關(guān)于坭興陶食用調(diào)料器皿的設(shè)計(jì)

鐘恒成?潘井雨?王婕妤

摘 要：坭興陶憑借其悠久的歷史底蘊(yùn)、獨(dú)特的裝飾手法、講究的工藝流程廣受贊譽(yù)和青睞。本文從簡(jiǎn)要介紹坭興陶及坭興陶文化出發(fā)，分析了使用坭興陶制作食用調(diào)料器皿的優(yōu)勢(shì)，致力于探究目前坭興陶食用調(diào)料器皿設(shè)計(jì)應(yīng)關(guān)注的要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：坭興陶；食用調(diào)料；陶瓷器皿；設(shè)計(jì)

在中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中，陶器占據(jù)了重要的歷史地位，是我國民族文化中一顆璀璨的明珠。作為中國四大名陶之一的欽州坭興陶，隨著社會(huì)文化的不斷發(fā)展，受到廣泛關(guān)注，對(duì)坭興陶器皿設(shè)計(jì)文化進(jìn)行深入挖掘并積極傳承，是值得關(guān)注的研究方向。

一、坭興陶概況分析

1.坭興陶簡(jiǎn)介

原材料上，坭興陶的制作原料為取于欽州東、西兩岸，僅欽州才有的紅泥土及白泥土，東岸泥土軟如肉，西岸泥土則硬如骨，十分奇異。造型上，坭興陶土的良好塑性使其拉坯成型過程容易實(shí)現(xiàn)，因而成就了豐富多姿的造型，線條流暢、力度十足，結(jié)構(gòu)、比例等恰到好處，氣質(zhì)古樸典雅。裝飾上，手法變化多端，手工直接雕刻的立體浮雕具有極強(qiáng)的立體感和鮮活感，紋理細(xì)膩、刻畫傳神。窯變上，無須添加任何顏料即可燒制出紫紅、古銅、金黃等多種色澤，甚至還能自然形成色彩絢爛的圖案，堪稱一絕。打磨上，坭興陶的傳統(tǒng)打磨法使得窯變的色彩更加豐富化、變幻化，使得坭興陶更加美輪美奐。

2.坭興陶的文化內(nèi)涵

坭興陶在雕刻、書法繪畫上體現(xiàn)出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力，在民風(fēng)民俗、精神道德上都展示出深厚的文化底蘊(yùn)。在滿足生活需要上，坭興陶器皿的制作建立在人類活動(dòng)的基礎(chǔ)上、服務(wù)于人類生活；在物質(zhì)及藝術(shù)上，坭興陶器皿憑借其精湛的書法繪畫雕刻工藝產(chǎn)生物質(zhì)文化，工藝中體現(xiàn)的精益求精、古樸典雅的精神又將其精神文化展現(xiàn)得淋漓盡致；在民族特色上，坭興陶歷經(jīng)1300多年的歷史仍熠熠生輝，極具傳承性。

二、使用坭興陶制作食用調(diào)料器皿的魅力及優(yōu)勢(shì)

綜合分析陶瓷制品發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品具有同質(zhì)性的特點(diǎn)，這造就了使用功能上的無差性，使用坭興陶制作食用調(diào)料器皿并對(duì)器皿進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì)，主要是由坭興陶的魅力及優(yōu)勢(shì)決定的。

一是坭興陶的綠色環(huán)保性。制作坭興陶的陶土深藏于山腹，遠(yuǎn)離污染，天然且純凈，綠色環(huán)保，同時(shí)，陶土中含有鈣、鐵、鋅、鉀等數(shù)十種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，制作成型后的調(diào)味料器皿耐酸耐堿、無鉛無鎘、透氣不透水，且其獨(dú)具的雙重氣孔結(jié)構(gòu)保證了器皿內(nèi)充足的氧分子，十分適宜于食用調(diào)料的保存。

