羊樓洞：歐亞萬里茶路尋源

雷虎

母親帶回一塊老紙包的磚茶，紙的正面寫著一個大大的“川”字，打開后青色的茶磚裸露出來，表面凹陷處也形成一個“川”字，似有淡淡的清香溢出。父親用斧頭向茶砍去，丟一小塊在茶碗里，母親端起茶碗將深紅色的茶湯一飲而盡，完全不似南方人品茶的樣子。無怪母親喝茶這樣豪爽，這青磚茶原本是北方少數(shù)民族和蒙古、俄羅斯人的特供飲料，原產(chǎn)自湖北赤壁附近一個名叫羊樓洞的鎮(zhèn)子，這個不起眼的小地方，卻是歷史上歐亞萬里茶路的起點(diǎn)之一。

石板街上的國際名牌

夏天的鄉(xiāng)村格外美，道路一邊是接天的荷葉，一邊是無垠的稻田，微風(fēng)拂過，荷花的清香夾雜著稻花的香甜，讓人沉醉。路過趙李橋鎮(zhèn)青磚茶廠時我們沒有停下，而是繼續(xù)向深山挺進(jìn)。1953年，身為鄂南南大門的趙李橋開通了鐵路，為了便于運(yùn)輸茶葉，國家決定將羊樓洞的青磚茶茶廠遷至趙李橋。又走了大約三四公里，路過一個“老知青青茶廠”的牌子，老鄉(xiāng)告訴我們這里已是羊樓洞地界，很快，我們在岔路口發(fā)現(xiàn)了新的標(biāo)識：羊樓洞石板街。

如今的羊樓洞由石板街一分為二：街外是新農(nóng)村，二層小洋樓隨處可見，門前羅馬柱，門外貼瓷磚，村民們有的打麻將，有的閑聊天，和我想象中的羊樓洞大相徑庭；穿過石板街，便如同穿越到晚清民國時候，剛才略感失望的情緒一揮而散。

石板街很窄，只有約兩米寬，街兩邊是典型的鄂南建筑，格局都差不多，第一層用青磚砌起，第二層用木頭搭起閣樓，門窗均由一排長木板拼成。我們走進(jìn)石板街時正值清晨，居民們紛紛打開門窗。打開木板門窗是一個緩慢的過程：屋內(nèi)先有一陣徐緩的腳步聲，隨后門板吱嘎一聲，門上出現(xiàn)一條寬20公分左右的縫隙，第一塊門板被卸下來了；一位老太太從門內(nèi)伸出腦袋左右看看，接著響起一連串吱吱嘎嘎的聲音，整個過程足有一分多鐘。開窗也是一樣。那位老太太這才搬出一把竹椅，慢慢躺下，搖著蒲扇，瞇起雙眼。

清晨的微風(fēng)吹過，老太太頭頂上的茶幌子一陣搖曳。我透過大門往里看，發(fā)現(xiàn)墻壁上掛著一幅字，寫的是“三玉川”，原來這兒就是歷史上著名的“川”字牌青磚茶作坊?！按ā弊终信契r有國人聽說，但是在中亞、東歐各國卻是赫赫有名的國際品牌?！澳菚r俄國人不識漢字，只認(rèn)這‘川’字招牌，他們用三只手指在茶磚表面的‘川’字上一劃，如果手感正好，那這磚茶就是正宗?！崩咸呎f邊比劃，就好像她親自到俄國販賣過茶葉一般。

太陽越升越高，石板街上的“茶莊”陸續(xù)開門迎客，大德通、長裕川、天順長、聚興順、德巨生……長僅一公里的石板街，大小茶莊竟有48家，這還僅僅是經(jīng)過歷史考證能查到名字的，未能留下名字的茶莊更是不計其數(shù)。石板路上老板車來來往往，我一瞬間竟以為是當(dāng)年運(yùn)茶的車隊(duì)?！把驑嵌吹牟璨皇怯冒遘?yán)?，是用線車運(yùn)的?！辈枨f的老伯感嘆道，“像這樣的石板街羊樓洞原來有五條，這些年，人走了，房子拆了，老街就只剩下這一條了。那車上拉的全是老茶號快要爛掉的木頭?！?/p>

