三個產(chǎn)地艾葉揮發(fā)油的化學(xué)成分分析

蔣瀟　田靜

【摘 要】 目的：比較不同產(chǎn)地艾葉揮發(fā)油的化學(xué)成分及含量。方法：采用水蒸氣蒸餾法從三個產(chǎn)地的艾葉中提取揮發(fā)油，并用GC-MS法對揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行鑒定。結(jié)果：云南產(chǎn)艾葉揮發(fā)油含量約為0.18%，含有58種成分。四川產(chǎn)艾葉揮發(fā)油含量約為0.33%，含有52種成分。湖北產(chǎn)艾葉揮發(fā)油含量約為0.19%，含有48種成分。結(jié)論：不同品種的艾葉揮發(fā)油含量不同，化學(xué)成分?jǐn)?shù)目也不相同。雖然有部分相同的化學(xué)成分，但各成分在不同產(chǎn)地的藥材中含量存在差別，提示艾葉在臨床運(yùn)用中應(yīng)注意產(chǎn)地的差異。

【關(guān)鍵詞】 艾葉；揮發(fā)油；GC-MS

【中圖分類號】R284.1 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 【文章編號】1007-8517（2015）17-0019-04

Abstract：Objective Compare the differences between folium artemisiae argyi from three different places by analyzing the volatile oil content and its chemical composition. Methods Extracting volatile oil of the leaves of folium artemisiae argyi from three places of origin by using steam distillation method， then use the GC-MS method to identify the chemical constituents of the extracted volatile oil. Results Folium artemisiae argyi from Yunnan has the volatile oil content of about 0.18% and has 58 kinds of ingredients. Sichuan produced folium artemisiae argyi has volatile oil content of around 0.33%， contains 52 kinds of ingredients. Folium artemisiae argyi comes from Hubei contains 0.19% volatile oil and has 48 kinds of ingredients. Conclusion Different kinds of folium artemisiae argyi have different volatile oil contents， and the numbers of chemical components are not the same. They contain parts of the same chemical constituents but there are some differences among the various ingredients of different herbs. HINT： Mind the differences of producing area in the practical use.

Keywords：Folium Artemisia argyi；Essentialoil；GC-MS

艾葉（Folium Artemisiae Argyi）為雙子葉植物藥菊科植物艾（Artemisia argyi Levl. Et Vant.）的干燥葉，具有抗菌、抗病毒、平喘鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過敏、止血、抗凝血、護(hù)肝利膽、解熱鎮(zhèn)靜、抑制心臟收縮及降壓等生物活性，為臨床常用中藥材[1]。艾葉主要含揮發(fā)油，如桉油精具有平喘、抑制炎癥等作用，可用于哮喘、神經(jīng)痛及皮膚病的治療。另外、艾葉揮發(fā)油對革蘭陰性菌、革蘭陽性菌、真菌均具有抑菌作用，還對呼吸道合胞病毒有抑制作用[2]，具有廣闊的應(yīng)用前景。

艾在中國各地和亞洲周邊國家均有生長，但由于氣候、水文、土壤的差異，導(dǎo)致品種發(fā)生變異，形成各具特色的亞種。市場上較有名包括：蘄艾、北艾、海艾、祁艾、川艾等品種。艾葉揮發(fā)油的化學(xué)成分較復(fù)雜，且由于環(huán)境和氣候條件的差別，不同產(chǎn)地的艾葉揮發(fā)油成分也存在明顯的差異[3]。本文比較采購于云南、四川、湖北3個地方的艾葉，采用水蒸氣蒸餾發(fā)提取揮發(fā)油，經(jīng)無水硫酸鈉干燥后，進(jìn)行毛細(xì)管氣相色譜分析，以歸一化法計算各峰的相對含量。

1 儀器與材料

HP5890氣相色譜儀器（美國Agilent Technologies公司）；HP6890GC/5973MS氣相色譜-質(zhì)譜儀器（美國Agilent Technologies公司）；實驗用艾葉分別采自云南、四川、湖北。

2 方法

2.1 艾葉揮發(fā)油含量的測定 將3個地方艾葉藥材粉碎后取500g，精密稱定，置于圓底燒瓶中，加蒸餾水，按照2010年版《中國藥典》（一部）附錄“揮發(fā)油測定法”中甲法提取揮發(fā)油，稱量并根據(jù)公式：艾葉揮發(fā)油的含量=艾葉揮發(fā)油總量/艾葉質(zhì)量×100%計算艾葉揮發(fā)油的含量。

