白菜病毒病、霜霉病及白斑病的防治

魏彩玲

[摘 要] 肇源縣位于黑龍江省西南部，資源豐富，素有“塞北江南”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，是全省產(chǎn)糧大縣、綠色食品基地縣。各類農(nóng)作物質(zhì)量好，產(chǎn)量高，秋白菜便是其中之一，播種面積、產(chǎn)量及品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定，不僅滿足了市場需求，也增加了農(nóng)民收入。白菜生長過程中常見病害較多，本文對幾種主要病害的發(fā)病規(guī)律及防治闡述一下自己的觀點，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 白菜 主要病害 防治方法

[中圖分類號] S436.34 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）11-0189-01

白菜原產(chǎn)于我國，屬十字花科植物，含有多種人體不可缺少的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、粗纖維、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、硒等微量元素。其做法簡單、物美價廉。栽培中常見、高發(fā)的病害有病毒病、霜霉病、白斑病、軟腐病、黑斑病、炭疽病等，各病害的發(fā)生蔓延，嚴重危害白菜生長，影響產(chǎn)量和質(zhì)量，給農(nóng)戶造成損失。

1 病毒病

病毒病是危害白菜生長的重要病害，主要危害葉片。侵害作物范圍廣，還會危害花椰菜、蘿卜、油菜、芥菜、甘藍、菠菜等。病害發(fā)生后會造成減產(chǎn)，嚴重高發(fā)時甚至?xí)斐山^產(chǎn)。

1.1 發(fā)病規(guī)律及條件。各生育期均可發(fā)病。病菌在白菜種株、田邊寄主雜草的根部越冬，翌年春季條件適宜時依靠蚜蟲傳播病毒，再通過夏季十字花科蔬菜傳到秋菜上。作物接觸到病毒汁液也能染病，蚜蟲是病毒病重要的傳播媒介。主要發(fā)病條件是地勢低洼、播種過早、土壤干燥、根系發(fā)育不良，苗期遇到高溫干旱氣候，地溫持續(xù)過高、澆水不及時、養(yǎng)分不足、蚜蟲害重等情況下均會引起病害的高發(fā)。另外，與其他十字花科蔬菜相鄰也會引起病毒病的高發(fā)。病毒潛育期多為9～14天，溫度對潛育期影響很大，在最適溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，潛育期縮短，當(dāng)溫度在28℃時，病毒潛育期多為3～12天。

1.2 發(fā)病癥狀。苗期發(fā)病，初期表現(xiàn)為心葉褪綠，發(fā)展后呈花葉，且變脆皺縮。葉脈出現(xiàn)褐色壞死斑；成株期發(fā)病，葉片表現(xiàn)為黃綠相間的花葉，或褐色壞死條斑、黑色星狀病斑點。葉片皺縮成團，葉片小、硬且脆，花早衰，很少結(jié)實。病株明顯矮于健株，根系不發(fā)達，須很少，病株不能結(jié)球。嚴重發(fā)病時會造成停長，病葉僵硬扭曲。

1.3 防治措施。不同品種的抗病能力也有所不同，要結(jié)合本地氣候、土壤等方面的實際情況選擇栽培品種。首選抗病強的優(yōu)良品種，播前整地要徹底，將田間、田邊的作物殘枝、雜草清除清凈，帶離田外集中做無害化處理，不要隨意丟棄或堆放，能有效減少病源。白菜播種不宜過早過晚，適時播種是關(guān)鍵。播種過早，發(fā)病率高且重；播種時間過晚會影響產(chǎn)量。

苗期易發(fā)病，要及時防治。可用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液等噴施防治，8～10天噴一次，連用2～3次。加強田間管理，結(jié)合天氣、降水及土壤墑情科學(xué)澆水，避免土壤過干。每次澆水不宜過急過猛；高溫天氣要及時松土降溫，除草要及時，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，集中處理。并用20%病毒凈500倍液等對病穴及周圍噴施消毒。白菜喜肥，要施足底肥及適時適量的進行追肥，施肥要均衡，生育期要增施磷、鉀肥，氮肥要前少后多，農(nóng)家肥要充分腐熟腐透。還要適量追施微肥，既能促進白菜長勢健壯，提高抗病害能力，又能保證質(zhì)量和品質(zhì)。