36本老家譜

出發(fā)前往羊樓洞時，父親特意交給我一本雷氏宗譜，說我們和羊樓洞當(dāng)年開茶坊的雷姓商人是同一宗，后來因?yàn)檫w徙、動亂等各種原因，漸漸失去了聯(lián)系，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐睦资虾笕苏郎?zhǔn)備重新修訂宗譜。在老街喝夠了茶、聊夠了天，我們便起身前往“雷氏宗祠”。

這座祠堂共有三進(jìn)，進(jìn)入鐵門，是一片長滿雜草的空地，沿著臺階穿過二層樓間的過道，出現(xiàn)一個別致的小院，正對著過道的，是一座有著飛檐和馬頭墻的仿古建筑，上面寫了“雷氏宗祠”幾個大字。見有人闖入，看門的大黃狗狂吠起來，一位老人匆匆趕到，我趕緊拿出雷氏宗譜說明來意，老人沖大黃狗喊了一聲：“叫什么叫，家里人！”

老人名叫雷祖愛，是守祠人。這座雷氏宗祠是三年前全羊樓洞的雷氏后人以及走出羊樓洞的雷氏后人共同捐資200多萬建成的?！袄准沂茄驑嵌醋畲蟮淖谧?，哪有不建祠堂的道理？羊樓洞這地方，就是我們的老祖宗在明朝時開發(fā)的。清朝時羊樓洞成為‘小漢口’，我們雷家人也是立下了汗馬功勞的！”老人說罷，帶我來到二樓的“宗族議事廳”，搬出一個斑駁的黑色木箱，上面用紅漆寫著篆書“雷氏宗譜”。另有一位老人拿出鑰匙打開古鎖，搬出36本線裝宗譜，驚得我說不出話來。我曾經(jīng)尋訪過宣紙發(fā)源地——安徽小嶺村的曹氏后人，整個小嶺僅留有一本殘缺的老“曹氏宗譜”，沒想到羊樓洞這修訂于民國十三年的老家譜竟然全套36本一本不缺。

取宗譜的老者名為雷祖新，此次羊樓洞雷氏宗譜的修訂就是由他主持。我向他詢問羊樓洞雷氏和青磚茶的關(guān)系，他翻出一本宗譜：“羊樓洞是青磚茶的原產(chǎn)地，而羊樓洞制青磚茶就是從我們雷家開始的。清乾隆元年（公元1736年）雷家先祖就在這兒開辦了‘羊樓洞茶莊’，后改名為‘洞莊茶號’。羊樓洞青磚茶被稱為‘洞茶’，就是從這兒開始的?！毖哉Z中有掩飾不住的自豪。

羊樓洞真正發(fā)跡，是從清末開始。當(dāng)時，連年戰(zhàn)亂導(dǎo)致茶葉運(yùn)輸成本大大增加，南方原來歐亞茶路的起點(diǎn)之一 ——福建下梅村，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)而被晉商拋棄。晉商考察全國各地，發(fā)現(xiàn)了羊樓洞，這里距離漢口很近，松峰山云霧繚繞，丘陵中散落著星星點(diǎn)點(diǎn)的茶園，他們決定就在此開辦茶廠。

雷祖新翻出《雷氏宗譜·清庵公傳》：“（雷清庵）與家人謀曰：‘無屋則無（茶）客，無客則無財。為今計，不如重修堂構(gòu)之為愈，雖所費(fèi)不貲，典質(zhì)弗恤也’。眾疑其計左，而公卒遂其所謀?！崩浊邂至ε疟娮h，傾盡所有繼續(xù)建大屋租給晉商，各戶爭相效仿，羊樓洞很快發(fā)展起來。雷祖新把族譜翻到另一頁：“雷家是羊樓洞最大的宗族，后來俄國人來了，也是和雷家人聯(lián)系，當(dāng)時拍板與俄國人通商的安慶公，就是我的上六世太爺爺?！蔽铱吹阶谧V中有這樣的記錄：“雷故邑巨族，多富戶，又居羊樓洞，為西商市茶之所，銀錢齊聚，風(fēng)俗繁華……”最繁華時，羊樓洞有街道5條、旅館店鋪百家、茶莊200余家，人口近5萬，是遠(yuǎn)近聞名的“小漢口”，上繳的稅金占到湖北全省的40%。在武漢都還沒有電影時，俄國人就把電影帶到了羊樓洞。