2.2 揮發(fā)油的測定條件

2.2.1 氣相色譜條件 HP-5石英毛細(xì)管柱（30m×0.32mm×0.25μm）；柱溫：80～280℃；程序升溫：3℃/min；柱流量：1.5ml/min；進(jìn)樣口溫度：250℃；氫火焰檢測器溫度：250℃；進(jìn)樣量0.20μl；分流比：50∶1；載氣為高純氮?dú)狻?/p>

2.2.2 氣相色譜-質(zhì)譜條件 GC條件：HP-5MS石英毛細(xì)管柱（30m×0.25mm×0.25μm）；柱溫：80～260℃，程序升溫：3℃/min ；柱流量：1.0ml/min；進(jìn)樣口溫度：250℃；柱前壓：100kPa；進(jìn)樣量：0.05μl；分流比10∶1；載氣為高純氦氣。MS條件：電離方式EI；電子能量70；傳輸線溫度250℃；離子源溫度230℃；四極桿溫度150℃；質(zhì)量范圍35～450；采用wiley7n.l標(biāo)準(zhǔn)譜庫檢索定性。

3 結(jié)果和討論

3.1 艾葉揮發(fā)油物性狀及含量 云南產(chǎn)艾葉揮發(fā)油呈淡黃色，透明，有特殊的藥香氣味，含量為0.18%。四川產(chǎn)艾葉揮發(fā)油呈藍(lán)綠色，透明，有強(qiáng)烈的藥香氣味，含量為0.33%。湖北產(chǎn)艾葉揮發(fā)油呈黃綠色，透明，有特殊的藥香氣味，含量為0.19%。

3.2 艾葉揮發(fā)油化學(xué)成分比較

3.3 討論

本研究發(fā)現(xiàn)，四川產(chǎn)的艾葉揮發(fā)油含量高于云南、湖北產(chǎn)艾葉，含量高低順序依次為四川、湖北、云南。各地艾葉揮發(fā)油顏色有一定差異，云南產(chǎn)為淺黃色，四川產(chǎn)為藍(lán)綠色，湖北產(chǎn)為黃綠色，但均有艾葉特征的草香氣味。云南、四川、湖北艾葉揮發(fā)油的化學(xué)成分?jǐn)?shù)目分別為58、52、49?？倸w一化含量分別為86.53%、97.56%、97.04%。3個地方品種艾葉揮發(fā)油含有相同的化合物樟腦、龍腦、3，3，6-三甲基-1，5-庚二烯-4-酮（艾蒿酮）、艾蒿醇、1，8-桉葉油素等。云南產(chǎn)及湖北產(chǎn)艾葉揮發(fā)油含量最高的為樟腦，四川產(chǎn)艾葉揮發(fā)油含量最高則為α-側(cè)柏酮。3個地方品種的艾葉揮發(fā)油中含量較高的化學(xué)成分依次為，云南：樟腦（9.33%）、龍腦（7.63%）、3，3，6-甲基-1，5庚二烯-4-酮（艾蒿酮）（7.51%）、石竹烯氧化物（5.88%）、1，8-桉葉油素（4.38%）；湖北：樟腦（17.39%）、龍腦（13.68%）、石竹烯氧化物（8.15%）、艾蒿醇（7.55%）、松油-4-醇（5.04%）；四川：α-側(cè)柏酮（29.97%）、1，8-桉葉油素（11.27%）、β-側(cè)柏酮（6.62%）、龍腦（6.32%）、松油-4-醇（5.75%）。結(jié)果表明，植物生長環(huán)境（如海拔高度、溫度、濕度、日照等）都直接影響其揮發(fā)油成分，三地艾葉所含成分有很多相同，但含量差異也比較大，因此在中藥材的使用上需要注意產(chǎn)地因素。艾葉除具有傳統(tǒng)的藥用價值外，還廣泛用于多個領(lǐng)域。但艾在全國各地都有生長，導(dǎo)致艾葉的化學(xué)成分變化較大，從而影響其正確使用。建議進(jìn)一步開展該藥材的規(guī)范化種植、化學(xué)成分與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，以指導(dǎo)艾葉在不同領(lǐng)域的合理應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：82.

[2]魯爭，喻格書，吳平，等.艾葉揮發(fā)油的空氣清新劑對高校學(xué)生宿舍空氣中微生物的抑制作用研究[J].時珍國醫(yī)國藥，2011，22（1）：181-182.

[3] Jinran.Volatile constituents of folium artemisiae argyi of different sources[J].Journal of acupuncture and tuina science，2010，8（4）：214-217.

（收稿日期：2015.05.11）