二是坭興陶的質(zhì)地細(xì)膩性。坭興陶陶土分子結(jié)構(gòu)十分緊密，坯料的可塑性非常強(qiáng)，質(zhì)地細(xì)膩光滑，便于在陶坯上實(shí)現(xiàn)浮雕、圓雕等設(shè)計(jì)，也可根據(jù)需要將其制作成多種造型，或大或小，或敞口或緊口，與食用調(diào)料器皿在造型上多樣性的需求實(shí)現(xiàn)了有機(jī)融合。

三是坭興陶制作工藝的精湛性。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)精神文化的追求水平越來越高，食用調(diào)料器皿不再僅僅作為調(diào)料儲(chǔ)存工具而存在，還應(yīng)當(dāng)具備藝術(shù)性，給人以美的享受。坭興陶器皿的裝飾工藝全憑手工在泥坯上直接操作而成，獨(dú)一無二，刻畫的圖案精

致、傳神、生動(dòng)逼真，給人絕妙的審美享受。

三、坭興陶食用調(diào)料器皿設(shè)計(jì)應(yīng)把握的要點(diǎn)

第一，敢于創(chuàng)新，將現(xiàn)代理念科學(xué)合理地融入坭興陶器皿的設(shè)計(jì)中。坭興陶食用調(diào)料器皿的設(shè)計(jì)及制作要取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須要緊跟時(shí)代步伐，體現(xiàn)當(dāng)今時(shí)代的思想及理念內(nèi)涵?；诖耍O(shè)計(jì)時(shí)要注重把握當(dāng)前人們的審美要求，要使得坭興陶食用調(diào)料器皿造型多樣且別致、裝飾新穎且別具匠心。

第二，在注重創(chuàng)新的同時(shí)，不忘根本，注意繼承傳統(tǒng)坭興陶器皿外觀設(shè)計(jì)所體現(xiàn)的藝術(shù)特色。傳統(tǒng)的坭興陶器皿外觀設(shè)計(jì)能延續(xù)至今必然有其獨(dú)到之處，在創(chuàng)新時(shí)，要堅(jiān)持以不違背坭興陶器皿設(shè)計(jì)所蘊(yùn)含的藝術(shù)特色為宗旨，在繼承的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)發(fā)揚(yáng)與發(fā)展。

第三，在器皿設(shè)計(jì)時(shí)，要更加突出地域特色。越具有地域特色的藝術(shù)品，就越具有強(qiáng)悍的生命力。在坭興陶食用調(diào)料器皿的設(shè)計(jì)中，一方面要保持其綠色環(huán)保的特色及優(yōu)勢(shì)，另一方面要將欽州地方特色融入坭興陶的外觀設(shè)計(jì)中，如融入欽州風(fēng)景名勝、民風(fēng)民俗、珍貴動(dòng)植物等極具地域特色的場(chǎng)景，這一舉措將為坭興陶食用調(diào)料器皿的設(shè)計(jì)注入新的活力。

坭興陶生活日用器皿的設(shè)計(jì)藝術(shù)是我國陶器設(shè)計(jì)藝術(shù)的一個(gè)縮影，影射出整個(gè)時(shí)代生活、藝術(shù)、審美等的發(fā)展。坭興陶日用器皿設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含的豐富文化內(nèi)涵，是文化中的瑰寶，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)及生活的發(fā)展都產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。加強(qiáng)對(duì)坭興陶的認(rèn)識(shí)與了解，傳承并發(fā)揚(yáng)其文化，把握坭興陶日用器皿設(shè)計(jì)的要點(diǎn)，探討其設(shè)計(jì)的發(fā)展方向，是當(dāng)前研究中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。

參考文獻(xiàn)：

[1]黃 霞.淺析坭興陶文化對(duì)社會(huì)生活的影響[J].中共桂林市委黨校學(xué)報(bào)，2012（02）：53—57.

[2]李 燕.探究坭興陶魅力[J].大眾文藝，2012（12）.

[3]鄭 昊，張 彰.坭興陶外觀設(shè)計(jì)工藝的獨(dú)特性[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)（理論），2014（08）：133—135.

（作者單位：欽州學(xué)院）