黔南全力打造“國(guó)茶之都”品牌

文丨當(dāng)代貴州全媒體記者 王鐵清 袁紹陽(yáng)

黔南全力打造“國(guó)茶之都”品牌

文丨當(dāng)代貴州全媒體記者 王鐵清 袁紹陽(yáng)

黔南州正積極籌備包含種茶人、喝茶人、賣茶人、茶藝人的“茶人會(huì)”，并爭(zhēng)取把“茶人會(huì)”辦成一個(gè)國(guó)際性品牌。以茶興業(yè)、以茶惠民、以茶養(yǎng)文，在做深做透做足茶文章和“山水橋城·國(guó)茶之都”文化品牌的打造上持續(xù)發(fā)力，以此引領(lǐng)“黔茶出山”，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行到底。

黔南州委書記龍長(zhǎng)春（左三），州長(zhǎng)向紅瓊（右二），州人大常委會(huì)主任羅毅（左二）視察都勻毛尖茶加工企業(yè)。 （當(dāng)代貴州全媒體記者 袁紹陽(yáng)/攝）

今年9月，在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨都勻毛尖世博名茶百年品牌推介活動(dòng)期間，黔南州積極宣傳推薦“山水橋城·國(guó)茶之都”文化品牌，得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外知名文化人士、省內(nèi)外茶葉界專家和茶商的廣泛認(rèn)可，在做深做透做足茶文章和“引領(lǐng)黔茶出山”上，黔南州又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。

自《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃（2014-2016）》頒布實(shí)施以來，黔南州茶園基地面積從2013年初的75萬畝發(fā)展到現(xiàn)在131萬畝；2014年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值23.88億元，綜合產(chǎn)值37億元，各項(xiàng)指標(biāo)較2013年平均增長(zhǎng)35%以上，2015年都勻毛尖區(qū)域公共品牌價(jià)值已達(dá)20.71億元。

正如黔南州委書記龍長(zhǎng)春在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨都勻毛尖世博名茶百年品牌推介活動(dòng)期間所說：“‘一會(huì)一活動(dòng)’出席嘉賓層級(jí)之高、參加人數(shù)之多，宣傳推介都勻毛尖品牌范圍之廣、影響之大，‘山水橋城·國(guó)茶之都’聲名遠(yuǎn)播，顯著地?cái)U(kuò)大了都勻毛尖品牌的知名度和影響力。”

都勻毛尖百年“國(guó)茶”走新路

都勻毛尖又稱“魚鉤茶”，產(chǎn)于黔南州都勻市境內(nèi)，是中國(guó)歷史名茶，早在唐貞觀九年起就一直是朝廷貢茶之一。

1915年都勻毛尖與貴州茅臺(tái)酒同獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1982年都勻毛尖被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”；2010年都勻毛尖在上海世博會(huì)被評(píng)為“世博十大名茶”，近百年來名揚(yáng)海內(nèi)外。

值得一提的是1956年，都勻市小圍寨辦事處團(tuán)山村哨腳寨農(nóng)民譚修芬、王順天、譚修凱等青年團(tuán)員采摘加工了2斤“雨前茶”寄給毛澤東主席，毛主席品嘗后批復(fù)：“茶葉很好，今后山坡上可以多種茶，此茶可以命為毛尖茶”。

2014年3月7日全國(guó)“兩會(huì)”期間，習(xí)近平總書記參加貴州代表團(tuán)審議時(shí)說：“我知道貴州的都勻毛尖，毛尖茶味道一般比較清淡，像貴州這種高海拔、低緯度、多云霧的地方，可以保持較為適宜的溫度，能出好茶，希望你們把都勻毛尖品牌打出去”。

2014年，黔南州按照推進(jìn)貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃要求，堅(jiān)持以規(guī)劃引領(lǐng)，著力于“建基地、擴(kuò)規(guī)模，修標(biāo)準(zhǔn)、定規(guī)范，塑品牌、促營(yíng)銷”，全州茶葉種植、生產(chǎn)、加工和銷售逐步駛?cè)霕?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展快車道。

