為：無建筑類工業(yè)廢棄地；交通運(yùn)輸類工業(yè)廢棄地；廠房為主類工業(yè)廢棄地；能源生產(chǎn)類工業(yè)廢棄地；軍事類工業(yè)廢棄地

3.2 工業(yè)廢棄地改造方向

場(chǎng)地特征不同，其改造形式也不同，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前改造方向分為：生態(tài)用地——綠地；文化娛樂類——文化交流中心、博物館、美術(shù)館、文化中心、藝術(shù)中心、展覽館、音樂廳、 創(chuàng)意區(qū)、文化園、音樂廳、書屋、雕塑藝術(shù)中心、道路景觀、禮堂；休閑娛樂類—娛樂性商業(yè)城、酒吧；商業(yè)類——工業(yè)園區(qū)、寫字樓、賓館、售樓處、酒店；住區(qū)類——公寓、居住區(qū)。

縱觀國(guó)內(nèi)工業(yè)廢棄地改造情況，國(guó)內(nèi)公園綠地類、文化娛樂類、休閑娛樂類、商業(yè)、住宅5種類型改造比例分別為17%、40%、17%、24%、2%，基本適應(yīng)大眾旅游需求。但是公園綠地類生態(tài)旅游項(xiàng)目較文化類旅游項(xiàng)目，明顯過少。再與國(guó)外相比，發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)改造為生態(tài)綠地類和和住區(qū)類比例明顯過低，而改造為文化娛樂類和商業(yè)類明顯高出許多。綜合考慮目前中國(guó)人口眾多、老齡化以及死城現(xiàn)象這些問題，將位于主城區(qū)內(nèi)的工業(yè)廢棄地改造為住區(qū)以及公園綠地，減少新城建設(shè)，是有一定預(yù)見性的。

4 后工業(yè)改造具體方式

4.1 歷史脈絡(luò)的留與去

工業(yè)廢棄地，作為城市一定歷史階段的發(fā)展印記，是老一輩奮斗史的記憶留存，具有極高的歷史價(jià)值。

一些廢舊老工業(yè)區(qū)因后工業(yè)時(shí)代的來臨和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整造成了大量承載了工業(yè)文明歷史的工業(yè)遺產(chǎn)因其深厚的、富有地域特色的文化工業(yè)遺產(chǎn)。保護(hù)這些工業(yè)遺產(chǎn)可以喚醒人們對(duì)工業(yè)時(shí)代的記憶，延續(xù)城市或地方的厚重歷史感。利用這些歷史遺產(chǎn)作為景觀點(diǎn)，可以節(jié)省原料，減少污染，基本不會(huì)產(chǎn)生廢棄物。后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)將盡可能地保護(hù)具有特殊意義歷史資源，并且運(yùn)用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法與技術(shù)對(duì)他們進(jìn)行詮釋，在新的時(shí)代需求下產(chǎn)生新的景觀效果。當(dāng)前，出行者地目的地多為與自己周圍環(huán)境存在不同的地方，且不同比例越高，對(duì)出行者的吸引力就越大。因此，在目前梳理城市脈絡(luò)、大興城市建設(shè)的形勢(shì)下，保留改造工業(yè)遺跡有利于增強(qiáng)城市的獨(dú)特性與歷史性，亦提高了城市的吸引力。工業(yè)旅游吸引的人群中，較特殊的是工廠的退休工人，考慮到這部分人群的懷舊情結(jié)，在進(jìn)行改造時(shí)，應(yīng)適當(dāng)保留場(chǎng)地原貌、甚至還原以前的工作場(chǎng)景，保留這份記憶[8]。

4.2 創(chuàng)意與設(shè)計(jì)

較完全保留工業(yè)設(shè)施而言，加入創(chuàng)新型元素對(duì)其進(jìn)行改造或者依據(jù)歷史環(huán)境為場(chǎng)地加入全新的設(shè)施，因迎合了旅游者追求新奇的愿望和審美觀念，所以對(duì)人群的視線具有更強(qiáng)的捕捉力，當(dāng)然這也彌補(bǔ)了廠房、器械因存在安全威脅等因素必須拆毀的缺憾，提升了旅游者的旅游質(zhì)量。

4.3 品牌文化表達(dá)

當(dāng)下，從眾與實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值成為激發(fā)旅游的主要因素。因此，后工業(yè)景觀產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)也得注重整體性與品牌性，從另一角度上思考，提升景觀產(chǎn)品的獨(dú)特性與景觀效應(yīng)就能逐漸提升其品牌性，所以歸根結(jié)底得創(chuàng)造景觀的獨(dú)特性與價(jià)值意義。

4.4 標(biāo)識(shí)與導(dǎo)向

對(duì)于旅游者來講，目的地多是一個(gè)陌生的環(huán)境，因此，導(dǎo)視設(shè)計(jì)作為幫助游客更快地熟悉、融入當(dāng)?shù)丨h(huán)境的因素，變得尤為重要。一個(gè)清晰且具有特色的標(biāo)識(shí)能提高人們深入體驗(yàn)景觀的熱情，反之亦然。在進(jìn)行導(dǎo)視設(shè)計(jì)時(shí)，首先要把握景觀的類型，定位服務(wù)人群，然后充分推敲色彩和形式，以達(dá)到最大限度地融入環(huán)境并滿足旅游者需求的目的。

4.5 互動(dòng)性與參與性

部分游客以交際與身心健康為目來組織旅游活動(dòng)，因此，目的地所承載的交流活動(dòng)和旅游者的參與性變得異常重要。

4.6 可持續(xù)生態(tài)性

4.6.1 最少干擾原則

生態(tài)的后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)會(huì)盡量把對(duì)場(chǎng)地的干擾降低到最低，保留原有生態(tài)格局并利用設(shè)計(jì)手段促進(jìn)自然系統(tǒng)的物質(zhì)利用和能量循環(huán)，物種豐富度將會(huì)增加，生態(tài)系統(tǒng)更加完善[9]。

