美國(guó)評(píng)出12種最臟果蔬

美國(guó)環(huán)境工作組（EWG）已經(jīng)連續(xù)9年發(fā)布“12大骯臟果蔬”黑名單，今年的黑名單于4月底發(fā)布，名列榜首的還是蘋果。近日，美國(guó)多家媒體都對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道。

所謂“最骯臟果蔬”，指的是受農(nóng)藥和殺蟲劑殘余物污染最為嚴(yán)重的水果和蔬菜。每年，研究人員要選取市場(chǎng)上最受歡迎的48種農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）、美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）檢測(cè)過的2.8萬(wàn)個(gè)樣品數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估，最后選出污染較為嚴(yán)重的12種。

選出的“最骯臟果蔬”為以下12種。

1.蘋果 蘋果已經(jīng)連續(xù)多年高居“最骯臟果蔬排行榜”第一名。今年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。

2.草莓 從去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

3.葡萄 一個(gè)葡萄樣品里就能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。

4.芹菜 一份芹菜樣本中能檢測(cè)出13種不同的農(nóng)藥。

5.桃子 含有的殺蟲劑較多。EWG在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利的活體害蟲、雜草和真菌等。

6.菠菜 菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。

7.甜椒 像葡萄一樣，一個(gè)甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。

8.進(jìn)口油桃 每份進(jìn)口油桃樣品的農(nóng)藥殘留物檢測(cè)都呈現(xiàn)陽(yáng)性。

9.黃瓜

10.土豆 與其他糧食作物相比，土豆中的農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。

11.圣女果 一份圣女果樣品中可以檢測(cè)出13種不同的殺蟲劑。

12.辣椒 67%的辣椒樣品中都含有可被檢測(cè)到的農(nóng)藥殘余，即使在經(jīng)過水洗或者剝皮后仍然如此。

此外，EWG每年還要選出“最干凈的15種果蔬”，今年的評(píng)選結(jié)果為：蘆筍、鱷梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、獼猴桃、芒果、蘑菇、洋蔥、木瓜、菠蘿、豌豆、紅薯中農(nóng)藥和殺蟲劑含量都較少。

（據(jù)《揚(yáng)子晚報(bào)》）