優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)探討

王福蓮

[摘 要] 作為我國最重要、種植最廣泛的經(jīng)濟作物之一，水稻的栽培歷史由來已久。其不僅為農(nóng)民朋友帶來了巨大的經(jīng)濟效益，也為結(jié)局我國人民的溫飽問題作出了卓越的貢獻。盡管我國政府多次在全國范圍內(nèi)普及水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)，但是由于我國水稻種植面積大、各地區(qū)的實際情況相異等現(xiàn)實問題的存在，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)仍然沒有全面普及。在下文中，筆者就將這一問題結(jié)合相關(guān)的參考文獻與筆者自身的工作經(jīng)驗與讀者展開探討，以饗讀者。

[關(guān)鍵詞] 水稻 栽培 高產(chǎn)

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0060-02

1 引言

我國的水稻種植面積極為廣泛，主要分布在長三角至珠三角的廣大平原地區(qū)。由于我國的種植面積大，加上良好的水熱條件，使得我國當之無愧地成為了世界上首屈一指的水稻大國。隨著相關(guān)高產(chǎn)技術(shù)的不斷普及，我國的水稻產(chǎn)量以及質(zhì)量正在逐年攀升。因此，對于我國的水稻種植產(chǎn)業(yè)來說，如何在相應(yīng)的時間內(nèi)栽培出產(chǎn)量高、質(zhì)量好的水稻就成了當務(wù)之急。因此，筆者將在下文中著重論述優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)。

2 我國水稻種植中存在的問題

2.1 選種、播種過程中的操作不當

水稻的選種對于水稻的生長來說是一項很重要的工序。所選擇的種子質(zhì)量的好壞直接決定著水稻能否優(yōu)產(chǎn)、高產(chǎn)。因此，水稻的幼苗一定要進行嚴格的培養(yǎng)，確保無菌、無毒。由于我國農(nóng)民種植水稻時一直沿用著傳統(tǒng)的種植方式，缺少科學(xué)化的防毒、防害措施，使得水稻的產(chǎn)量長時間得不到提升，水稻的死亡率也因此居高不下。

播種的重要性也是不言而喻的。對于播種時間的選擇、播種密度的控制等方面都要遵循一定的科學(xué)規(guī)律。我國一些地區(qū)的農(nóng)戶往往為了追求“最大”的經(jīng)濟效益。盲目地過早播種，使得稻種在田間得不到良好的生長環(huán)境；還有一部分農(nóng)戶隨意擴大了播種密度，使得田間的養(yǎng)分無法滿足所有水稻的需求，最終“事倍功半”。

2.2 田間管理不到位

有了良好的選種以及播種工序后，完善的田間管理就成了水稻高產(chǎn)種植中的重中之重了。從廣義上來講，良好的田間管理基本如下：對水稻的長勢有一個基本的把控，定時定期灌溉施肥，做好對病蟲害的預(yù)防以及治療等。但是我國的水稻種植戶的文化水平普遍不高，對于田間管理的認識普遍不到位，許多農(nóng)戶甚至堅持著“自然放養(yǎng)”的態(tài)度來種植水稻，很容易導(dǎo)致田間管理不善而造成了減產(chǎn)甚至絕收。

2.3 對病蟲害的忽視

對于病蟲害的防治一直是我國水稻種植業(yè)的永恒主題。我國的水稻病蟲害種類繁多，而且危害性很大，盡管國家多次對水稻的病蟲害知識進行普及、教育，但是仍然沒有成效。從上世紀以來，各地出現(xiàn)的蟲害屢見不鮮，給我國的水稻種植業(yè)造成了不可估量的影響。

3 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)

3.1 科學(xué)選種、催芽

目前，學(xué)術(shù)界認為，水稻種子質(zhì)量的優(yōu)劣對于能否栽培出高產(chǎn)水稻是有決定性影響的。因此，對于水稻的選種工作一定不能忽視。筆者認為，對于水稻種子的選擇，基本有以下幾個規(guī)律：優(yōu)質(zhì)的稻種的表皮一般都是完整的，色澤不暗，也不過分亮麗，同時，優(yōu)質(zhì)稻種的外形顆粒飽滿，無明顯傷痕等，經(jīng)過多代雜交的稻種其優(yōu)良性狀得到了充分保持，對其高產(chǎn)栽培是有巨大的幫助的。

