南潯之旅，湖絲尋蹤

文圖/商璐

南潯之旅，湖絲尋蹤

文圖/商璐

一次網(wǎng)上的隨意溜達，讓我知道了南潯這個名字，因為它與輯里絲解不開的前世今生，因為“四象八牛七十二金狗”曾經(jīng)的富可敵國，因為一個江南水鄉(xiāng)在整個中國封建落后的1 9世紀就有了氣派的西洋建筑、進口的法國地板、歐范兒的壁爐和舞廳。這個名字深深地吸引著我，僅憑讀到的那些文字，我就已經(jīng)對南潯心馳神往，迫切地想要與它見上一面。

百年老店狀元樓

張氏舊宅里相得益彰的中西合璧

張氏舊宅

恰在此時，北京電視臺“非常絲路·千年穿越”大型電視探訪活動啟動，我有幸作為主創(chuàng)導演之一參與了十集紀錄片的創(chuàng)作。因此，我也才有機會來到南潯，感受這個江南古鎮(zhèn)獨特的氣質(zhì)。

“狀元樓”里的雙澆面

抵達南潯，已是下午，在穎園飯店稍事休息，我就迫不及待地想去古鎮(zhèn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。走出飯店大門，撲面而來的生活氣息將我包圍，那種溫潤、樸實、實實在在的生活場景一下子就讓我跌落進去。與其他古鎮(zhèn)的商業(yè)與熱鬧不同，南潯有難得的一份寧靜與市井：臨河的房屋里時不時飄來晚飯的香氣，那是一家人圍坐桌前的溫馨時刻；上了年紀的爺爺、奶奶在河邊聊著家長里短，從容又讓人感動；臨街的商鋪好多已經(jīng)大門緊閉，其實才五六點鐘，對他們來說，生意只為自己做，并不為任何游客停留，有些店鋪的大門上還任性地寫著“家里有事，休息兩天”的字樣。行走在這古鎮(zhèn)的石板路上，我忽然有一種穿越到古代的錯覺，腳步都不自覺地慢了下來，心里的迫切也一下子消失得無影無蹤，留下的只是一份細細感受這份“慢”的心境。

第二天一早，到當?shù)厝送扑]的“狀元樓”吃早餐。一路上，見識了南方人賣菜的水平。賣菜也能賣得如此藝術：油菜、白蘿卜、鮮姜、芹菜都被洗得干干凈凈，碼放得整整齊齊，甚至還擺出了各種造型，與河兩岸黛瓦白墻的民居相映襯，真是一幅描繪中國山水生活的美好畫卷。

穿過賣菜的各種店鋪，“狀元樓”的牌匾就顯現(xiàn)在眼前了。說起這狀元樓，雖只是一家面館，卻已有1 0 0多年的歷史，是名副其實的百年老店。在南潯的傳統(tǒng)里有這樣的風俗：誰家要是生了孩子，主人家就要發(fā)面票，生男孩兒吃“狀元樓”，生女孩兒便要吃“五福樓”。我和同行的同事都是男孩的媽媽，看來，這“狀元樓”還真是吃對了。

進入“狀元樓”，我找了個座位坐下，環(huán)顧四周，環(huán)境已很陳舊，百年來不斷的煙火已將它熏得斑駁。聽當?shù)厝送扑]，“狀元樓”最好吃的要屬雙澆面。于是，我跟同事毫不猶豫地要了兩大碗。所謂的雙澆，就是一塊肉和一塊魚，肉是酥肉，魚是爆魚。面端上桌，沒有一點江南的精致，反倒是大大的一碗，我咬了一口肉，肥而不膩，有小時候吃過的豬肉的香味，酥魚也是咬一口就滿口留香。這雙澆面確實名不虛傳，我跟同事愣是把一大碗面和湯吃了個干干凈凈。

中西合璧的張氏舊宅

“狀元樓”這一大碗雙澆面，不僅開啟了一天的好心情，更是為我們接下來的行程備足了能量。

南潯文化學者陸士虎是“南潯通”，對這兒的歷史、文化和現(xiàn)狀了如指掌。我有幸聆聽了他的講解，并在他的帶領下深刻地感受了南潯的魅力。

中國是世界上最早的絲綢產(chǎn)地，浙江的湖州是最古老的源頭之一。據(jù)對錢山漾文化遺址出土的絲織品考證，中國絲綢距今已有4 7 0 0多年的歷史。早在南宋時，南潯已“耕桑之富，甲于浙右”；到了明代中葉，南潯輯里湖絲聲名鵲起，列為御用貢品，蜚聲京都，遠銷海外；時至清代，遂名震天下。1 8 5 1年，產(chǎn)自南潯輯里村的“榮記湖絲”在英國倫敦首屆世博會上一舉奪得金、銀大獎，英國女王維多利亞親自頒發(fā)獎章，并贈送“小飛人”證書；1 9 1 5年，輯里湖絲與茅臺酒在巴拿馬國際博覽會上同獲金獎；后來，輯里湖絲還在比利時列日、意大利都靈、美國圣路易斯等世博會上頻頻摘得大獎。

