德國人為什么不追求吃

楊佩昌

我在德國留學(xué)期間，一開始都在學(xué)校餐廳吃中午飯，每頓飯花5馬克左右，相當(dāng)于20元人民幣。這對(duì)當(dāng)時(shí)的我而言，是一筆不小的花銷。為了節(jié)省費(fèi)用，也像德國同學(xué)那樣自己“帶飯”。所謂的飯不過是幾片面包夾了點(diǎn)黃油、奶酪而已。一天，我和幾個(gè)德國同學(xué)坐在教室門前的凳子上享用午餐，突然發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處一個(gè)教授坐在臺(tái)階上啃面包，喝可樂。

此后幾天我發(fā)現(xiàn)，并不是只有一個(gè)教授在啃面包，很多熟悉的老師也和我們一樣在“享用”相同的午餐。我以為教授會(huì)因?yàn)楹岬奈绮投y堪，沒想到他們絲毫沒有這樣的想法。教授沒有感到尷尬，我倒是替他們難為情了：德國教授收入相當(dāng)豐厚，屬于中高層收入水平了，干嗎還如此摳門？

其實(shí)，不光教授如此，德國人普遍如此，這可能與他們對(duì)生活的態(tài)度有關(guān)。德國人認(rèn)為：“Essen für Leben”（吃是為了活著），而中國人則是“Leben für Essen”（活著是為了吃），對(duì)生活的兩種理解，造成了完全相反的飲食文化。

當(dāng)然，并不能由此認(rèn)為德國人完全不愛好吃，吃只是德國人生活中一個(gè)較小的部分，他們更多是將錢花到自己的業(yè)余愛好上去，如旅游、看書、收藏、聽音樂或發(fā)明創(chuàng)新等。他們通過這些業(yè)余愛好來補(bǔ)充他們的知識(shí)，釋放能量或得到某種樂趣，從而使生活變得更加豐富，工作起來也更有動(dòng)力。

德國人在滿足個(gè)人興趣愛好方面非常舍得下血本，關(guān)鍵是有良好的社保體系。他們醫(yī)療免費(fèi)、失業(yè)有救濟(jì)保障，還有退休金，根本不需要把錢存進(jìn)銀行里。再加上教育免費(fèi)、生孩子有補(bǔ)助，所以更沒有必要節(jié)衣縮食去存錢了。當(dāng)衣食住行等基本的生存要素得到穩(wěn)定的保障后，他們對(duì)精神生活才有了更高的追求，更愿意把錢花到個(gè)人業(yè)余生活之中。

【素材運(yùn)用】德國人信奉“吃是為了活著”，他們將更多的精力放在了旅游和讀書這樣凝聚著個(gè)人興趣和愛好的事情上，以此來豐富自己的精神世界，因此他們的生活質(zhì)量更高，幸福感也更為強(qiáng)烈。轉(zhuǎn)變一下“活著是為了吃”的理念，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活有著比吃更豐富多彩的風(fēng)景。這樣，活著才更有價(jià)值和意義。

【速用名言】

1.沒有追求的人生是十分乏味的?！娙?愛略特

2.一個(gè)有勃勃生機(jī)與廣泛興趣的人，可以戰(zhàn)勝一切不幸。——英國哲學(xué)家 羅素

【適用話題】幸福感；生活質(zhì)量；興趣愛好；飲食文化