此外，為加快黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化都勻毛尖茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、確保質(zhì)量安全和市場(chǎng)營(yíng)銷行為規(guī)范，黔南州不僅出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《創(chuàng)建都勻毛尖世博名茶知名品牌三年行動(dòng)計(jì)劃綱要》等文件，還于2014年7月1日頒布實(shí)施了《黔南州促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，成為繼福建省之后全國(guó)第二個(gè)為茶產(chǎn)業(yè)立法的地區(qū)。

在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，黔南州著重推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)無公害綠色有機(jī)茶葉基地認(rèn)證、企業(yè)追溯系統(tǒng)創(chuàng)建、茶葉加工基地兼并重組、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化茶園，同時(shí)擴(kuò)大茶園規(guī)模，引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，引導(dǎo)企業(yè)開展QS、ISO等管理體系認(rèn)證、有機(jī)茶認(rèn)證，扶持發(fā)展引領(lǐng)型、龍頭型加工企業(yè)，培育加工銷售額億元以上都勻毛尖茶企業(yè)。

黔南州州長(zhǎng)向紅瓊在“一會(huì)一活動(dòng)”中表示：“茶業(yè)是21世紀(jì)最有前途的產(chǎn)業(yè)之一，是永不衰敗的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。黔南州將繼續(xù)把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)‘接二連三’的重要載體，作為守底線、走新路、奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，并爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)基地發(fā)展到200萬畝，實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)100萬畝以上，綜合產(chǎn)值80億元以上的目標(biāo)?！?/p>

砥礪前行“國(guó)茶之都”強(qiáng)勢(shì)發(fā)力

9月22日，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨都勻毛尖“世博名茶”百年品牌推介活動(dòng)在黔南州都勻市舉行。本次大會(huì)以“綠色發(fā)展·傳承跨越”為主題，向世界推介以“都勻毛尖”為代表的貴州茶葉品牌。第十一屆全國(guó)政協(xié)副主席李金華親自為“馬尾繡都勻毛尖百年世博紀(jì)念徽章繡品”揭幕。貴州省委書記陳敏爾為都勻毛尖榮獲“2014年度貴州名茶最佳銷售獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)，國(guó)家質(zhì)檢總局同意籌建“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)(都勻毛尖茶)”。

在“一會(huì)一活動(dòng)”開展之前，黔南州還以全球視野，在全國(guó)組織開展了“都勻毛尖”茶仙子海選活動(dòng)，評(píng)選出涵蓋歐美、非洲等地的10名茶仙子；開展了聲勢(shì)浩大的在全世界征集100匹名馬馬尾活動(dòng)，組織100名三都水族繡娘參與制作“都勻毛尖獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)百年馬尾繡紀(jì)念徽章”，上海大世界基尼斯理事會(huì)總部首席執(zhí)行官現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了基尼斯紀(jì)錄證書。

黔南州借助舉辦“一會(huì)一活動(dòng)”的契機(jī)，建成了集茶文化傳承、茶道展演培訓(xùn)、茶產(chǎn)品展演展示、休閑度假等為一體，堪稱全國(guó)最大、氣勢(shì)恢宏、古樸厚重的中國(guó)茶文化博覽園，為打造“國(guó)茶之都”文化品牌，搶占全國(guó)茶文化制高點(diǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

依托豐富的茶文化歷史資源和人文資源，黔南州組織專家學(xué)者和知名人士挖掘整理都勻毛尖茶文化，形成了都勻毛尖沖泡、品飲的專門茶藝，并進(jìn)行沏茶、制茶、茶藝表演，充分展示了都勻毛尖深厚的茶文化內(nèi)涵。

黔南州更是推出全省首臺(tái)以茶文化為主題的民族歌舞演出，打造東方茶韻與西方芭蕾藝術(shù)完美結(jié)合的原創(chuàng)芭蕾舞劇《茶尖上的芭蕾》，啟動(dòng)以都勻毛尖歷史變遷為題材的大型電視連續(xù)劇《魚鉤巷》拍攝，組織以都勻毛尖為主題的焰火晚會(huì)，有效擴(kuò)大了都勻毛尖茶文化的影響力、滲透力。邀請(qǐng)媒體嘉賓、新聞?dòng)浾吆托旅襟w名人，既全程參與“一會(huì)一活動(dòng)”的新聞報(bào)道，又在活動(dòng)結(jié)束后深入黔南州各縣（市）開展集中采訪活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳都勻毛尖“國(guó)茶”品牌。