4.6.2 尊重場(chǎng)地生態(tài)發(fā)展過程原則

大眾旅游背景下的后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)應(yīng)該更加注重場(chǎng)地精神，充分利用場(chǎng)地上原有的地形，自然植被，水系，原材料等等元素，為自然再生過程提供充分的有利條件。

5 合力叉車廢廠區(qū)規(guī)劃

5.1 資料調(diào)研與資源評(píng)估

合力叉車原工廠區(qū)的大部分已經(jīng)被拆除，雖然剩下的僅為以上統(tǒng)計(jì)的資源，合力叉車對(duì)合肥市仍有一定影響力，就目前資源仍能創(chuàng)造服務(wù)整個(gè)合肥城市的能力，甚至在有些方面已經(jīng)突破合肥市的范圍。

5.1.1 對(duì)應(yīng)旅游群眾狀況調(diào)研

經(jīng)過大量調(diào)研后分析，合肥的經(jīng)濟(jì)在飛速的增長(zhǎng)，人們的生活水平迅速提升，對(duì)于旅游的渴望也在走高。關(guān)于合肥的本地文化組要表現(xiàn)在歷史、宗教、教育方面，而后工業(yè)景觀文化甚少，對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)景觀體驗(yàn)有著較強(qiáng)的興趣，而對(duì)合力叉車廠有記憶的人群更是如此，并且他們將作為特殊人群考慮。

5.1.2 周邊相似產(chǎn)品調(diào)研

景觀產(chǎn)品在從產(chǎn)生到運(yùn)行都伴隨著同類的競(jìng)爭(zhēng)壓力，而客觀充分地做好相關(guān)產(chǎn)業(yè)的調(diào)研，合理布局和精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位才能使產(chǎn)品有最大效益[10]。對(duì)本案進(jìn)行分析得知，周邊較遠(yuǎn)的公園主要是自然式的綜合公園，而附近在社區(qū)級(jí)的范圍內(nèi)，缺少游憩場(chǎng)地。城市的各類藝術(shù)館對(duì)于工業(yè)方面的內(nèi)容涉及幾乎沒有，所以工業(yè)為主題的展覽創(chuàng)意園區(qū)將在合肥整個(gè)市域有著獨(dú)特的吸引力。對(duì)于潛在的具有改造可能的后工業(yè)區(qū)，相對(duì)的規(guī)模沒有合力的資源優(yōu)勢(shì)，合力遺址仍具有引領(lǐng)合肥市工業(yè)創(chuàng)意園的資源優(yōu)勢(shì)。

5.2 產(chǎn)品定位與規(guī)劃

經(jīng)由以上資料調(diào)研與分析，本案的定位為以工業(yè)科普展覽館為主題，兼顧游憩、娛樂、休閑等服務(wù)的后工業(yè)文化創(chuàng)意園區(qū)。在規(guī)劃中立足于場(chǎng)地精神，結(jié)合大眾旅游的特點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)旅游人群的詳細(xì)分析，對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行了總體性規(guī)劃（圖2）。

（1）通過對(duì)廠房的綜合評(píng)估，舍棄了毀壞嚴(yán)重和年代較近的現(xiàn)代風(fēng)格建筑。保留了有特色的工具車間、熱處理車間、鍛造車間和有一定年代的梧桐樹、柏樹、烏桕。

（2）對(duì)場(chǎng)地區(qū)位進(jìn)行了分析，結(jié)合場(chǎng)地的開放性、公共性，保證交通的便捷性，主入口設(shè)立在東北方向，在主入口旁設(shè)立停車區(qū)。在北面和南面開以小入口輔助交通。

（3）本案對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行了功能分區(qū)：入口景觀區(qū)，廠房區(qū)，停車區(qū)，后工業(yè)景觀休閑區(qū)，游憩區(qū)等多個(gè)區(qū)域。

（4）路線組織：入口景觀→工業(yè)科普展覽館→后工業(yè)景觀休閑區(qū)→參與性主題活動(dòng)→藝術(shù)展覽區(qū)及休閑服務(wù)→游憩區(qū)→后工業(yè)景觀休閑區(qū)→出口。計(jì)劃游覽時(shí)間為2～3 h。

圖2 合力遺址總體規(guī)劃概念

6 總結(jié)

6.1 大眾旅游對(duì)后工業(yè)景觀的重要性

城市的廢棄工業(yè)曾在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要角色，是城市歷史脈絡(luò)的承載體。如今，后工業(yè)景觀的改造是對(duì)城市原有脈絡(luò)的梳理與延續(xù)，承載著城市發(fā)展中積累的文化與底蘊(yùn)，也是當(dāng)下大興城市設(shè)計(jì)的一類方法。后工業(yè)景觀的獨(dú)特性也在吸引著諸多旅游者的體驗(yàn)神經(jīng)，而各種旅游動(dòng)機(jī)也能在這種旅游地中得到承載。所以，結(jié)合旅游者的行為動(dòng)機(jī)，從大眾旅游的角度去思考后工業(yè)景觀的塑造是具有重要意義。

6.2 后工業(yè)景觀塑造

后工業(yè)的資源是承載各項(xiàng)旅游動(dòng)機(jī)與活動(dòng)的具體硬件，而旅游動(dòng)機(jī)也是影響這些資源進(jìn)行相應(yīng)組織與設(shè)計(jì)的根本依據(jù)，只有大眾旅游與后工業(yè)相互結(jié)合才能設(shè)計(jì)出高效益的產(chǎn)品。

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（責(zé)任編輯：趙中正）