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      包餃子

      2015-05-30 10:48:04李佳怡
      周末·校園文學 2015年8期
      關(guān)鍵詞:餃子皮肚皮肉餡

      李佳怡

      星期六,我想學包餃子。于是,媽媽買了香甜誘人的餡、潔白柔軟的餃子皮,準備教我包餃子。

      我拿起一張餃子皮,笨手笨腳地夾了一點餡,放在餃子皮上,用力捏了幾下。哎呀!皮破了,韭菜豆腐干餡像個調(diào)皮搗蛋的娃娃露出了臉。我正想放棄的時候,突然想起一句話:困難像彈簧,你強它就弱,你弱它就強。于是,我又拿起一張餃子皮,夾了點肉餡,放在餃子皮上,輕輕捏了幾下。

      一個超級瘦小的“丑八怪”出現(xiàn)了。它委屈地望著我,好像在說:“你怎么把我做得那么丑?壞蛋!”餃子抗議了。

      我不甘失敗,又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖,這一次,我夾了很多餡,小心翼翼地放在餃子皮中央,把兩邊的皮對折,再捏一下。哎呀!餃子的肚皮破裂了,就像一個貪吃的胖子把肚皮吃爆了一般。我非常難過,心想:看來,餃子餡太多也不行。于是我又重新拿起一張餃子皮,取了適量的餡,放好位置,輕輕地折疊,又捏了幾下。嘿!這下,餃子不瘦也不胖,像個彎彎的小月亮,真好看!我為自己的成功興奮不已。包餃子好難又好玩,我終于挑戰(zhàn)成功了。

      一個個包好的餃子看著我,好像在說:成功源于堅持,無論做什么事都要有耐心,反復(fù)練習就一定能行!

      【點評】瘦小的“丑八怪”餃子很委屈,小月亮一樣的餃子真好看!這期間,小作者經(jīng)歷了包餃子的多次失敗,但最終,因為堅持而挑戰(zhàn)成功。做成了一件難事,值得快樂欣喜。

      指導(dǎo)老師:吳 穎

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