生豬四系配套雜交育種推廣應用

王芳霞

(天津市濱海新區(qū)漢沽動物疫病預防控制中心 300480)

生豬四系配套雜交育種推廣應用

王芳霞

(天津市濱海新區(qū)漢沽動物疫病預防控制中心 300480)

1 概述

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，具有悠久的農(nóng)耕文明。其中，畜牧業(yè)是其中一個極其重要的領域，并且畜牧業(yè)發(fā)展水平能夠作為體現(xiàn)一個國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標志之一。生豬養(yǎng)殖業(yè)一直是我國畜牧業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展水平是一個國家畜牧業(yè)發(fā)達程度的重要標志，能從側(cè)面反映出國民的生活質(zhì)量。同時，畜牧業(yè)的發(fā)展又充分利用了農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村勞動力，改善了人民群眾的生活水平，而且對于社會主義新農(nóng)村建設以及城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展意義重大。

經(jīng)過多年來的國家政策、資金扶持，養(yǎng)殖業(yè)在畜禽的育種改良、飼養(yǎng)管理及疫病防控等方面都有較大幅度的提升，特別是生豬養(yǎng)殖已走出傳統(tǒng)、粗放的經(jīng)營方式，逐步向集約化、規(guī)?；I(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，生豬存、出欄量持續(xù)增長，生產(chǎn)水平逐步提高，現(xiàn)代化進程不斷加快，對促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到重要作用。

2 開展生豬四系配套雜交育種的意義

伴隨我國經(jīng)濟的發(fā)展，我國生豬產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。以天津為例，作為畜牧業(yè)規(guī)模量較小的省市，2014年末生豬存欄也達到190萬頭，全年出欄約360萬頭。養(yǎng)豬生產(chǎn)在取得顯著成效的同時，也存在一些亟待解決的問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)以下兩個方面：品種結(jié)構(gòu)單一，體系不完善；缺乏系統(tǒng)的品種改良工作，科技成果轉(zhuǎn)化率低。

純種繁育與雜交改良是提高畜禽生產(chǎn)力的主要育種手段。雜交改良是提高畜禽育生產(chǎn)性能及抗逆性的主要育種方法之一，具有時間短、見效快的特點，同時雜交改良的育種工作具有從簡單到系統(tǒng)，從單級到多級的規(guī)律，所以，系統(tǒng)的開展雜交育種改良工作是生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，提高市場競爭力的內(nèi)在需要。四系配套雜交育種通過引進純種杜洛克、皮特蘭種豬，并結(jié)目前普遍使用長白和大白種質(zhì)資源，開展四系雜交育種改良工作，從而建立生產(chǎn)性能優(yōu)良、遺傳品質(zhì)穩(wěn)定的二元父母代群體，通過二次雜交改良，最終建立起四套系雜交群(生產(chǎn)群)。通過項目的實施及示范推廣，不僅解決了漢沽地區(qū)生豬品種單一、種質(zhì)資源退化等問題，建立起一套系統(tǒng)的雜交改良體系，培養(yǎng)一批育種技術(shù)人員，為我區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)快速發(fā)展奠定堅實的技術(shù)基礎，同時還能達到提高生產(chǎn)性能，減少育肥期，降低糞尿污水排放給生態(tài)環(huán)境帶來了污染的目的。

我國是一個飼料資源匱乏的國家，如何解決畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展與飼料資源相對匱乏的矛盾，是畜牧工作者不可回避的問題。相關研究結(jié)果表明四系雜交豬100kg體重日齡比三系豬低0.6天，節(jié)約飼料2～3kg，因此進行系統(tǒng)的四套系雜交育種研究及示范推廣工作，既能創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟效益，又能降低豬糞尿污水給生態(tài)環(huán)境帶來的污染，創(chuàng)造潛在的生態(tài)價值。

3 生豬四系配套雜交育種成果

當前國外生豬養(yǎng)殖普遍采用四系雜交的生產(chǎn)模式，國內(nèi)部分種豬場及規(guī)模場已開展四系雜交育種的應用推廣工作(皮杜♂×大長♀)。已有的研究結(jié)果和資料表明四系雜交豬具有生長速度快，前驅(qū)體型緊湊，肢蹄粗壯，群體均一好的特點，因此引進優(yōu)質(zhì)皮特蘭種豬，系統(tǒng)的開展生豬四套系雜交，建立皮杜二元♂大白長白♀父母代種群是實現(xiàn)我區(qū)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)升級的內(nèi)在保障(見圖1)。筆者所在區(qū)域已經(jīng)開展生豬四系配套雜交育種工作，反饋結(jié)果顯示：四系豬保育料比低于二系豬0.06；四系雜交豬100千克體重日齡分別比二系豬和三系豬低2.5天和0.6天；四系豬屠宰率平均高于三系豬高0.05%，四系豬高等級分塊高于二系豬1.1%；達到前肩、后臀都發(fā)育良好背寬，肢蹄粗壯，群體均一性好等指標。生態(tài)效益方面，通過推廣四套系雜交育種體系，縮短達到100千克體重日齡，使每頭豬排放糞尿總量減少。以1800頭基礎母豬群年出欄商品豬約4.5萬頭，減少糞尿排放300噸。

圖1：生豬四套系雜交育種技術(shù)路線圖