酒店裝修工程項(xiàng)目施工精細(xì)化管理研究

隨著現(xiàn)如今經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們出門旅游也是越來越多，這就促使了酒店行業(yè)的快速發(fā)展。近幾年新生出了很多星級(jí)酒店.于此同時(shí)，酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈，人們對(duì)于酒店的服務(wù)質(zhì)量，住房水平都有了很高的要求。促使很多酒店不得不通過精細(xì)的裝修來提升酒店整體的格調(diào)，從而使得酒店裝修行業(yè)的快速崛起，酒店裝修行業(yè)的競爭日益激烈。本文主要就裝修工程項(xiàng)目施工精細(xì)化管理進(jìn)行探討，研究未來酒店裝修施工管理應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展才能讓酒店的裝修施工水平得到進(jìn)一步的提高。

五星級(jí)酒店施工管理

不同于其他酒店，五星級(jí)酒店更能展示出其優(yōu)勢。用戶入住以后可以通過判斷酒店的整體格局，色彩搭配，空間設(shè)計(jì)等方面判斷酒店的檔次。由于消費(fèi)者對(duì)一個(gè)精品酒店的檢驗(yàn)比較直觀，所以酒店裝修項(xiàng)目精細(xì)化管理對(duì)于酒店裝修是非常重要的。

1.裝修工程精細(xì)化管理的前提和基礎(chǔ)

裝修工程精細(xì)化管理使得施工不僅能夠如期完成，還能夠確保裝修工程的質(zhì)量得到實(shí)現(xiàn)。同時(shí)裝修工程精細(xì)化管理是現(xiàn)在裝修發(fā)展的必然趨勢。這就要求首先需要對(duì)施工工程進(jìn)行系統(tǒng)化的分工，合理的分配項(xiàng)目的組織機(jī)構(gòu)并且保證機(jī)構(gòu)之間能夠互相配合，積極協(xié)調(diào)工作。精細(xì)化管理要求各個(gè)組織機(jī)構(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行管理的制度和標(biāo)準(zhǔn)，提高裝修工程的進(jìn)度。在精細(xì)化管理中要求對(duì)施工材料進(jìn)行合理的分配，杜絕材料的不合理使用導(dǎo)致材料的浪費(fèi)，增加施工成本。

2.加強(qiáng)施工質(zhì)量的審核

為了使得裝修工程施工精細(xì)化管理達(dá)到預(yù)期的效果，要求裝修工程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都環(huán)環(huán)相扣在一起。每一個(gè)工作人員都做到用認(rèn)真、盡心盡責(zé)的態(tài)度去對(duì)待每一環(huán)節(jié)的裝修工作，使得每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到精確、精致、精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)。由于酒店裝修在質(zhì)量上不允許出現(xiàn)任何瑕疵，這就要求對(duì)施工過程的質(zhì)量審核做到細(xì)致，需要成立一個(gè)保障機(jī)構(gòu)對(duì)精細(xì)化管理進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)調(diào)。隨時(shí)監(jiān)督各個(gè)環(huán)節(jié)的完成程度和質(zhì)量。審核力度要到位，對(duì)于施工的每一道工序和每一處裝修細(xì)節(jié)都應(yīng)該嚴(yán)格精細(xì)的審核，確保裝修的質(zhì)量達(dá)到酒店精品裝修的要求。

3.加強(qiáng)施工隊(duì)伍的整體水平

施工隊(duì)伍中大部分是以農(nóng)民為主，他們的整體職業(yè)的素質(zhì)還不夠?qū)τ趯I(yè)的知識(shí)缺乏。然而酒店的裝修質(zhì)量的好和壞和施工人員有著密切相關(guān)的聯(lián)系，所以提高整支隊(duì)伍的專業(yè)技能是很重要的。要求對(duì)他們進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，提高整個(gè)隊(duì)伍的專業(yè)技能。使得專業(yè)知識(shí)得到進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，定期對(duì)他們進(jìn)行檢查。

