酒店狂人 36年一個(gè)漫長(zhǎng)的打坐

楊洋

你曾執(zhí)著過一件事多久？你曾為一份工作付出多少年華？對(duì)于很多人來說十八年消逝的是一份青春，十八年消逝的是一份熱情。然而恰恰有些人用兩個(gè)青春執(zhí)著著一份對(duì)于酒店的熱情，他就是武漢錦江國(guó)際大酒店總經(jīng)理林煒堯先生。

淡淡的微澀的冰紅茶，柔和的地毯以及舒適的沙發(fā)，如此融洽的環(huán)境很輕易的帶著我們進(jìn)入這位出生于香港的英國(guó)國(guó)籍酒店狂人的世界里。

生活不可能永遠(yuǎn)都是工作和學(xué)習(xí)，若沒有興趣的生活永遠(yuǎn)只是枯燥無味的。然而談?wù)摰脚d趣時(shí)，林煒堯先生思考了很久，然后微笑著說：“看電視，運(yùn)動(dòng)?！钡沁@些在他將近半輩子的生命中依舊很少觸及，因?yàn)樗f他最大的興趣依舊是關(guān)于酒店。

只要一談?wù)摼频?，林煒堯先生就像熱血少年般，興奮而又滔滔不絕。因?yàn)榧彝l件關(guān)系，他比同齡人更早懂得生活的艱辛，所以高中未畢業(yè)就到酒店兼職服務(wù)員，畢業(yè)以后比同學(xué)更早起步的他，毅然決然投身酒店行業(yè)。

很多人都知道，酒店行業(yè)從事的是人與人打交道的工作。“每天你都要接觸許多新面孔和新鮮事物，同樣也面臨新問題，所以每天對(duì)自己來說都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。此時(shí)溝通就顯得尤為重要，但溝通的基礎(chǔ)來源于自身的實(shí)力。”

對(duì)于林煒堯先生來說，自身實(shí)力不僅是對(duì)酒店行業(yè)的熱愛，更是時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累。從高中到現(xiàn)在，他曾服務(wù)于麗茲卡爾頓酒店集團(tuán)，富豪環(huán)球酒店集團(tuán)，半島酒店集團(tuán)及凱悅酒店和度假集團(tuán)等，僅在雅高酒店集團(tuán)就有超出10年的管理經(jīng)驗(yàn)；而且還是英國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深成員，并擁有美國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院注冊(cè)的飯店高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格、中國(guó)綠色飯店國(guó)家級(jí)注冊(cè)高級(jí)評(píng)審員資格和中國(guó)酒店職業(yè)經(jīng)理人職稱。連續(xù)兩年被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、海南省商務(wù)廳評(píng)為中國(guó)（海南）酒店業(yè)年度十大杰出總經(jīng)理……在擔(dān)任過不同國(guó)家，不同城市，不同性質(zhì)的酒店管理人后，也讓他更加深入的了解酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)以及市場(chǎng)需求。

如今，作為武漢錦江國(guó)際大酒店新任總經(jīng)理，他不驕不躁，一個(gè)多月里，一直忙于對(duì)新酒店的認(rèn)識(shí)和了解。酒店工作人員還告訴我們，甚至在凌晨四點(diǎn)還會(huì)收到林煒堯先生發(fā)來的工作微信。在問及這樣的工作強(qiáng)度是否會(huì)很疲憊的時(shí)候，他依舊微笑且爽朗的回答：“不累，已經(jīng)習(xí)慣了。”

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，身為酒店高級(jí)管理人，所承受的壓力也越來越大，但對(duì)于林煒堯先生來說，在面臨各種各樣必須面對(duì)和解決的新問題時(shí)，他會(huì)在這種緊張與高效的節(jié)奏中學(xué)習(xí)和感悟，甚至還會(huì)去享受這種生活，而這也是他作為酒店經(jīng)理人的樂趣所在。

36年，是從土地改革到步入小康社會(huì)的一段漫長(zhǎng)歲月，是從嬰兒時(shí)期到結(jié)婚生子的三分之一人生，是從一個(gè)小小的酒店服務(wù)員到叱咤風(fēng)云的酒店高級(jí)管理人的完美蛻變。時(shí)間的積淀不可能只用“36”這個(gè)冰冷的數(shù)字來概括，更不可能只用短短的千字文章透析清楚。然而，在采訪過程中我依舊能夠看出，這個(gè)年過半百的男人對(duì)于酒店的狂熱，對(duì)于酒店行業(yè)的始終如一。

當(dāng)你步入酒店時(shí)，也許工作人員的微笑會(huì)讓你放下緊張的情緒，但是酒店整體是否做到專業(yè)，也是你對(duì)這家酒店評(píng)價(jià)如何的重點(diǎn)之一。林煒堯先生告訴我們，酒店行業(yè)最強(qiáng)調(diào)的就是“專業(yè)”。他學(xué)習(xí)西方高等級(jí)的服務(wù)方式、方法，學(xué)習(xí)如何去為不同國(guó)家的不同客人服務(wù)。他認(rèn)為酒店服務(wù)不僅僅是一種服務(wù)，更是一種文化、一種藝術(shù)。他說，在國(guó)外酒店工作人員是不能對(duì)客人說“No”的，不能說客人問你一件事情，你回答說：“我不清楚，你去問別人吧”。然而相對(duì)于國(guó)內(nèi)來說，這一點(diǎn)還有待改善和提升。

而如今，在林煒堯先生管理的武漢錦江國(guó)際大酒店，每天必做的事情就是如何感動(dòng)客人，讓他感到驚喜，讓他成為你一輩子的客人與朋友。比如，一位客人趕早班飛機(jī)，酒店在早上六點(diǎn)就為客人準(zhǔn)備好了早餐，幾塊蛋糕、一瓶果汁本身的價(jià)格并不算貴，但是能讓客人感到你的用心。

能夠讓客人感動(dòng)，能夠讓客人帶著滿足與微笑離開酒店，就是對(duì)一個(gè)酒店高級(jí)管理人最大的回贈(zèng)，這也是林煒堯先生深愛酒店行業(yè)的原因之一。然而讓他這么多年一直執(zhí)著于從事酒店行業(yè)的動(dòng)力，也是因?yàn)榫频晔且粋€(gè)可以開闊眼界，增長(zhǎng)知識(shí)的地方。

“我喜歡與人打交道，從事酒店工作，會(huì)有很多機(jī)會(huì)捕捉到更多的信息與知識(shí)，你必須提高自己，包括在人文、地理等方面來豐富自己，不斷給自己充電加油！”在林煒堯先生看來，不僅是酒店行業(yè)，無論是哪個(gè)行業(yè)，只要你對(duì)工作充滿著熱情并全身心投入，就是自身的最高境界。也就是在這樣一種環(huán)境下，他在與人的交流中，不斷去學(xué)習(xí)，不斷加深自己與酒店行業(yè)的情感與牽絆，從而將酒店事業(yè)融入自己的骨血和生命的歲月里。

對(duì)于一個(gè)擁有36年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人，對(duì)于一個(gè)全身心投入酒店行業(yè)的酒店狂人，對(duì)于一個(gè)有著英國(guó)紳士管家文化和中國(guó)好客多禮文化相融合的總經(jīng)理，我相信在他的領(lǐng)導(dǎo)和管理下，武漢錦江國(guó)際大酒店會(huì)邁向更高的一層。

而這個(gè)酒店狂人將繼續(xù)撰寫著自己酒店人生的另一個(gè)36年的漫長(zhǎng)打坐。