大棚無公害蔬菜的病蟲防治探究

李容珍 歐陽順根 程日新

[摘 要] 隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平越來越越高，人們對于“吃”的要求更高了，不僅是要“吃”的美味，而且要“吃”的健康，“吃”的營養(yǎng)。因而，綠色食品的要求尤其是蔬菜這類與農(nóng)藥“密切相關(guān)”的食品自然會更加關(guān)注，對大棚的無公害蔬菜的需求會不斷增加。但是，近年來，大棚蔬菜也面臨著許多的問題，本文將從大棚蔬菜的問題出發(fā)，分析和探究大棚蔬菜的病蟲防治措施，進一步提高大棚無公害蔬菜的種植發(fā)展水平。

[關(guān)鍵詞] 無公害蔬菜 病蟲防治 探究

[中圖分類號] S436.3 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0084-01

引言

近年來，大棚蔬菜的種植非常熱門，在城市郊區(qū)或者在農(nóng)業(yè)基地都可以見到大棚蔬菜的種植。但在很多大棚，蔬菜病蟲的產(chǎn)生與危害日趨嚴(yán)重，由于農(nóng)戶的技術(shù)限制和知識水平的影響，蔬菜的產(chǎn)量并不高，很大部分原因都是由于病蟲的侵害、農(nóng)藥產(chǎn)生的高抗性，因而對于病蟲的防治在大棚蔬菜的種植上顯得極為重要。

1 大棚無公害蔬菜病蟲的防治技術(shù)面臨的問題

1.1 病蟲發(fā)生的品種和頻率增加。由于大棚蔬菜的種植面積和種植規(guī)模的擴大，培育蔬菜的方式也不斷更新，但是從另一方面種子的引進種類也不斷增加，同時氣候的不斷變化，附加在蔬菜上的病蟲的品種也在不斷擴大，病蟲的危害也在不斷加大。

1.2 病蟲的抗藥性增強。由于長期農(nóng)藥的噴灑式灌溉，病蟲的抗藥性大大增強，普通農(nóng)藥的威力自然大打折扣，有害病蟲加快繁殖，加大了蔬菜損失。

1.3 病蟲的防治方式單一。許多的大棚蔬菜種植基本上采取的都是農(nóng)藥防治，沒有先進的防治技術(shù)，這不僅對人的身體帶來巨大危害，同時也會增加農(nóng)藥在蔬菜的殘留量，對種植蔬菜的土壤也會帶來嚴(yán)重的污染。

1.4 菜農(nóng)的種植防治水平不高。許多菜農(nóng)都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，他們的文化水平和科技知識的掌握程度普遍較低，再加上缺少相關(guān)的專業(yè)人員知識宣傳以及培訓(xùn)，因而在病蟲防治技術(shù)手段單一，缺乏合理性和科學(xué)性，防治的效果并不好。

2 大棚無公害蔬菜病蟲的防治途徑

2.1 建立無公害蔬菜病蟲防治預(yù)警機制。引進先進的病蟲預(yù)防技術(shù)，并根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植蔬菜的土壤、溫度、濕度等條件，進行蔬菜病蟲防治的發(fā)生特點研究，對蔬菜的病蟲實行監(jiān)控，設(shè)立檢測站，定期對蔬菜觀察進行記錄，錄入數(shù)據(jù)信息檔案，及時發(fā)現(xiàn)無公害蔬菜的的出現(xiàn)的異常問題，這有效的預(yù)警機制可以為蔬菜的病蟲危害進行防治。

2.2 防治技術(shù)。在無公害蔬菜的播種或移栽前，要對種植的土壤進行清理，如果發(fā)現(xiàn)帶病的蔬菜株和葉子也應(yīng)及時清理出去。在選擇蔬菜的種子時要選擇質(zhì)量優(yōu)良、產(chǎn)量高，而且抵抗病蟲性能強、存儲簡單、能夠適合本地培育的品種。同時，要消滅附在蔬菜的病蟲和“埋伏”在地下的害蟲，減少用藥的次數(shù)，為大棚蔬菜的創(chuàng)造能夠提供良好的生態(tài)環(huán)境。以下就幾種常見的大棚種植蔬菜進行說明。

