初中科學(xué)演示實驗之“忌”

周建強

科學(xué)是以觀察、實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，每個科學(xué)教師都深知實驗在教學(xué)中的重要性，而演示實驗幾乎貫穿了整個科學(xué)教學(xué)的每一堂課，對它的把握會直接影響教師的教學(xué)效果。筆者從多年的教學(xué)經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn)科學(xué)演示實驗要注意以下幾點。

一、切忌課前準(zhǔn)備不充分

演示實驗作為一種教學(xué)手段，是教師備課的重要內(nèi)容，需要教師認(rèn)真研究和準(zhǔn)備。有的教師不重視課前演示實驗的準(zhǔn)備工作，結(jié)果造成演示失敗或出現(xiàn)意想不到的情況，以致在課堂上手忙腳亂，只能強行讓學(xué)生接受結(jié)論，教學(xué)效果很不理想。造成這種情況的原因是多方面的，有的是因為教師的思想認(rèn)識存在問題，對實驗教學(xué)不重視或持懷疑態(tài)度；有的是因為教師疏忽大意，認(rèn)為實驗內(nèi)容簡單，以前做過或曾看別人做過，不用再做過多準(zhǔn)備；還有的教師是因為怕麻煩。這些都是課堂中進行演示實驗教學(xué)時的大忌。對此，教師在課前首先要準(zhǔn)備好與實驗有關(guān)的全部儀器、材料；

其次要在課前對實驗進行反復(fù)操作直至熟練，對在實驗中可能出現(xiàn)的故障做到心中有數(shù)并能及時排除；再次，教師要掌握演示時間，注意將實驗與教學(xué)進度緊密配合；最后，教師在演示過程中要注意引導(dǎo)學(xué)生，啟發(fā)學(xué)生思維，最大限度地發(fā)揮演示實驗的作用。

二、切忌操作不規(guī)范

操作規(guī)范是指教師在使用、連接和裝配儀器及演示時動作要準(zhǔn)確、標(biāo)準(zhǔn)。

例如：教師在使用托盤天平時，取用砝碼、移動游碼必須使用鑷子而不能用手；點燃酒精燈后火柴梗不能隨便扔在地上，要放在專門的廢物杯中；連接電路時應(yīng)先接線路后接電源，拆卸時先斷電源后拆線路等。教師的一舉一動都會給學(xué)生留下深刻的印象，起到潛移默化作用。教師規(guī)范操作不僅是實驗成功的前提，而且會使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實的良好實驗習(xí)慣。

三、切忌實驗用語不準(zhǔn)確

教師在介紹實驗儀器、闡述實驗過程和總結(jié)實驗結(jié)論時，語言必須準(zhǔn)確不含糊。有的教師在進行演示實驗時不注意用語，對學(xué)生正確認(rèn)識儀器、形成概念、掌握定律產(chǎn)生了不良的影響。

例如：在稱呼儀器名稱時就存在三種常見的錯誤現(xiàn)象：一是隨意更改儀器名稱，如將滑動變阻器稱為電阻器，將斜面小車稱為木板小車等；二是將類似儀器混為一談，如將圓筒測力計、平板測力計稱為彈簧秤；三是方言和普通話夾雜使用，儀器的讀音不準(zhǔn)確。

四、切忌唱獨角戲，不讓學(xué)生參與實驗過程

在演示實驗過程中，教師不能先將實驗做給學(xué)生看，再講給學(xué)生聽，使演示與講解脫節(jié)。這種作法忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，把學(xué)生當(dāng)作被動接收的“倉庫”，沒有完全發(fā)揮演示實驗的作用，是不可取的。教師要在演示的同時引導(dǎo)學(xué)生觀察，不斷啟發(fā)提問，讓學(xué)生分析、討論，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。還可以讓學(xué)生參與做實驗，如讓學(xué)生上來讀數(shù)或動手。

例如：在進行馬德堡半球演示時，先讓兩個“大力士”上來拉兩個半球，卻無法將兩個半球拉開；但讓空氣進半球后，再讓兩個力氣最小的學(xué)生來拉，卻很輕松地將兩個球分開了。通過對比，說明大氣壓強不僅存在，而且很大，讓全體學(xué)生都對此留下深刻的印象。

五、切忌可見度低

教師在講臺上進行演示實驗時，后排的學(xué)生無法清楚地看到一只小小的試管中產(chǎn)生的現(xiàn)象，只能通過教師的口述進行想象。對此，教師要想方設(shè)法增大演示實驗的可見度，使實驗現(xiàn)象更加清楚。教師應(yīng)盡量使用較大規(guī)格的儀器和較多量試劑完成實驗，自制可見度大的儀器進行演示等都是常用的方法。有顏色變化或產(chǎn)生沉淀的實驗可用白紙或黑紙進行襯托，有的實驗則應(yīng)放在明亮或黑暗處觀察或進行投影演示。

例如：制氫氣和二氧化碳?xì)怏w這一實驗中，教師可在表面皿內(nèi)倒入稀鹽酸，再放入幾粒鋅粒，把表面皿放在實物投影儀上，讓學(xué)生清楚地看到表面皿內(nèi)產(chǎn)生的氣泡。

科學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力。通過觀察，學(xué)生理解認(rèn)識了具體的科學(xué)概念、科學(xué)原理和元素化合物知識；通過實驗，學(xué)生逐步形成了認(rèn)識事物、研究事物的思維方法，提高了解決問題的能力。

六、切忌用模型代替實驗

演示實驗?zāi)Ｐ团c演示實驗一樣，都是傳統(tǒng)的教學(xué)手段。對于一些無法進行演示的科學(xué)現(xiàn)象可用模型來進行講解，但模型無法替代演示實驗，演示實驗?zāi)軌蛘鎸?、直觀地再現(xiàn)科學(xué)現(xiàn)象，而模型不能。故教師要盡可能多做一些演示實驗，例如在講解光的反射時，有的教師用模型來代替光的反射演示器，用紙板上畫好的線條來說明反射光線和入射光線的關(guān)系，推導(dǎo)光的反射定律。這樣做，教師講得吃力，學(xué)生也難以信服。因此，教師不能用模型代替演示實驗。