食品領域中的誠信缺失對誠信教育的啟示

莊得玲

[摘要]食品安全問題是全國人民關注的大問題，其中涉及的誠信缺失與經濟生活中的誠信教育有著密切的聯(lián)系。通過深究食品安全問題，對青少年進行正確的誠信教育，符合思想政治課的學科目標。

[關鍵詞]食品安全誠信商品質量正當競爭

[中圖分類號]G633.2[文獻標識碼]A[文章編號]16746058（2015）040076

吃與不吃本來不是問題，更沒有疑問，現(xiàn)今卻成了難題。蘇丹紅、毒豇豆、地溝油、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、絕育黃瓜、激素韭菜……食品領域似乎危機四伏。我們吃下去的食品為何越來越不安全？食品安全這一片藍天為何頻頻遭遇坍塌？其根源在于不良商人道德滑坡，誠信缺失。

食品領域的誠信缺失不僅沖擊著人們對生活的信心，更是讓廣大中學生突遇困惑，這就給經濟生活教學提出了新的課題，即如何在政治課中滲透誠信教育。那么，如何利用經濟生活中的有關知識對青少年進行正確的誠信教育呢？

第一，利用商品質量的知識，加強對學生質量意識的培養(yǎng)。商品是使用價值和價值的統(tǒng)一體，使用價值（質量）是價值的物質承擔者，沒有使用價值的東西不可能有價值。首先，質量對企業(yè)至關重要。商品生產者生產商品的目的是要實現(xiàn)商品的價值，而價值是通過轉讓使用價值實現(xiàn)的。如果商品質量差，就會銷售不暢，難以順利實現(xiàn)價值；反之，商品質量好，就可能引起供不應求，使價格高于價值，從而使企業(yè)獲得更多的盈利，在競爭中處于更有利的位置。其次，質量對消費者的意義也十分重大。合格優(yōu)質的產品有利于提高消費者的生活水平和質量。再次，質量對國家也至關重要。社會主義生產的目的是為滿足社會成員的需求，這一目的的實現(xiàn)是以提高整個社會產品質量為前提的。商品生產者如果失信而生產和銷售假冒偽劣產品，不僅實現(xiàn)不了上述目的，而且會給社會帶來不和諧的因素。所以作為未來市場參與者的中學生，培養(yǎng)他們的質量意識十分重要。

第二，利用市場經濟公平正當競爭的知識，培養(yǎng)學生正當競爭觀念和法制觀念。市場經濟的特征之一是競爭性，以誠信和守法為基礎的競爭是商品交換得以進行的前提，會促使商品生產者和經營者不斷改進技術、提高勞動生產率，并促進資源的優(yōu)化配置。而以弄虛作假、欺詐、損人利己的違法手段展開的不正當競爭，不僅損害了其他經營者和消費者的合法權益，擾亂了社會經濟秩序，還可能造成社會資源的浪費，從而不利于資源的優(yōu)化配置。所以，要加強對學生的守法教育，反對不正當競爭和違法現(xiàn)象，培養(yǎng)誠信意識。

第三，利用市場交易原則的知識，加強對學生誠實守信意識的培養(yǎng)。誠實守信是現(xiàn)代市場經濟正常運行必不可少的條件，誠實守信可以帶來效益，提高銷售者的信譽，使消費者“信得過”銷售者，從而使交易活動越做越大。如果缺乏誠實信用，任憑摻假使假、以次充好、假冒偽劣、非法銷售等種種違背市場交易原則的行為泛濫，正常的市場交易秩序就得不到維護，交易活動就無法進行。市場需要誠實守信，市場呼喚誠實守信，教師更應當加強對學生誠實守信意識的培養(yǎng)。

第四，利用企業(yè)經營者素質的知識，提升學生素質。有人說，一個成功的企業(yè)經營者，要有哲學家的思維，經濟學家的頭腦，政治家的眼光，軍事家的膽略。這就說明作為企業(yè)經營者必須具有較高的素質，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。因為只有高素質的經營者，才能把握企業(yè)正確的經營方向，在一切經濟活動中堅持誠實守信，開展正當競爭，遵紀守法，反對失信、欺詐和違法，也才能提升企業(yè)的信譽和形象，使企業(yè)的產品和服務在社會中留下良好的影響并得到較高的評價與認同。因而加強對學生素質的全面提升，促使學生誠實守信意識的養(yǎng)成十分重要。

第五，利用依法納稅是公民基本義務的知識，增強學生誠信意識。我們的國家是人民當家作主的國家，每個公民在享受國家提供的各種服務的同時，必須承擔義務。依法納稅是公民的基本義務，每個公民都應該具有“納稅人”意識。作為有社會責任感和主人翁意識的學生應當自覺誠信納稅，積極反對偷稅、欠稅、騙稅、抗稅等失信行為，增強誠信意識。

第六，利用經濟全球化的知識，強化學生的誠信意識。2011年3月，19家在美上市的中國公司遭停牌或摘牌。這些中國概念股被退市或停牌大都出于相似的原因——缺乏誠信，如未能滿足信息披露條件、不符合交易規(guī)則、財務遭質疑等。此事例說明實施“走出去”戰(zhàn)略，誠信為先。當今世界經濟全球化趨勢日益明顯，各國的經濟聯(lián)系日益緊密。中國的發(fā)展離不開世界，因此必須提高對外開放的水平。而我們只有以自尊、自信、自強、自立態(tài)度實施“走出去”戰(zhàn)略，才能提高我國企業(yè)跨國經營水平，培養(yǎng)我國產業(yè)競爭優(yōu)勢，增強我國國際競爭力與形象。 所以在經濟全球化的進程中，一定要強化學生的誠信意識。

總之，經濟生活在教學過程中務必要凸顯其德育功能。而誠信教育的滲透既體現(xiàn)了經濟生活的德育功能，又體現(xiàn)了其教學內容與時代緊密結合的學科特點，也是構建生活化的政治課堂的表現(xiàn)，因此必須引起政治課教師的高度重視。

（責任編輯袁妮）