唐辛子
我家小朋友說(shuō)想要吃拉面,于是,“我家誰(shuí)誰(shuí)”便領(lǐng)著我們?nèi)チ艘患摇捌恋睦娴辍薄W哌M(jìn)店堂一看,左面是整整齊齊一排榻榻米的日式餐桌,右面是操作間,中間則是酒吧式餐臺(tái),店堂的窗臺(tái)上擺著各類小擺設(shè),靠近洗手間的通道一角,擺放著一個(gè)巨型的干花插瓶,配上麻色的暖簾,整個(gè)店堂的氛圍由此而高雅起來(lái)。而侍者的制服,是黑色配上深酒紅的圍裙,以及紅色碎花頭巾,給人感覺(jué)整潔、漂亮、干練,果然是名副其實(shí)的“漂亮的拉面店”。
我喜歡這家拉面店。但令我驚異的不是這些。我仔細(xì)看過(guò)店堂的一切,問(wèn)“我家誰(shuí)誰(shuí)”:“這是新開(kāi)的拉面店嗎?”“不是,開(kāi)了起碼有三四年了,我每天上下班時(shí)都會(huì)路過(guò)這兒。”
“我家誰(shuí)誰(shuí)”的話令我驚異起來(lái)。我以前做酒店管理的工作,一般看到酒店或餐廳的設(shè)施,基本可以推斷出它們的損耗程度,但這家店給人新鮮出爐的感覺(jué)。三四年過(guò)去了,店面的地板卻是一塵不染,光潔如新,沒(méi)有一絲拉面館特有的油膩,甚至地板上都沒(méi)有什么劃痕。拉面的味道非常好,可空氣中并沒(méi)有總是飄散著的拉面店特有的骨頭湯香味。我對(duì)這家拉面店肅然起敬起來(lái),因?yàn)榈谝淮我?jiàn)到一家面店的日常保養(yǎng)工作可以做得如此之好。
回憶以前在酒店工作時(shí),一位資深的酒店管理專家說(shuō)過(guò):“能否做好酒店的保養(yǎng)工作,最能體現(xiàn)出酒店管理者的素質(zhì)。”
這話我深以為然,從一家酒店的保養(yǎng)工作可以看出酒店管理者的素質(zhì),同樣,一個(gè)城市的保養(yǎng)是否得當(dāng),也可以看出城市管理者,以及市民的整體素質(zhì)。而個(gè)人呢?一個(gè)男人或是一個(gè)女人對(duì)自己的“保養(yǎng)”,則可以看出個(gè)人素質(zhì)了。我這么認(rèn)為。
換句話說(shuō):年輕時(shí),因?yàn)橛星啻海硕际敲利惖?,但年紀(jì)大了之后,“保養(yǎng)”與“不保養(yǎng)”之間的區(qū)別就大大不同了。這就像一家酒店,剛開(kāi)業(yè)時(shí)都是好的、新的、美麗的,但日子久了,高素質(zhì)的管理者可以令酒店完好如新,但低素質(zhì)的管理者則令酒店變得亂七八糟——天花板開(kāi)始漏水,地毯變得臟舊不堪,待修房越來(lái)越多……
所以,從一開(kāi)始,在我們擁有青春時(shí),擁有嶄新的一切時(shí),就應(yīng)該動(dòng)手進(jìn)行“保養(yǎng)”的工作。
【素材運(yùn)用】一家普通的拉面館,營(yíng)業(yè)三四年了,店內(nèi)還像新開(kāi)業(yè)一樣,嶄新如故。這是保養(yǎng)的功效。一家店鋪需要保養(yǎng),一座城市需要保養(yǎng),一個(gè)人的容顏需要保養(yǎng),一個(gè)人的素質(zhì)更需要保養(yǎng)。保養(yǎng),往小了說(shuō),是一種習(xí)慣,是一種堅(jiān)持;往大了說(shuō),是一種素質(zhì),是一種品位。高素質(zhì)的人,才會(huì)注意生活的細(xì)節(jié),才會(huì)追求生活的品位,并一如既往地保持下去。
【速用名言】
1.外表的整潔和文雅應(yīng)當(dāng)是內(nèi)心純潔和美麗的表現(xiàn)?!砹_斯哲學(xué)家 別林斯基
2.智力比知識(shí)重要,素質(zhì)比智力重要,覺(jué)悟比素質(zhì)重要?!柤瘓F(tuán)創(chuàng)始人 張瑞敏
【適用話題】保養(yǎng);素質(zhì);細(xì)節(jié);習(xí)慣;堅(jiān)持
(特約教師 胡西奎)
【同類素材庫(kù)】
臺(tái)灣首富王永慶早年因家貧讀不起書,只好去做買賣。王永慶曾背著米挨家挨戶去推銷,但效果并不好,后來(lái)他決定從每一粒米上打開(kāi)突破口,他和兩個(gè)弟弟一起,把米里的秕糠、沙石都撿干凈,讓主婦們省去了淘米的麻煩,后來(lái),米店的生意紅火起來(lái),王永慶也沒(méi)有就此滿足,反而更為精細(xì)地對(duì)待這些細(xì)節(jié),就這樣,王永慶憑借一家小小的米店問(wèn)鼎臺(tái)灣首富。