當(dāng)年雷家家境殷實(shí)，多風(fēng)雅之士，素有“雷公子”之稱。新修的雷氏祠堂里，除了懸掛著雷氏歷代宗祖牌位，還掛有兩幅羊樓洞的手繪圖，一幅是“羊樓洞全景圖”，一幅是“下灣工業(yè)區(qū)復(fù)原圖”，是十堰大學(xué)美術(shù)系教師雷萬春根據(jù)自己的記憶所繪。雷老師如今已經(jīng)80高齡，他所描繪的大約是20世紀(jì)30年代初的場景，那時羊樓洞已經(jīng)開始走下坡路了，但依然繁華，甚至已經(jīng)有了專門的工業(yè)區(qū)。在那張全景圖中可以看到，工業(yè)區(qū)、貿(mào)易區(qū)、生活區(qū)、娛樂區(qū)分類清晰，工業(yè)區(qū)煙囪林立。

刻在線車車痕里的繁華

如今，曾經(jīng)名列歐亞萬里茶路起點(diǎn)的羊樓洞，竟然沒有一家茶莊；因產(chǎn)茶而被朱元璋賜名的松峰山，山上的茶園早已荒蕪；茶葉名門雷家的后人，也沒有一家再開茶莊。羊樓洞和青磚茶正遭遇“英雄末路、美人遲暮”的尷尬。

雷祖新帶我們到雷家大屋參觀，這是羊樓洞最大的一棟古建筑，是清朝一位雷姓茶葉商人的故居，如今已空空如也。大屋原有四進(jìn)，現(xiàn)存三進(jìn)，兩進(jìn)房屋中間以天井隔開，每一進(jìn)竟然并排有三個天井，一共12個，再加上二樓，豈不有四五十個房間？儼然有獨(dú)屋成村的氣魄。雷祖新指了指門簾和墻壁，讓我看細(xì)節(jié)：門簾是精美的木雕，墻上是一水兒的壁畫。

從雷家大屋出來，是石板街的一條支巷，一頭對著石板街的主干，另一頭對著松峰山。雷祖新蹲下來，輕輕撫摸路上破碎的青石板。我像他一樣蹲下，這才發(fā)現(xiàn)路的正中央有一條深約五公分的凹槽，這是線車碾出的車痕。羊樓洞地處大山之中，茶坊里出產(chǎn)的青磚茶要想運(yùn)出去，只能借助一種名為“線車”的獨(dú)輪車。因?yàn)檫\(yùn)送茶葉的獨(dú)輪車太多，時間一久，車輪把石板都磨穿了。雷祖新做了一個推獨(dú)輪車的動作，空曠的石板路上，這“一人一車”的身影顯得無比孤獨(dú)。

石板上的凹槽，最多的有9條——當(dāng)石板中間被磨出車痕后，車夫們就把石板往左或往右抬幾寸，讓平整的部分處于街的正中央，久而久之，一條青石板就被磨出了3條車痕，車夫們再把青石板橫過來鋪。當(dāng)年的線車流量之大，竟然使得石板要這樣挪了又挪，真讓人有點(diǎn)難以想象。

回望百年茶路

當(dāng)年，浩浩蕩蕩的線車車隊(duì)裝載著滿滿的青磚茶，要翻越七里山路才能到達(dá)新店古鎮(zhèn)；從新店的潘河渡口下船，經(jīng)潘河入長江，抵達(dá)漢口碼頭后轉(zhuǎn)口北上漢水，至襄樊，在河南杜旗上岸，由騾馬馱運(yùn)北上；經(jīng)洛陽，過黃河，越晉城，到歸化（今呼和浩特）后，改用駝隊(duì)穿越沙漠，抵達(dá)邊境口岸恰克圖交易，再經(jīng)俄國商販運(yùn)至東歐各國。

我們決定重走一遍從羊樓洞到漢口江灘的茶路，第一段便是從羊樓洞趕到運(yùn)送青磚茶的始發(fā)站——新店古鎮(zhèn)。想不到新店鎮(zhèn)竟然還保存有一條比羊樓洞更長的青石板路，遺憾的是，古渡口雖然還在，但潘河早已不通船——20世紀(jì)50年代，為了便于防汛，新店鎮(zhèn)下方筑起一道水壩，從此下游的船只再也不能抵達(dá)新店，新店作為湘鄂邊界水運(yùn)樞紐的地位被剝奪了，境況從此一落千丈。