發(fā)病后可用0.5%抗毒劑1號水劑300倍液，或1.5%的植病靈乳劑 1000倍液，或20%病毒凈500倍液等噴霧防治，5～7天噴1次，連用2～3次。

2 霜霉病

霜霉病屬真菌性病害，是危害白菜生長的重要病害之一，苗期到包心期均可發(fā)生，發(fā)病后嚴重影響白菜包心，造成減產(chǎn)損失，霜霉病在各白菜產(chǎn)地均有發(fā)生。

2.1 發(fā)病規(guī)律及條件。病菌在土壤、作物殘枝、種子、十字花科蔬菜上越冬。翌年條件適宜時萌發(fā)并侵染，由春播十字花科蔬菜傳播到秋播十字花科蔬菜上。霜霉病的發(fā)生主要受氣候條件影響。主要有氣溫不穩(wěn)定、忽高忽低，晝夜溫差大，多霧多露，低溫且雨水較多，田間通透性較差，日照不足，高濕，過于密植，連茬連作，養(yǎng)分不足造成的長勢較弱等條件下易發(fā)病流行。適宜發(fā)病的溫度為14～18℃。

2.2 發(fā)病癥狀。霜霉病主要危害葉片，莖，花梗和種莢也會染病。幼苗期發(fā)病，葉片背部出現(xiàn)水浸狀淡黃色病斑，發(fā)展后呈多角形或不規(guī)則狀黃褐色病斑，濕度大時病斑上生出白色霜霉物。包心期發(fā)病，初期出現(xiàn)邊緣不明顯的水漬狀淡黃色病斑，發(fā)展后病斑擴大連片，葉片發(fā)黃皺卷、枯死，病葉由外葉向內(nèi)葉發(fā)展。濕度大時，病斑生有白色稀疏的霉層。

2.3 防治措施。選則土質(zhì)疏松、有機質(zhì)含量豐富、排水暢通、發(fā)病率低的地塊。優(yōu)選抗病品種，前茬作物收獲后要及時清潔田園，殘枝集中高溫漚肥，嚴禁焚燒污染環(huán)境。播前用75%百菌清可濕性粉劑，或0.3%福美雙藥劑拌種進行消毒，能有效降低種子帶菌率。與非十字花科作物，如瓜類、蔥蒜類等作物實行科學(xué)輪作，也可與水田作物輪作。加強水肥強管理，科學(xué)澆水施肥，增施磷、鉀肥，磷鉀肥不足，不宜結(jié)球。適時適量施加鈣元素，缺鈣會出現(xiàn)燒心病。

白菜苗期階段就要及時防治霜霉病，發(fā)現(xiàn)病株及時鏟除，并對發(fā)病中心及周圍噴藥防治。可用70%百菌清可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑，或64%殺毒礬可濕性粉劑等噴霧防治，7天左右噴一次，連噴2～3次。

3 白斑病

白斑病屬真菌性病害，主要危害葉片，是白菜產(chǎn)地常發(fā)的病害，也會危害油菜、蘿卜等蔬菜。病菌在種子表面、病殘體或種株上越冬。翌年春季萌發(fā)，通過風(fēng)雨進行傳播，再侵染。氣溫偏低、連日陰雨等易發(fā)病。發(fā)病后，葉片出現(xiàn)灰褐色圓形小病斑點，逐漸擴大為不規(guī)則狀病斑，濕度大時病斑背面生有灰色霉層。后期病斑為白色半透明狀，易破裂。病害嚴重時病斑連片，導(dǎo)致葉片枯死。

防治措施。可與非十字花科作物，如小麥、豆類、茄子、瓜類蔬菜實行3年以的輪作。適時播種，合理密植，及時排水，盡量避免田間積水。播種前可用50%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液浸種。發(fā)病初期，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或40%多·硫懸浮劑600～800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液等噴施防治，7～8天噴一次，連用2～3次。

總之，要做到提前預(yù)防、綜合防治。需要注意的是，要幾種藥液交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性，采收前10天不再噴藥。