高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實驗教學(xué)改革的思考

王仲義

摘 要：生物技術(shù)對于我國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、園林以及工業(yè)等方面的發(fā)展都具有非常積極的作用，其所應(yīng)用的領(lǐng)域非常廣泛，并且都占據(jù)著不可替代的位置。在新的經(jīng)濟環(huán)境下，我國社會飛速發(fā)展，這些領(lǐng)域?qū)τ谏锛夹g(shù)以及應(yīng)用人才的需求量也更大。為了能夠為社會輸送更多的專業(yè)人才，高職院校在生物技術(shù)以及應(yīng)用專業(yè)實驗教學(xué)方面進行創(chuàng)新改革是非常必要的。強化學(xué)生的操作技能以及理論知識的應(yīng)用能力，實驗教學(xué)起著決定性作用，通過進行實驗教學(xué)，能夠提高學(xué)生的觀察力、分析能力以及動手操作能力。文章針對該專業(yè)的實驗教學(xué)改革進行幾方面的分析研究。

關(guān)鍵詞：高職院校；生物技術(shù)；實驗教學(xué)

一、實驗教學(xué)方法的改革

1.適當(dāng)?shù)闹v解

在進行生物技術(shù)以及應(yīng)用專業(yè)實驗教學(xué)改革的過程中，教學(xué)方法的創(chuàng)新和改進是一個重要的內(nèi)容，在進行實驗教學(xué)的時候，操作是一個不可缺少的環(huán)節(jié)，而操作行為的指導(dǎo)基礎(chǔ)是理論知識，因此，教師在傳授理論知識的過程中，要善于分析講解，知識重點要由淺及深，注意主次之分，高職院校的學(xué)生特點就是知識基礎(chǔ)比較差，因此耐心的講解是非常必要的。在講解理論知識的過程中，教師要注意采取設(shè)置疑問、懸念的方法，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后再對學(xué)生進行合理的啟發(fā)和引導(dǎo)，幫助他們自己找到問題的答案。

2.創(chuàng)造條件多分組

在我國很多高職院校，實驗條件是有限的，缺乏實驗器材、器材消耗過大等現(xiàn)象依舊比較普遍，這就要求教育工作者能夠充分發(fā)揮有利條件，克服現(xiàn)階段的種種困難，最大限度地滿足實驗教學(xué)的需求，為了能夠使每一個學(xué)生都得到鍛煉的機會，就應(yīng)該突破以往的實驗?zāi)Ｊ?，將多人分組引入課堂，教師可以將一個班級的學(xué)生分為若干組，編排順序，分批進入實驗室，課內(nèi)實驗要與課外實驗有機結(jié)合，雖然這樣實驗時間延長了，但是卻使每一個學(xué)生都得到了實踐操作的機會，增強他們學(xué)習(xí)的積極性與主動性。在實驗設(shè)備有限的條件下，這不失為一種好的選擇。

3.耐心細心地進行操作指導(dǎo)

實驗過程中，適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)也是必要的，教師應(yīng)該不斷地到學(xué)生中觀察他們的實驗情況，看看他們操作是否存在錯誤，如果學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，也能夠隨時向教師咨詢，一些不愿意實驗的學(xué)生，在教師的巡視下，行為也會受到約束，教師對于這類學(xué)生，要給予他們信息，鼓勵他們進入到實驗中去，重點培養(yǎng)他們的實驗興趣。

二、注重實驗教學(xué)內(nèi)容的選擇

1.掌握基本的操作技能

進行實驗的時候，要根據(jù)課程特點進行內(nèi)容的選擇，要以培養(yǎng)學(xué)生的基本技能為目的，可以通過進行一些代表性強的實驗操作，來幫助學(xué)生們提高調(diào)配試劑的能力，檢測方法的掌握以及各種設(shè)備的操作等基本技能。

2.注重提高動手能力

選擇能夠提高動手能力并與生產(chǎn)實踐密切聯(lián)系的實驗，如在分子生物學(xué)實驗中選擇凝膠電泳實驗，該實驗的動手操作特別多，要進行試劑的配制，電泳槽的安裝等操作，同時電泳在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用也非常多。通過這類的實驗?zāi)苡行У嘏囵B(yǎng)學(xué)生的動手能力和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

3.適當(dāng)增加設(shè)計性實驗

生物技術(shù)及其應(yīng)用專業(yè)內(nèi)容比較豐富，具有多樣性與復(fù)雜性，因此在實驗中，不可避免會出現(xiàn)一些意外情況，尤其是一些出乎意料的實驗結(jié)果，在面對這些問題時，教師應(yīng)該引導(dǎo)和幫助學(xué)生去分析其中原因，幫助學(xué)生提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，也有助于學(xué)生獨立操作能力的提高。設(shè)計性實驗的開設(shè)為學(xué)生營造出一個用所學(xué)理論知識解決實際問題的環(huán)境，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

三、實驗管理以及實驗考核制度的改革

除了以上所闡述的教學(xué)內(nèi)容和方法的改革之外，實驗管理和實驗考核制度的改革也非常重要，由于實驗教學(xué)與理論知識教學(xué)相比，內(nèi)容比較復(fù)雜，學(xué)生操作過程中涉及安全問題、器材以及藥品的存放問題、清潔問題，等等。不管是哪一個方面內(nèi)容出現(xiàn)問題，都有可能導(dǎo)致實驗的失敗，影響教學(xué)效果，甚至是威脅到人們的生命安全，因此管理改革是不可忽視的。現(xiàn)階段，高職院校采用開放式管理是最為合適的，在保障各種器材和設(shè)備得到有效管理的同時，還要重視管理人員的素質(zhì)培養(yǎng)，從而依據(jù)結(jié)果制定更加符合實際的教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容，一定程度來說，它是學(xué)校和教師開展下一部分工作的指導(dǎo)。

參考文獻：

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[2]梁 薇.高職教育實驗教學(xué)改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)[J].蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2005（03）.

（作者單位：包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院）