臺(tái)灣蘭嶼雅美族陶制品與陶器的燒制方法

雅美族是唯一一支獨(dú)居于臺(tái)灣本島之外的海洋民族，其特色的地理位置，在生活方式以及生活器具上，達(dá)悟族仍然保留著比較獨(dú)特與原始的風(fēng)貌。陶器與陶偶是雅美族人在雕刻藝術(shù)之外的獨(dú)具雅美族傳統(tǒng)文化的另一項(xiàng)特色，可以說(shuō)是雅美族特殊的文化表征符號(hào)。本文就陶器與陶偶的制作與燒制來(lái)論述達(dá)悟族這方面文化的獨(dú)特性。

雅美族，自稱(chēng)達(dá)悟族，是臺(tái)灣原住民中人口最少的一個(gè)族群，也是臺(tái)灣原住民中唯一獨(dú)居于臺(tái)灣本島之外的一支海洋民族。雅美族人居住的蘭嶼島座落在臺(tái)灣省臺(tái)東縣東南外海49海里處的西太平洋上，隔巴士海峽與菲律賓相望。由于四周環(huán)海而孤懸于海中，很少與外界有往來(lái)，且與臺(tái)灣其他原住民幾乎隔絕，因此，雅美族是臺(tái)灣原住民中傳統(tǒng)的社會(huì)文化體系保存得最多、也最為完整的一個(gè)部族，同時(shí)也是最晚接觸漢人的一支族群。在臺(tái)灣原住民中，雅美族至今仍保留著傳統(tǒng)的制陶方法，雅美語(yǔ)稱(chēng)制陶為“meytanatana”。陶制器具在雅美族人的日常生活中占有重要的地位，他們?nèi)粘Ｋ褂玫奶掌饕詫?shí)用性為主。除此之外，雅美人也善于制作陶偶，以作為消遣的玩具。

臺(tái)灣雅美族陶坯土的采集

雅美族人因盛食物或魚(yú)種類(lèi)的不同，習(xí)慣將陶器分成農(nóng)作用和盛放肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、小米等四大類(lèi)別，各種用途各有專(zhuān)用的陶器，不能混淆。雅美族人將陶器也分兩性使用，如：男人用、女人用、老人用等，及男人盛湯用的器皿，女人便不準(zhǔn)使用，任何餐具亦是如此。當(dāng)陶器不小心用錯(cuò)或混淆時(shí)，必須將這個(gè)陶器打破丟掉，雅美人視這種行為為禁忌，這樣會(huì)使飼養(yǎng)的家畜會(huì)被懲罰消減，同時(shí)也得不到繁衍。因此，雅美族人非常重視并堅(jiān)守著這樣的原則。

根據(jù)雅美族的傳統(tǒng)，每年上山挖陶土并制作陶器的時(shí)間有嚴(yán)格的限制，只能是在飛魚(yú)季（3月至6月）及作船造房時(shí)期（7月至8月間）過(guò)后，在季風(fēng)來(lái)臨之前舉行，相當(dāng)于他們?cè)谌諝v上的9月（paruptogun）。雅美人認(rèn)為這是制作陶器的最好時(shí)間，因這個(gè)月正值雅美族的秋季，海洋上的浪濤洶涌澎湃，使得雅美男子無(wú)法出海捕魚(yú)，由此閑暇出來(lái)的時(shí)間便可用來(lái)制作陶器，以補(bǔ)充飛魚(yú)季中被打破的器皿。

雅美族都有屬于自己本社族人的“采土地”，即為同村族人的共同財(cái)產(chǎn)，他社人不能采集也無(wú)采集的權(quán)利，只能在自己公有的“采土地”上采集陶土。雅美制陶通常是一個(gè)家庭，也可以與親友合作，準(zhǔn)備制陶前，需要向本社的族長(zhǎng)請(qǐng)示，得到族長(zhǎng)的準(zhǔn)許后才能采集陶土。采取土通常選在雅美族歷法中的吉日，約陽(yáng)歷的9月3日與8日左右上山采土前先準(zhǔn)備好背簍、采土的木棍、打包陶土的芋頭葉及用于辟邪五節(jié)芒，然后穿著雅美族特有的傳統(tǒng)勇士的服裝才能上路。當(dāng)找到自己本社族的“采土地”時(shí)，用木棍與手采集粘土，將采得的粘土用芋頭一一包裹好并用兩根茅草捆綁再裝進(jìn)背簍，將陶土背負(fù)回家回家后，將采集的陶土放置于工作房將其所含石塊等雜物挑出，然后放在石板上把陶土搗碎，用石杵研磨后，摻水揉和，再用石槌將陶土打勻?qū)嵎湃胫窕e中以備用。