1 8 4 3年，伴隨著上海開埠，這小小的生絲沿著海上絲綢之路漂洋過海，遠銷世界各國，給1 0 0多年前的南潯帶來了不可估量的財富，也成就了“四象八牛七十二金狗”的輝煌。所謂“四象八牛七十二金狗”，就是清末民初因為生絲發(fā)家致富的南潯富商，其中，“四象”分別為劉、張、龐、顧四大家。小小彈丸之地所擁有的財富超過當年清政府一年的財政收入，這段歷史確實讓人瞠目結(jié)舌。

數(shù)字也好，文字也罷，總給人無限想象。張石銘是南潯四象之一張頌賢的長孫，國民黨元老張靜江的堂兄。待真正走進張石銘舊宅，眼前所見確實超出我的想象。張家不僅經(jīng)營絲綢，還辦鹽務，開典當、醬園，并在上海經(jīng)營房地產(chǎn)、投資銀行和錢莊。當時，半個江南吃的都是張家的鹽。雖然繼承了豐厚的祖業(yè)，張石銘卻不經(jīng)營生意，而是熱衷于收藏字畫、金石、碑刻、奇石和書籍等，最終成為清末明初南潯四大藏書家之一。

他留下的這座舊宅，大約在1 9 0 6年完工，是中西合璧的建筑典范。其占地面積6 5 0 0平方米，建筑面積7 0 0 0平方米，有中、西各式樓房1 5 0間，規(guī)模之大，建筑之氣派，裝修之精致，品味之高雅，讓我這個北方姑娘徹底看傻了眼。高高的圍墻里，江南水鄉(xiāng)最具中國的詩情畫意與歐洲巴洛克的西洋范兒，微妙又和諧地書寫著這個家族過往的開放、繁華與文化，我也被這一派江南豪宅的精致、大氣、有品和他們對生活的講究所震撼。中式的高墻里，藏著一幢紅樓，里面有法式的豪華舞廳、歐式的壁爐，畫有法國油畫的地板以及窗框上讓人眼花繚亂的法蘭西藍晶玻璃……

輯里村傳統(tǒng)手工制作技藝非遺傳承人——顧明琪

離開南潯古鎮(zhèn)，我趕赴輯里湖絲的誕生地——輯里村，去尋找輯里湖絲傳統(tǒng)手工制作技藝的非遺傳承人——顧明琪。一路上，看著窗外一片江南風光，我逐漸從張氏豪宅帶給我的驚嘆和震撼中緩過神來，我知道，這些江南巨富生財?shù)姆▽殹嬂锝z，就是從這個小村莊里走出的。

輯里村，原名七里村，取距離南潯鎮(zhèn)七里之意，后取更文雅的“輯”取代“七”，也就成了今天的輯里村。

輯里村傳統(tǒng)制作技藝非遺傳承人顧明琪

顧明琪家里的老式繅絲機

我要去拜訪的顧明琪師傅，出身于南潯輯里村蠶農(nóng)世家。上世紀2 0年代開始，他的祖父母將傳統(tǒng)繅絲技藝傳承于他的父親顧云龍、母親胡年娜，使他們成為輯里村有名的養(yǎng)蠶和繅絲工藝技術能手。后來，由于父母親的精心傳授，顧明琪繼承祖業(yè)，與絲繭相伴、守望了大半生，并成為輯里湖絲傳統(tǒng)手工制作技藝的代表性傳人。

顧明琪師傅回憶道：自己年幼時，每家每戶都有傳統(tǒng)制作輯里湖絲用的木質(zhì)繅絲車。等到上了初中，生產(chǎn)工具發(fā)生了很大的變化。由于機器繅絲更快、更便捷，土法繅絲便逐漸式微、衰敗，機械化繅絲機便逐步替代了手工繅絲車。也正因為如此，雖然養(yǎng)蠶的工具還大體依舊，但村里很多人都把不用的老式繅絲車當柴火燒了，保留下來的廖廖無幾?，F(xiàn)在，村里的傳統(tǒng)繅絲車大概只剩下顧明琪家的一臺了。

