剖析概念，深入理解化學(xué)現(xiàn)象與本質(zhì)

邵成喜

【摘要】 概念是化學(xué)教學(xué)的核心內(nèi)容之一。只有深入的理解概念才能剖析化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象與本質(zhì)。文章從通過(guò)引導(dǎo)歸納，逐步形成概念；創(chuàng)設(shè)概念情境，深化概念教學(xué)；通過(guò)設(shè)疑問(wèn)難，解決概念難點(diǎn)；構(gòu)建概念理論，遷移轉(zhuǎn)化觀念四個(gè)方面進(jìn)行闡述。

【關(guān)鍵詞】 高中化學(xué) 概念 現(xiàn)象 教學(xué)

【中圖分類號(hào)】 G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 1992-7711（2015）06-069-01

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概念是高中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容之一。整個(gè)化學(xué)知識(shí)體系以高中化學(xué)為核心，是教學(xué)的主要著重點(diǎn)。在學(xué)生進(jìn)行化學(xué)概念的學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師要悉心指導(dǎo)，培養(yǎng)和訓(xùn)練，改正學(xué)生死記硬背的習(xí)慣。整個(gè)化學(xué)知識(shí)體系以高中化學(xué)概念為基礎(chǔ)，因此，教師應(yīng)在教學(xué)中時(shí)刻關(guān)注此核心，指導(dǎo)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生，訓(xùn)練學(xué)生，改正學(xué)生死記硬背的壞習(xí)慣。

一、通過(guò)引導(dǎo)歸納，逐步形成概念

在掌握相應(yīng)的化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)之上，高中生們被實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象吸引住了，激起了強(qiáng)烈的求知欲。高中化學(xué)常常包含一些抽象概念，難記的用語(yǔ)和枯燥的描述性材料。當(dāng)他們遇到這些，通常會(huì)死記硬背，久而久之，學(xué)生甚至?xí)ε聦W(xué)習(xí)化學(xué)。要想學(xué)好化學(xué)，引導(dǎo)歸納不乏是個(gè)好方法。學(xué)生應(yīng)該在教師的循循善誘下，親身感受理解大量的感性材料，學(xué)習(xí)綜合歸納其特點(diǎn)和規(guī)律，掌握抽象材料的本質(zhì)，逐漸地得出其概念。以學(xué)習(xí)“氧化還原反應(yīng)”為例，首先，教師根據(jù)教材內(nèi)容，列出碳在氧氣中燃燒，氫氣還原氧化銅，鋅和稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，并簡(jiǎn)要列出其文字表達(dá)式。接著學(xué)生需要根據(jù)其內(nèi)容去發(fā)現(xiàn)相同點(diǎn)，進(jìn)行小組討論，并選出代表發(fā)表自己的想法。長(zhǎng)此以往，教師和學(xué)生相互合作，相互改進(jìn)，相互督促，整理出“氧化還原反應(yīng)”。此方法在學(xué)習(xí)“離子反應(yīng)”等概念中同樣適用。此教學(xué)方式不僅使學(xué)生掌握知識(shí)，同時(shí)也使其無(wú)意識(shí)地掌握抽象概念。因此，學(xué)生也不會(huì)害怕學(xué)習(xí)化學(xué)，反之會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣。

二、創(chuàng)設(shè)概念情境，深化概念教學(xué)

為了能有效率地教授必修模塊化學(xué)原理，教師應(yīng)明白使學(xué)生以經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，并且貼近實(shí)際的社會(huì)生產(chǎn)生活，想象各種學(xué)習(xí)情境。這有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高，也有利于學(xué)生將化學(xué)原理知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的生活中，掌握化學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)，探索物質(zhì)如何變化及價(jià)值。以“化學(xué)反應(yīng)限度”的教學(xué)為例，教師應(yīng)了解學(xué)生的認(rèn)知水平，挑選出合適案例，指出實(shí)際反應(yīng)的切入點(diǎn)，難點(diǎn)，重點(diǎn)，讓學(xué)生自己理解掌握。例如讓學(xué)生親身實(shí)踐，不間斷地向水中吹入二氧化碳，觀察它的變化情況。同時(shí)教師可舉出相應(yīng)的研究事實(shí)：CO2充分地進(jìn)入足量的水中，結(jié)果生成的碳酸濃度不是超過(guò)1.32×10-3mol·L-1，使其無(wú)法充分反應(yīng)，并讓學(xué)生思考此問(wèn)題。這樣很快地使學(xué)生聯(lián)想到由于碳酸在常溫常壓下分解成水和二氧化碳，讓兩個(gè)反向進(jìn)行的反應(yīng)無(wú)法充分進(jìn)行到底。創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，就是讓學(xué)生在物質(zhì)及其變化的具體場(chǎng)景中觀察、接觸新的事物，獲得新的感悟，產(chǎn)生新的問(wèn)題，萌發(fā)學(xué)習(xí)的需要，并在在具體物質(zhì)及其變化的場(chǎng)景中進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生能夠在實(shí)際場(chǎng)景中觀察物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)新事物，有利于其深刻理解，提出自己的見(jiàn)解，認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，并應(yīng)用于實(shí)際的場(chǎng)景，進(jìn)行探究。

