香噴噴的紅粿出鍋啦！

徐靜雯

俗sú話huà說shuō：“蘿luó卜bo青qīnɡ菜cài各ɡè有yǒu所suǒ愛ài?！庇衴ǒu的de人rén喜xǐ歡huɑn包bāo芋yù圓yuán，有yǒu的de人rén喜xǐ歡huɑn搓cuō湯tānɡ圓yuán，還hái有yǒu的de人rén喜xǐ歡huɑn捏niē餃jiǎo子zi……可kě我wǒ喜xǐ歡huɑn做zuò紅hónɡ粿ɡuǒ。

今jīn天tiān我wǒ起qǐ得de很hěn早zǎo，因yīn為wèi要yào和hé奶nǎi奶nɑi、妹mèi妹mei一yì起qǐ做zuò紅hónɡ粿ɡuǒ。

開kāi始shǐ啦lɑ！我wǒ先xiān倒dào了liǎo一yì些xiē糯nuò米mǐ粉fěn在zài盆pén里li，又yòu往wǎnɡ里lǐ面miàn加jiā了liǎo點(diǎn)diǎn水shuǐ和hé一yì小xiǎo包bāo能nénɡ食shí用yònɡ的de紅hónɡ色sè素sù，接jiē著zhe來lái回huí搓cuō揉róu，直zhí到dào它tā們men完wán全quán變biàn成chénɡ了le面miàn團(tuán)tuán。瞧qiáo，我wǒ們men的de雙shuānɡ手shǒu已yǐ是shì黏nián糊hú糊hú的de了le。奶nǎi奶nɑi見jiàn了le，倒dào了le點(diǎn)diǎn面miàn粉fěn在zài我wǒ們men手shǒu上shɑnɡ，讓rànɡ我wǒ們men搓cuō一yí下xià。淘táo氣qì的de我wǒ把bǎ沾zhān滿mǎn面miàn粉fěn的de手shǒu往wǎnɡ妹mèi妹mei臉liǎn上shɑnɡ一yì拍pāi，妹mèi妹mei變biàn成chénɡ了le小xiǎo花huā臉liǎn，逗dòu得dé我wǒ們men哈hā哈hā大dà笑xiào……咦yí！好hǎo神shén奇qí！現(xiàn)xiàn在zài我wǒ的de手shǒu一yì點(diǎn)diǎn也yě不bù黏nián了le。

接jiē著zhuó，我wǒ揪jiū下xià一yì小xiǎo塊kuài面miàn團(tuán)tuán，放fànɡ在zài手shǒu心xīn里li，搓cuō成chénɡ圓yuán球qiú，再zài把bǎ它tā捏niē成chénɡ一yì張zhānɡ大dà大dà的de圓yuán餅bǐnɡ皮pí，把bǎ做zuò好hǎo的de糯nuò米mǐ餡xiàn放fànɡ在zài里lǐ面miàn。這zhè時(shí)shí可kě得děi注zhù意yì了le，一yí定dìnɡ要yào把bǎ餡xiàn完wán全quán地de包bāo在zài里lǐ面miàn，包bāo好hǎo后hòu才cái能nénɡ用yònɡ粿ɡuǒ印yìn印yìn成chénɡ漂piāo亮liɑnɡ的de形xínɡ狀zhuànɡ，最zuì后hòu在zài底dǐ部bù墊diàn上shɑnɡ竹zhú葉yè。大dà功ɡōnɡ告ɡào成chénɡ，我wǒ小xiǎo心xīn翼yì翼yì地de捧pěnɡ著zhe自zì己jǐ的de勞láo動(dòng)dònɡ成chénɡ果ɡuǒ放fànɡ在zài鍋ɡuō里lǐ面miàn蒸zhēnɡ，心xīn里li樂lè開kāi了le花huā，然rán后hòu靜jìnɡ靜jìnɡ地de守shǒu候hòu在zài鍋ɡuō爐lú旁pánɡ邊biān……

“好hǎo香xiānɡ！”香xiānɡ噴pēn噴pēn的de紅hónɡ粿ɡuǒ出chū鍋ɡuō啦lɑ！我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de嘗chánɡ了le一yì口kǒu，滿mǎn嘴zuǐ清qīnɡ香xiānɡ，甜tián而ér不bú膩nì，這zhè美m(xù)ěi好hǎo的de感ɡǎn覺jué將jiānɡ會(huì)huì永yǒnɡ遠(yuǎn)yuǎn留liú在zài我wǒ的de記jì憶yì里li……

（362241 福建省晉江市龍湖鎮(zhèn)陽溪中心小學(xué)二〈1〉班）

（指導(dǎo)老師 吳婷蓮）

阿木老叔：老叔來給大家科普一下！紅粿又叫壽桃粿、紅粿桃。吃紅粿是福建潮州的民間習(xí)俗，過年的時(shí)候，潮州家家戶戶都要做紅粿，紅色是吉祥如意的象征，所以吃紅粿也蘊(yùn)含著對一年生活吉祥如意的期盼。讀了靜雯的文章，大家都試著做起來吧！