他說，在解放前，這是家家戶戶都會的傳統(tǒng)手藝，但眼下，這種抽繭為絲的技能早已淡出人們的視線。雖然，他自己擁有這項傳統(tǒng)手藝5 0多年了，是至今仍在使用老式繅絲車的人，但他日思夜想的就是不希望祖輩流傳下來的傳統(tǒng)技藝在自己手中斷了，所以動員兒子一家也來養(yǎng)蠶。由于顧明琪的引導，兒子與兒媳也對重操舊業(yè)動了心。每年養(yǎng)蠶的時候，他倆常會回家?guī)兔Α，F(xiàn)在，顧明琪又希望將這項技能傳給自己的第三代。

顧明琪對傳統(tǒng)的這份堅守值得尊重。有時候，對文化的傳承與堅守，不為追名逐利，只為對于老祖宗幾千年流傳下來的文化的最簡單、最質(zhì)樸的情愫。

如今，在絲綢行業(yè)普遍衰敗的大背景下，顧明琪開了一個花場，那是他的工作；而時不時地買些蠶種，養(yǎng)蠶繅絲則成了他那份割舍不掉的感情。這份堅守，在讓人尊重的同時，帶給我更多的是思考，是些許的傷感和無法排解的無奈。

探訪“世界絲綢之源”——錢山漾遺址

離開南潯的那天，我們租了一輛車，準備去錢山漾遺址尋找“世界絲綢之源”。1 9 5 8年，在湖州錢山漾出土了一批絲線、絲帶和沒有碳化的絹片。經(jīng)中科院考古研究所測定，絲線、絲帶和絹的年代為距今4 7 0 0多年的良渚文化早期。這是世界上發(fā)現(xiàn)并已確定的最早的絲綢織物成品，錢山漾也因此被稱為“世界絲綢之源”。

因為之前在新疆木壘縣實地考察過考古現(xiàn)場，所以，我想象中的錢山漾應該是這樣的：廢墟、風餐露宿的考古專家、讓人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)。但后來的親眼所見證明我是多么的無知。

早9點2 0分，離開下榻的穎園飯店，我們奔錢山漾而去。溜了兩個多小時，找到種羊基地，卻走進了死胡同，問了當?shù)芈捍迦?，也電話詢問了湖州電視臺的同行，導航一遍又一遍地提示我們調(diào)頭、左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)、重新規(guī)劃路線。盡管在手機實時顯示的地圖上，錢山漾看起來在距離我們不遠的地方，可是卻絲毫找不到靠近它的道路。就這樣，從9點多出門，折騰到差不多1 2點半，依然無果。無奈之下，我們只得放棄。

湖州市人大教科文衛(wèi)吳主任與我們共進午餐時聽到此事，立即安排湖州市文保所的同志開車帶我們奔赴錢山漾，吳主任也親自陪同。車子停在一片風景宜人的水稻田邊，我正在納悶，這就是遺址嗎？一塊寫著“錢山漾遺址”的石碑赫然出現(xiàn)在眼前，除此之外，都是綠油油的水稻和江南溫潤的夏日微風。難道我們遍尋了五個小時的錢山漾，我們?nèi)绱隋浂簧嵋业降腻X山漾就是這一塊石碑嗎？聽了文保所同志的講解我才明白，這片遺址最后一次發(fā)掘是在2 0 0 5年，發(fā)掘結(jié)束后要進行回填，但土壤2 5厘米以下是不允許動的，因此，當?shù)卮迕穹N上了水稻，水稻只需用到1 5厘米厚的土壤即可，如果要改種其他莊稼，則需上報文物部門批準。

據(jù)當?shù)匚谋Ｋ窘榻B，錢山漾遺址發(fā)掘出的絹片、絲線和絲帶都被收藏在浙江省博物館。因此，我準備在抵達杭州的第二天就去博物館里一睹真容。

離開錢山漾，一路向南，我們來到了杭州。第二天一早，我就去了浙江省博物館。但絹片、絲線和絲帶盡管確實保存在這里，卻不對公眾開放。柳暗花明，峰回路轉(zhuǎn)。就在我認為沒有希望見到這些文物的時候，中國絲綢博物館館長趙豐提供了一個讓我興奮的消息：2 0 1 5年9月1 5日～1 0月1 4日，將在中國杭州西湖博物館舉辦“絲路之綢：起源、傳播、交流文物展”，屆時，在湖州錢山漾遺址出土的絹片、絲帶和絲線將會展出。

造化，有時候就是如此弄人。我還有機會親眼見到我們的祖先在4 7 0 0多年前就使用過的絲綢織物成品，這足以讓人欣慰。

與湖州市人大吳宏寶主任和文保所同志合影（左一為作者右二為吳宏寶主任右一為文保所路斌）