屯溪老街非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開(kāi)發(fā)與保護(hù)

洪希彥

一、屯溪老街商業(yè)開(kāi)發(fā)與非遺保護(hù)的背景

聯(lián)合國(guó)教科文組織將“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”（以下簡(jiǎn)稱“非遺”）定義為“來(lái)自某一文化社區(qū)的全部創(chuàng)作，這些創(chuàng)作以傳統(tǒng)為根據(jù)，由某一群體或一些個(gè)體所表達(dá)，并被認(rèn)為是符合社區(qū)期望的作為其文化和社會(huì)特性的表達(dá)形式，其準(zhǔn)則和價(jià)值通過(guò)模仿或其他方式口頭相傳”，包括各種各樣的民族傳統(tǒng)和民間知識(shí)，以及語(yǔ)言、口頭文學(xué)，各地風(fēng)俗習(xí)慣、民間音樂(lè)、舞蹈、禮儀、手工藝、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、建筑術(shù)以及其他藝術(shù)。

黃山市屯溪老街全長(zhǎng)832米，寬5～8米，是目前中國(guó)完整保留具有宋、明、清時(shí)代建筑風(fēng)格的步行商業(yè)街。建筑風(fēng)格為典型的徽派特色：白墻青瓦馬頭墻，磚、石、木三雕特色展現(xiàn)得淋漓盡致，處處淡雅古樸。臨街建筑多為前店后坊，前店后倉(cāng)，前店后住的格局，在屯溪老街的數(shù)百家商鋪中，百年老店比比皆是。如胡開(kāi)文墨莊、程德馨醬園、同德仁藥店等；另外還有一些比較著名的古玩字畫(huà)店，如徽安齋、四寶堂、汲古齋等。置身于現(xiàn)代城市之中的老街，依然古色古香，茶樓酒肆、書(shū)場(chǎng)墨莊，匾額旗招、朱閣重檐。2009年6月10日，經(jīng)文化部、國(guó)家文物局批準(zhǔn)，屯溪老街當(dāng)選為“中國(guó)歷史文化名街”。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮之中，屯溪老街背后的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何發(fā)揮其自身優(yōu)秀基因，融入多元樣態(tài)商業(yè)模式成為了當(dāng)今非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與開(kāi)發(fā)的重要命題。屯溪老街科學(xué)合理的旅游開(kāi)發(fā)，一方面將徽文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，另一方面則創(chuàng)新了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)模式，在開(kāi)發(fā)和保護(hù)之間形成一種良性的互動(dòng)循環(huán)。

二、屯溪老街商業(yè)開(kāi)發(fā)與非遺保護(hù)必須處理好“三個(gè)關(guān)系”

屯溪老街與現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合是傳承和弘揚(yáng)徽文化非物質(zhì)遺產(chǎn)的科學(xué)方法?，F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)需要融合徽文化經(jīng)典內(nèi)涵，才會(huì)充滿生命力。屯溪老街非遺文化需要傳承和開(kāi)發(fā)，現(xiàn)代旅游業(yè)則是最好的宣傳和支撐平臺(tái)之一。在處理二者關(guān)系時(shí)，必須緊緊認(rèn)識(shí)和把握以下三種關(guān)系：

1.屯溪老街旅游開(kāi)發(fā)與非遺保護(hù)的關(guān)系

屯溪老街作為黃山市的重要旅游景點(diǎn)，蘊(yùn)含著重大的商業(yè)價(jià)值。屯溪老街一脈相承的徽商文化使其本質(zhì)上就具有濃厚的商業(yè)氣息。在老街旅游開(kāi)發(fā)階段，必須重視這一關(guān)鍵問(wèn)題。老街上的非物質(zhì)文化經(jīng)營(yíng)者大多是本地傳統(tǒng)工藝的傳承者，除了本身技藝的家族傳承使命之外，商業(yè)利潤(rùn)的多少成為了其從事非遺文化行業(yè)的重要?jiǎng)恿ΑＤ壳?，老街上的一些寶貴的非遺項(xiàng)目，由于種種原因，有的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)較少，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境之中隨時(shí)面臨著被淘汰的命運(yùn)，導(dǎo)致非遺文化生機(jī)萎靡。由此，政府必須對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行必要的扶持或合理的補(bǔ)助，從而保證這些非遺項(xiàng)目得以傳承和發(fā)展。對(duì)某些認(rèn)定的非遺保護(hù)項(xiàng)目的藝能持有者，政府提供必要的傳承發(fā)展經(jīng)費(fèi)，使他們通過(guò)藝能的保持和傳承能夠維持體面的生活，促進(jìn)非遺項(xiàng)目的健康發(fā)展。

2.屯溪老街資源充分挖掘與非遺的開(kāi)發(fā)利用關(guān)系

屯溪老街擁有豐富的以文房四寶、非遺工藝品為代表的非遺資源，例如，徽墨制作技藝、徽漆工藝、徽州毛筆制作工藝等，從旅游開(kāi)發(fā)的角度來(lái)看，具有多方面的巨大潛力。目前開(kāi)發(fā)成熟的主要是主街和其余三條橫街，剩余的大部分巷道和居民老宅還未進(jìn)入開(kāi)發(fā)階段，隨著它們進(jìn)入到開(kāi)發(fā)階段，將會(huì)進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)更多的徽文化元素來(lái)填充、帶動(dòng)老街的非遺開(kāi)發(fā)聚合功能。非遺項(xiàng)目的對(duì)接將承擔(dān)重任。通過(guò)精耕細(xì)作、精心策劃，將徽州民俗、表演藝術(shù)、徽州方言、傳統(tǒng)手工藝以及徽州學(xué)術(shù)藝術(shù)醫(yī)學(xué)等眾多領(lǐng)域的非遺項(xiàng)目灑落其間，通過(guò)各個(gè)區(qū)域不同品牌的塑造與推廣，打造新的文化亮點(diǎn)，到時(shí)定會(huì)出現(xiàn)旅游興旺，非遺大發(fā)展的局面。

3.屯溪老街的提升管理與非遺的開(kāi)發(fā)利用關(guān)系

隨著屯溪老街的品牌形象的逐漸提升，旅游產(chǎn)業(yè)日益壯大成熟，加強(qiáng)老街的綜合管理凸顯出極大的必要性。從總體規(guī)劃到旅游交通設(shè)施、文明衛(wèi)生以及消費(fèi)購(gòu)物等城市軟硬件配套設(shè)施都亟須整體提升。同時(shí)老街要適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，跟隨時(shí)代的腳步，與現(xiàn)代和諧融匯。屯溪老街要在保護(hù)的基礎(chǔ)上，不斷學(xué)習(xí)新的管理經(jīng)驗(yàn)，從區(qū)外學(xué)習(xí)，從國(guó)外學(xué)習(xí)那些先進(jìn)可用的管理經(jīng)驗(yàn)。從文化傳承到文化內(nèi)涵的挖掘，從文化創(chuàng)意到培養(yǎng)市場(chǎng)，從創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)到品牌經(jīng)濟(jì)，將是屯溪老街發(fā)展的必經(jīng)之路。

（作者單位：合肥工業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院）