比如在冬季種植辣椒，在苗期時很容易滋生病毒、枯萎、猝倒的病害，因此，在種植之前需要使用消毒劑對土壤進行噴灑消毒。而后對于辣椒的育苗，使用溫水浸泡十分鐘和用粉劑拌種使得辣椒的育苗能夠更健康。同時，對于土塘施以氮、磷、鉀有機肥料，提高辣椒植株的抵御病蟲能力。如果辣椒植株前期出現(xiàn)病蟲害時，要及時拔出予以燒毀，對產(chǎn)生病蟲害的辣椒植株穴撒以石灰粉消毒，控制病蟲害的進一步擴散，一般辣椒常出現(xiàn)的病蟲害會有苗葉的變黃、枯萎的明顯表現(xiàn)，棚戶人員要保持周期性的對辣椒植株進行檢查，發(fā)現(xiàn)辣椒植株有不健康的表現(xiàn)時，要立即對植株進行處理，找出辣椒病蟲害種類，如果是猝倒或者枯萎病蟲害，可以使用百菌清、敵克松進行噴灑，最好10天左右間隔周期噴灑，兩次左右即可。

冬季大棚種植胡蘿卜，常常會遭遇到地下害蟲、黑腐病和軟腐病，如果胡蘿卜遭遇地下害蟲的時候，要對種植胡蘿卜土塘進行處理，可以使用辛硫酸顆粒劑對種植土壤均勻的施撒，或者使用敵百蟲粉劑混合水慢慢澆灌到土壤中。如果胡蘿卜植株遭遇到了黑腐病，胡蘿卜植株會呈現(xiàn)出暗褐色的色斑，葉子上的色斑多為長條形狀，黑腐病進一步加深的話則會將胡蘿卜根腐爛，導(dǎo)致胡蘿卜植株枯萎致死，因而在種植胡蘿卜植株時，對胡蘿卜種子進行福美雙或者代森錳鋅的拌種，保護胡蘿卜種子的抵抗病蟲力，在產(chǎn)生初期，要及時使用百菌清溶液進行十天左右周期的連續(xù)噴灑防治。如果胡蘿卜植株遭遇軟腐病，產(chǎn)生特征主要是莖葉變黃枯萎，整個肉質(zhì)根的組織軟化，而且腐爛液體會往外滲。對于胡蘿卜植株要加強檢查，出現(xiàn)軟腐病時候要立即進行拔出清除，噴灑氨銅水。

冬季大棚種植茄子，常常會出現(xiàn)紅蜘蛛病蟲害和美洲斑潛蠅病蟲害，威脅到茄子的生長和收獲。紅蜘蛛病蟲發(fā)生時，紅蜘蛛會在葉子后刺開植株吸取茄子的汁液，被吸取的茄子植株會慢慢出現(xiàn)小斑點，整個植株的顏色會慢慢由綠色轉(zhuǎn)為黃色或是白色，甚至整個茄子植株的葉片會出現(xiàn)干枯像火燒過的紅色，茄子植株葉片會凋零脫落，結(jié)出的茄子品質(zhì)較差。美洲斑潛蠅以幼蟲為主，也是通過吸食茄子植株汁液，潛入葉片，讓茄子葉片出現(xiàn)蟲道，破壞茄子植株的光合作用，使葉片脫落。出現(xiàn)紅蜘蛛病蟲害時，可以將茄子周圍清潔輔以三氯殺螨醇液或者滅螨猛可濕性粉劑進行噴灑，重點噴灑葉背區(qū)域；出現(xiàn)美洲斑潛蠅病蟲時，要將病葉進行清理銷毀，個別出現(xiàn)的病蟲可以逐個殺死，在受害區(qū)域較大時，可以使用愛福丁乳油或者巴丹原粉進行病蟲害區(qū)域的噴灑防治，可以在早晨或傍晚選擇在美洲斑潛蠅幼蟲低齡期進行噴灑，

2.3 提高蔬菜的大棚資金投入，加大菜農(nóng)的種植技術(shù)的培訓(xùn)。技術(shù)的背后是資金的保障，只有資金的投入保障，才能做好蔬菜害蟲的防治工作。同時，要提高菜農(nóng)的害蟲防治意識，加大對菜農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，比如說聘請專家實地來大棚進行防治的教學(xué)，舉辦害蟲防治講座，或者大棚區(qū)域的劃分負(fù)責(zé)等等來提高菜農(nóng)的害蟲防治意識和技術(shù)。

3 結(jié)語

隨著人們對于無公害蔬菜的需求日益增加，大棚蔬菜的市場在不斷擴大。大棚菜農(nóng)需要抓住發(fā)展大棚蔬菜的“黃金機會”，在無公害的蔬菜中種植上也要符合國家的種植標(biāo)準(zhǔn)，為廣大百姓提供“吃得放心”的健康綠色無公害大棚蔬菜。

參考文獻

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