貴州省副省長(zhǎng)劉遠(yuǎn)坤在“一會(huì)一活動(dòng)”推介講話中明確指出，都勻毛尖以其在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上與茅臺(tái)酒同獲金獎(jiǎng)的殊榮等諸多金字招牌，被貴州省委、省政府賦予了“引領(lǐng)黔茶出山”的重任。

全民參與“國(guó)茶之都”深入人心

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“把都勻毛尖品牌打出去”的重要指示精神和貴州省委書記陳敏爾調(diào)研黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)“將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行到底”的重要要求，黔南州于今年10月初開展了茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)的“五進(jìn)”活動(dòng)。

開設(shè)茶文化講堂。由各縣（市、區(qū)）和黔南州茶辦組織茶葉界資深人士和權(quán)威專家結(jié)合工作實(shí)際擬定課堂時(shí)間表，定期在中國(guó)茶博園、南沙洲公園、都勻毛尖茶城及各縣（市、區(qū)）開設(shè)以茶葉歷史淵源、茶樹品種、茶葉加工工藝、各類茶特色、茶與健康、茶葉沖泡方法、如何科學(xué)飲茶等為主題的專題講座和茶藝表演。

開展茶文化傳播。由各縣（市、區(qū)）和黔南州茶辦組織茶葉界資深人士和權(quán)威專家組成茶文化傳播隊(duì)伍，不定期到各級(jí)機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、軍營(yíng)、社區(qū)開展集中講授茶知識(shí)、傳播茶文化等主題活動(dòng)。組建茶文化傳播隊(duì)伍，廣泛深入鎮(zhèn)（鄉(xiāng)、街道）、村（社區(qū)）開展茶文化、茶知識(shí)集中講授。

開展校園茶文化活動(dòng)。各級(jí)各類學(xué)校充分利用課余時(shí)間，開設(shè)茶文化課外講堂，積極組織學(xué)生進(jìn)茶園開展課外實(shí)踐活動(dòng)，把茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和愛國(guó)主義教育的重要內(nèi)容，引導(dǎo)和吸引學(xué)生參與茶文化的體驗(yàn)和傳播，培養(yǎng)學(xué)生健康的道德情趣，傳承中華文明。

開展節(jié)日茶文化主題活動(dòng)。在清明、端午、重陽(yáng)、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，各級(jí)各部門（單位）邀請(qǐng)社區(qū)的各族各界人士，特別是高齡獨(dú)居老人和老干部、老戰(zhàn)士、老專家、老教師、老勞?！拔謇稀比藛T舉辦敬老茶友會(huì)，以茶為載體傳播先進(jìn)的民族傳統(tǒng)文化，傳承愛老敬老的優(yōu)秀傳統(tǒng)。

開展全覆蓋立體式宣傳。黔南州茶辦會(huì)同各級(jí)各部門充分利用機(jī)關(guān)、校園、軍營(yíng)、企業(yè)、社區(qū)的各類宣傳櫥窗、辦公樓道墻面，制作茶文化宣傳板報(bào)、懸掛茶文化宣傳橫幅，在內(nèi)部宣傳普及茶文化知識(shí)。各級(jí)宣傳部門組織報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、廣播電視等各類新聞媒體，持續(xù)加大對(duì)都勻毛尖茶文化的宣傳報(bào)道。

黔南州茶辦相關(guān)人士表示，開展“五進(jìn)”活動(dòng)，宣傳弘揚(yáng)茶文化，普及和推廣茶文化知識(shí)，有利于在全州掀起識(shí)茶、愛茶、論茶的尚茶之風(fēng)，讓“國(guó)茶之都”深入人心，引導(dǎo)形成全社會(huì)知“國(guó)茶”、懂“國(guó)茶”、話“國(guó)茶”的良好氛圍。（責(zé)任編輯/任廷會(huì)）