臺(tái)灣雅美族陶器的制作方法

雅美族女人不會(huì)制作陶器與陶偶，也不能接觸與燒制制作陶器與陶偶，在雅美族的傳統(tǒng)文化中，制作陶器與陶偶是男子的專(zhuān)長(zhǎng)，雅美族的成年男子皆為陶匠，都懂得制陶的技術(shù)。雅美族制陶用土一共有黑色土、白色土、褐色土及綠色土四種，雅美男子采集的陶土除了加水外，不添加任何其他原料。雅美族的陶器與陶偶的制作皆為純手工制作，其陶器的制作主要分為兩種方法，即泥條盤(pán)筑法與模型制造法。

雅美族陶器的分類(lèi)主要分為罐形器與碗形器，罐形器主要用黑色土與白色土，而碗形器則用褐色土與綠色土。罐形器與碗形器都分上下部分完成，制作罐形器的上半部分時(shí)，取一塊陶土用雙手搓成長(zhǎng)泥條后，運(yùn)用圍泥條的方法一層層盤(pán)繞并壓緊接縫處，加到一定高度后便可逐漸縮小至口徑。做罐形器的下半部分則需要用球形的模具做模型，如模鍋、圓石或男子的膝蓋等。取一塊揉好的陶土將之置于模型上，用拍板將陶土拍打成半球形后便可取下陶坯，然后再將先前做好的上半部分與下半部分銜接為一體，之后雅美男人會(huì)一手拿著卵石在器壁內(nèi)，另一只手拿著拍板，雙手配合邊轉(zhuǎn)動(dòng)陶坯邊拍打，拍打至厚度差不多便可停止。碗形器的制作方法與罐形器下半部分的制作方法大體相似，但碗形器的制作方法比罐形器相對(duì)簡(jiǎn)單，而碗形器的底部只需將陶土揉成圓柱狀，然后用手在碗上折彎曲做成碗底即可。待雅美族人所需的陶坯全做好后，將陶坯放在室內(nèi)慢慢陰干一段時(shí)間后，再進(jìn)行修坯，也可根據(jù)各自的喜好在陶坯上刻畫(huà)花紋。所有制坯工序完畢后，便可等陶坯充分晾干后再進(jìn)行燒制。

雅美族男子在制作陶器之余，亦常乘興利用剩余的陶土，用手捏制各種造型的陶偶，如：拼板舟、威嚴(yán)的武士、圈舞、飛魚(yú)、新船下水禮及棲息在蘭嶼的山羊、豬、魚(yú)等，皆來(lái)自于雅美族人日常生活中有關(guān)的事物，自由發(fā)揮變化。雅美族人稱(chēng)此類(lèi)陶偶為“tawtawo”，這些陶偶本身并不具備宗教信仰的力量，僅是為了供消遣賞玩而做。

雅美族的陶偶與陶器的燒制

陶偶具有雅美族特殊的文化特征，在臺(tái)灣的原住民中只有雅美族才有制作與燒制此類(lèi)非實(shí)用性的小型陶偶的傳統(tǒng)。雅美族人所制作的陶偶造型簡(jiǎn)單樸拙，活潑有趣，且隨心而作并不作任何修飾，其創(chuàng)作的題材豐富多樣，并能夠充分的掌握人物的動(dòng)態(tài)以及運(yùn)用夸張的手法來(lái)表現(xiàn)。