三、通過(guò)設(shè)疑問(wèn)難，解決概念難點(diǎn)

在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)緊緊圍繞教學(xué)的重難點(diǎn)，采用科學(xué)、可行的教學(xué)方法，以問(wèn)題為導(dǎo)向，站在學(xué)生的角度，創(chuàng)設(shè)能夠引起學(xué)生興趣和思考的問(wèn)題情境，針對(duì)教學(xué)中的重、難點(diǎn)逐步探討，深化學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的理解。只有這樣，教師才能夠有效豐富課堂內(nèi)容，提高教學(xué)效率。例如：在分析化學(xué)反應(yīng)式中氧化還原反應(yīng)時(shí)，學(xué)生對(duì)C+O2=CO2是否屬于氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生疑問(wèn)，教師可由此設(shè)置問(wèn)題情境，與學(xué)生展開(kāi)探討。首先分別列出C與CuO、H2O和O2的化學(xué)反應(yīng)方程式，并標(biāo)出它們反應(yīng)中元素的化合價(jià)，然后分析這些化合價(jià)與氧化還原反應(yīng)之間的關(guān)系，最終判斷C+O2=CO2是否屬于氧化還原反應(yīng)。這一系列的教學(xué)過(guò)程旨在引導(dǎo)學(xué)生從問(wèn)題的角度逐步探索，解決課堂中難以理解的知識(shí)點(diǎn)。因此，教師在化學(xué)課堂中可結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)任務(wù)，以疑問(wèn)為導(dǎo)向，選擇適當(dāng)?shù)姆绞剑喝鐚?duì)新舊知識(shí)進(jìn)行對(duì)比、分析；采用先進(jìn)的多媒體教學(xué)手段等，啟發(fā)和誘導(dǎo)學(xué)生鉆研教學(xué)中的重難點(diǎn)，拓展創(chuàng)新性思維。

四、構(gòu)建概念理論，遷移轉(zhuǎn)化觀念

在化學(xué)教學(xué)中講解相關(guān)概念時(shí)要注重學(xué)生的觀念建構(gòu)，即在腦海中形成對(duì)應(yīng)的概念，并將其應(yīng)用于生活實(shí)踐。在課堂教學(xué)中，教師首先應(yīng)當(dāng)設(shè)置教學(xué)目標(biāo)，明確教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，在幫助學(xué)生觀念建構(gòu)的過(guò)程中，重點(diǎn)講授書(shū)本中的事實(shí)性知識(shí)，并從這些具體的、復(fù)雜的知識(shí)中提煉出相關(guān)知識(shí)的精華，形成觀念的遷移和轉(zhuǎn)化，目的是讓學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的深層次理解，掌握靈活的知識(shí)運(yùn)用能力。因此，教師要不斷增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力，幫助學(xué)生理清書(shū)本中不同化學(xué)知識(shí)間的聯(lián)系，構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，最終認(rèn)識(shí)所學(xué)知識(shí)的內(nèi)在價(jià)值，并形成強(qiáng)烈的觀念意識(shí)。例如：在講解《氧化還原反應(yīng)》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師沒(méi)有采用傳統(tǒng)的以教材為中心的教學(xué)模式，而是依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)性，提出新的教學(xué)內(nèi)容，即將“探究鐵及其化合物氧化性和還原性”內(nèi)容加入這一節(jié)課中，這樣的教學(xué)事半功倍，不僅讓學(xué)生進(jìn)一步理解氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，也讓他們學(xué)習(xí)到了鐵及其化合物等多方知識(shí)。

總之，教師在高中化學(xué)概念的教學(xué)中，應(yīng)挖掘豐富的學(xué)習(xí)資料，結(jié)合生活實(shí)際和學(xué)生的認(rèn)知情況，設(shè)置有效的教學(xué)情境為學(xué)生引出新概念。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過(guò)的數(shù)學(xué)舊知識(shí)歸納總結(jié)新概念，強(qiáng)化的對(duì)概念的理解和記憶。不僅如此，教師還應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建科學(xué)的概念理論，提升學(xué)生的思維能力和認(rèn)知能力。

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