造價(jià)管理

在五星級(jí)酒店裝修之前，就應(yīng)當(dāng)對(duì)酒店裝修的成本做一個(gè)具體的估算，確定投資計(jì)劃再去裝修項(xiàng)目。對(duì)于造價(jià)的估算主要包括直接工程費(fèi)、間接工程費(fèi)。首先最直接的方法是降低成本，對(duì)于工程費(fèi)方面主要包含的是材料費(fèi)、人工費(fèi)、機(jī)械費(fèi)等。對(duì)于這些方面一定要做好規(guī)劃、估算。由于施工工程的工序和工藝復(fù)雜而繁多，在施工現(xiàn)場施工材料很容易遭到破壞和浪費(fèi)。一個(gè)裝修團(tuán)隊(duì)在拿到圖紙之后，首先應(yīng)當(dāng)對(duì)圖紙進(jìn)行審核，針對(duì)現(xiàn)場的情況，對(duì)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的合理性進(jìn)行研究，并改正圖紙中不合理的地方。防止在施工過程進(jìn)行到一半，由于圖紙的不合理造成大面積的返工，嚴(yán)重的甚至可能使得裝修進(jìn)行不下去，不僅浪費(fèi)時(shí)間還浪費(fèi)金錢。間接的節(jié)省成本的方法是對(duì)于成品的保護(hù)和增強(qiáng)工人的保護(hù)意識(shí)，由于施工中各個(gè)工藝之間交叉作業(yè)，對(duì)于成品的保護(hù)的難度就更加大。

建立健全安制度措施

在五星級(jí)酒店的裝修過程中，應(yīng)當(dāng)建立健全安全體系，防止意外的發(fā)生。首先對(duì)于施工人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行安全知識(shí)的教育和訓(xùn)練。成立領(lǐng)導(dǎo)安全小組，對(duì)于酒店裝修的現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督和管理。改善施工現(xiàn)場的條件，防止施工人員過于勞累操作。加強(qiáng)施工現(xiàn)場的安全監(jiān)控，及時(shí)反饋給相關(guān)部門。對(duì)于施工設(shè)備定期進(jìn)行檢查，防止因施工設(shè)備損壞發(fā)生安全問題。

星級(jí)酒店施工總控制計(jì)劃

為了讓裝修快速且高質(zhì)量的完成，在五星級(jí)酒店裝修工程的管理中，將裝修工程管理單獨(dú)分項(xiàng)策劃是尤為重要。這一做法可以幫助裝修工程的管理人員在裝修之前和裝修之后理順管理思路，構(gòu)建本次裝修工程的思路與控制重點(diǎn)，進(jìn)一步的梳理管理的流程，確定裝修過程中的控制措施和管理制度等，保證總控計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。形成以日計(jì)劃保證周計(jì)劃，周計(jì)劃保證旬計(jì)劃，旬計(jì)劃保證月計(jì)劃，月計(jì)劃保證總控計(jì)劃的計(jì)劃體系。在裝修過程當(dāng)中進(jìn)行動(dòng)態(tài)消項(xiàng)管理，檢查和發(fā)現(xiàn)計(jì)劃中的偏差，并且及時(shí)的調(diào)整和糾正，避免影響月計(jì)劃、階段性計(jì)劃從而影響總控計(jì)劃。在施工的過程當(dāng)中酒店管理者應(yīng)當(dāng)積極采納監(jiān)理工程師對(duì)于工程進(jìn)程度的意見和建議，并積極的做出調(diào)整，保證裝修保質(zhì)保量的完成。

結(jié)論

現(xiàn)如今時(shí)代的快速發(fā)展，使得酒店裝修不得不走向精細(xì)化。一個(gè)酒店未來的成敗很大程度上取決于酒店的裝修精細(xì)程度，而一個(gè)酒店的裝修成敗主要取決于裝修管理的團(tuán)隊(duì)能不能管理好一整個(gè)施工隊(duì)伍。不僅要保證裝修的質(zhì)量，還要讓裝修如期完成并且能夠滿足投資方的需要。這就要求團(tuán)隊(duì)能夠準(zhǔn)確的把握好總體的效果，做好細(xì)節(jié)上的工作。為酒店的管理者多考慮工程中的功能問題。做好酒店裝修工程的精細(xì)化管理，勢必將取得非常好的效果。

（作者單位：深圳市亞泰國際建設(shè)股份有限公司）

作者簡介：孫躍濤（1976-），山東濰坊人，大專，中級(jí)職稱，研究方向：五星級(jí)酒店裝修的造價(jià)與工程管理。