在雅美族人的生活中，漁船是最為重要的工具之一。因此，雅美族拼板舟的制作過(guò)程與新船下水禮的隆重儀式過(guò)程，常被雅美族男子用于當(dāng)作制作陶偶的表現(xiàn)題材。這類(lèi)題材的表現(xiàn)通常是人物與船的組合。制作拼板舟時(shí)，先拿一塊陶土，用拍板拍打成三角形狀，然后再用手及拍板修整成拼板舟形。制作陶偶的人物造型時(shí)，先取一小塊陶土，做出一個(gè)頭及身體，再用手指捏出人物的臉頰及鼻翼，然后用竹片刻壓出眼睛、鼻孔、耳朵與嘴巴。陶偶的手臂是以泥條捏塑成型，手部以竹片刻畫(huà)出手指，最后將做好的泥人置于船中，并作出劃船的姿勢(shì)。

制作新船下水禮的陶偶玩具，通常是兩人以上扛著船的勇士，其勇士的五官同樣是以竹片刻出五官，強(qiáng)調(diào)嘴部張開(kāi)，有如勇士們?cè)趨群?，身體未加服飾修飾，四肢也僅在手部刻出線條表現(xiàn)手指，雙手撐船，做出拋船的姿勢(shì)，而勇士們的雙腳均與底座相融合。除此之外，立像的土偶也頗多，也有母親抱著嬰兒喂乳等蹲坐像的，雅美族人喜歡制作各種形態(tài)的“武士像”，其人物形態(tài)的做法大多大同小異，有所區(qū)別的是，兩手臂向胸前彎曲，加裝土條作出武士穿的藤盔、藤甲就是個(gè)武士像。從雅美族人創(chuàng)作的陶偶，可以看出族人獨(dú)特的藝術(shù)創(chuàng)作天性，及其豐富的精神生活。

雅美族男子在燒陶前，會(huì)將所有的陶器與陶偶放在露天的地上晾曬干，無(wú)論是陶器還是陶偶都要充分干透才能燒制，否者在燒制的過(guò)程中易導(dǎo)致陶器與陶偶的破裂。雅美族人會(huì)選擇無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行燒陶，雅美族人燒陶沒(méi)有固定的窯爐，其是通過(guò)露天燒法。取六七個(gè)月前就已砍伐且曬干好的木柴，在海邊找一塊沙地或旱田起窯素?zé)Ｏ葘⑸呈殉梢蛔》匠?，并在其上用木柴搭建成“井字形”，較粗木柴墊于底部。然后將所要燒制的陶器以口向上的疊加方式小心的放在窯床中間，放好后再在窯架上加木柴并將所有的陶器蓋滿(mǎn)，最后在窯架的四周及頂部加些易燃的茅草等，最后用火點(diǎn)燃窯床，使其慢慢燃燒。如在燒制的前幾分鐘內(nèi)，若有聽(tīng)到破裂的聲音，雅美人則視為不吉利，若炸裂聲，則表示燒陶過(guò)程十分順利。窯床中柴火燒盡的時(shí)間約四十八小時(shí)左右，燒制完畢，雅美男子便可去取陶。取陶時(shí)先用木棍將陶器一個(gè)個(gè)挑起移到沙地待涼，再拿一束樹(shù)葉，將陶器上的灰燼打去，然后用柏油涂抹陶器的底部以防漏水，至此制陶工序才算全部完成。而陶偶的燒制通常是在燒完陶碗罐器之后，就原地再重新建“井字形”木柴窯架來(lái)燃燒。此“井字形”的木柴窯充分顯示出達(dá)悟族人的聰明與智慧。

總結(jié)

臺(tái)灣雅美族居于蘭嶼島約有一千多年的歷史，雅美族是臺(tái)灣的原住民中極為獨(dú)特的一只族群，傳統(tǒng)上的雅美人是唯一不喝酒釀酒、不種植煙草與吸煙、不使用弓箭、沒(méi)有狩獵以及沒(méi)有獵頭和紋面紋身習(xí)俗的族群，島嶼獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，蘊(yùn)育出達(dá)悟族別樣的文化風(fēng)貌以及獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。而陶器與陶偶是雅美族人在雕刻藝術(shù)之外的獨(dú)具雅美族傳統(tǒng)文化的另一項(xiàng)特色，可以說(shuō)是雅美族特殊的文化表征符號(hào)。

（作者單位：福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介：詹黎明（1989—），女，福建三明人，碩士研究生，福建師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院，研究方向：視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)。