對于水稻種子的催芽工作來說，一般在常溫下進行，基本程序為：首先將選好的稻種在清水中浸泡，時間控制在10～12個小時左右，隨后撈出水后利用化學(xué)試劑浸泡，時間不宜過短，也不宜過長，以10個小時左右為宜。經(jīng)過這樣催芽的種子能夠在土地中很快發(fā)芽，最大程序地減少勞作時間。

3.2 完善田間管理的力度

上文說道，阻礙我國水稻種植產(chǎn)業(yè)進步的“元兇”之一便是農(nóng)民朋友沒有進行完善的田間管理。筆者認為田間管理主要可以分為兩個方向。第一，對于肥水管理來說，要進行科學(xué)化的管理。我國傳統(tǒng)的方式是利用人畜的糞便作為底肥，隨后根據(jù)實際情況再施加一定的有機肥料，這樣的做法的缺點是要等待有機肥料腐熟之后才能使用。但是目前國外的一些地區(qū)摒棄了這樣的做法，將水稻與一些豆科植物間植，一方面，豆科植物為水稻提供了充足的有機肥料，另一方面，在為水稻灌溉施肥的同時也為豆科植物補充了其他的元素，為水稻種植也以及豆科植物的種植業(yè)都發(fā)揮了最大的經(jīng)濟效益，這對我國的水稻高產(chǎn)種植業(yè)是有巨大的借鑒意義以及影響力的。其次，對于灌溉的管理上，也有一定的科學(xué)要求。灌溉的時間間隔不能過長，否則水稻會因為長期缺水而死亡，但是灌溉的間隔也不能過短，否則這些“無用功”反而會使得水稻減產(chǎn)，對于灌溉的量也要有一定的控制，如果一次性灌溉量過多，會導(dǎo)致“燒苗”的現(xiàn)象產(chǎn)生，如果灌溉量過少，則對于水稻的生長來說是沒有幫助的；第二，要做好病蟲害的防治工作。首先，在沒有播種之前，要做好翻地以及除草工作，將土地里的害蟲殺死，為水稻的生長創(chuàng)造出一個良好的自然條件。其次，在水稻被病蟲害侵擾的過程中，可以適當?shù)貒姙⒁欢康霓r(nóng)藥來幫助撲滅蟲害，但是事后要注意對殘留農(nóng)藥的清理工作。

3.3 適時收割

我國的水稻收割時間普遍在9～10月份，但是具體的時間還是要根據(jù)當?shù)氐乃疅釛l件以及當季的氣候變化來決定。水稻收割的時間決定著精米率的大小以及產(chǎn)量的高低。如果水稻的收割時間過早，會導(dǎo)致收獲的稻米產(chǎn)量偏低，如果收割時間過晚，不僅會影響產(chǎn)量，也會影響稻米的質(zhì)量。

4 總結(jié)

經(jīng)過幾年前的發(fā)展，我國的水稻種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展地相當成熟，不僅有相關(guān)的理論支持，還有大量的實踐證明。自從建國以來，特別是改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)部以及黨中央對于農(nóng)業(yè)特別是水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都表現(xiàn)出了巨大的關(guān)心，中央連續(xù)幾年推出了文件來保證水稻種植戶的利益。筆者認為，要想保證水稻的高產(chǎn)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，須從以下幾方面著手：首先政府部門加強對種植戶的引導(dǎo)工作，最大程度上為其提供科學(xué)指導(dǎo)以及政策便利；其次，種植戶對于水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)該抱以虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，在穩(wěn)步學(xué)習(xí)中才能獲得前進；最后，相關(guān)的科研院所也要加強對于新品種的高產(chǎn)水稻的研究，利用科學(xué)技術(shù)來推動生產(chǎn)。

參考文獻

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