葡萄干鮮為人知的功效

很多父母認(rèn)為葡萄干像其他甜食一樣，既含糖量高，且還粘牙，吃多了會(huì)引起蛀牙，所以不愿意給孩子吃葡萄干。

美國牙科學(xué)院專家的最新研究報(bào)告顯示，葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長的化合物，非但不損害牙齒，而且能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等口腔疾病。研究專家在葡葡干中發(fā)現(xiàn)了齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇、樺木酸和五羥甲基二糠醛5種化合物，而這些物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康。因此，這項(xiàng)研究得出了與傳統(tǒng)觀點(diǎn)相反的結(jié)論，喜好吃零食的孩子們今后可以大嚼葡萄干而不必?fù)?dān)心有害牙齒了。

來源：《新華日?qǐng)?bào)》