長壽秘訣：每日4餐

據(jù)英國《鏡報(bào)》報(bào)道，走過一個(gè)多世紀(jì)的巴西老人若澤·阿吉納爾羅·多斯·桑托斯近日得到自己的出生證明。如果這張出生證明無誤，現(xiàn)年126歲的他將是世界上有記錄的最長壽的男性。因?yàn)榻K生未婚，他沒有子女，現(xiàn)居住在當(dāng)?shù)匾患茵B(yǎng)老院里。126歲高齡的他身體健康，精神狀態(tài)良好，走路也不用拐杖，特殊的就是他每天要吃4頓飯。

老年人的消化功能日益減退，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得多，容易引起消化不良，增加心、腎的負(fù)擔(dān)。如果吃得過少，每日攝入的營養(yǎng)可能不足，難以滿足機(jī)體的正常消耗，出現(xiàn)饑餓、頭暈、乏力、胃痛等不適癥狀，所以最好是少食多餐。這么看，若澤老人每天吃4頓飯相當(dāng)科學(xué)。具體4頓飯的用餐時(shí)間，可以根據(jù)自身情況靈活掌握。

有些老人晚上喜歡鍛煉身體，跳跳廣場(chǎng)舞等，這種情況下可以把晚餐時(shí)間提前，再加一點(diǎn)夜宵。比如上午8點(diǎn)用早餐，中午12點(diǎn)用午餐、下午4點(diǎn)用晚餐，晚上8點(diǎn)再加一點(diǎn)夜宵。

有些老人起得早，晚上喜歡早點(diǎn)上床休息。這種情況可以加1次下午餐。比如早上7點(diǎn)半用早餐，11點(diǎn)半用午餐，晚餐選在晚上6點(diǎn)半或7點(diǎn)，也可以在下午3點(diǎn)左右加1次下午餐。

總之，老年人可以根據(jù)自己的作息時(shí)間和消化情況，采取每頓少吃點(diǎn)，但多加一餐的方法調(diào)整飲食，這樣就能在不增加身體負(fù)擔(dān)的情況下，攝取足夠營養(yǎng)，走向長壽之路。

（陳丹純/文，摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》）