舊碼頭前一家小店的門簾上寫著“新店鎮(zhèn)搬運(yùn)小組”。一位九十多歲的老太太回憶說，以前碼頭搬運(yùn)工很多，常常為了爭奪貨源而斗毆，建國后政府成立了搬運(yùn)小組，統(tǒng)一分配搬運(yùn)名額。新中國建立以前，這兒原是一家茶館，每天往來的船只一靠岸，就有各地的茶商涌進(jìn)來喝茶，茶館里坐不下，茶桌就沿著河灘一字排開，長達(dá)十幾米。

由于新店已經(jīng)不通船，我們只好從赤壁站出發(fā)前往漢口青磚茶的轉(zhuǎn)口碼頭——江灘。漢口的江灘和上海外灘一樣，號稱“萬國建筑博物館”，我們到這兒是為了尋找一棟名為“李凡洛夫公館”的建筑，1902到1919年，俄國茶葉巨商李凡洛夫一家曾在此居住。

李凡洛夫是中俄茶葉貿(mào)易史上的里程碑式人物。1861年，李凡洛夫來到漢口，開始經(jīng)營由湖北銷往俄國的茶葉制品。1863年，生意慢慢做大的李凡洛夫不再滿足于只做貿(mào)易商，他在羊樓洞建立順豐磚茶廠，把最新的蒸汽機(jī)、鍋爐引進(jìn)羊樓洞，慢慢完善了整個磚茶產(chǎn)業(yè)鏈。李凡洛夫的做法形成了示范效應(yīng)，引得俄國商人甚至俄國親王紛紛到羊樓洞和漢口辦茶廠：1866年，托克馬可夫和莫洛托可夫開設(shè)新太磚茶廠；1874年，莫爾恰諾夫與佩恰特諾夫在英租界內(nèi)開設(shè)阜昌磚茶廠；1871年，順豐磚茶廠在漢口長江邊上建起了第一個工廠專用碼頭，漢口水運(yùn)從此興起……

俄商的大量涌入，蒸汽機(jī)、鍋爐等大量先進(jìn)設(shè)備的引入，讓先前主導(dǎo)羊樓洞磚茶生產(chǎn)的晉商招架不住。很快，無論作為茶葉生產(chǎn)基地的羊樓洞、作為茶路運(yùn)輸起點(diǎn)的新店鎮(zhèn)，還是作為茶葉運(yùn)輸樞紐的漢口港，乃至整個歐亞萬里茶路，都成為俄商的天下。這種局面直到俄國“十月革命”之后才終結(jié)。

1919年，看到茶路氣數(shù)已盡，李凡洛夫一家離開去了美國，只留下李凡洛夫公館，見證歐亞萬里茶路的百年滄桑。

TIPS：

關(guān)于歐亞萬里茶路

它以赤壁羊樓洞為起點(diǎn)，順長江至漢口，逆漢水至襄陽，再改水運(yùn)為畜馱，翻山越嶺至黃河。然后分兩路，一路走東口（今張家口），往北入歸化（今內(nèi)蒙古呼和浩特）再往北入庫倫（今蒙古國烏蘭巴托）到達(dá)俄羅斯重鎮(zhèn)恰克圖，從這里轉(zhuǎn)銷歐洲各國；萬里茶路是內(nèi)陸與邊疆、中國與歐亞各國溝通交往的橋梁。歷史上存在了二百多年的萬里茶駝古道，為中華茶文化對外交流的繁榮與拓展以及商業(yè)貿(mào)易作出了極為重要的貢獻(xiàn)。

關(guān)于青磚茶

青磚茶屬黑茶類，以鄂南優(yōu)質(zhì)老青茶作原料，原料生長期一般在30天至50天，以綠葉紅梗為標(biāo)準(zhǔn)。分為灑面、二面、里茶，通過初制、渥堆發(fā)酵、陳化、拼配復(fù)制、篩撿風(fēng)選、蒸制、緊壓、定型、修剪、烘干、包裝等多道工序加工而成。

青磚茶由原來的帽盒茶演變而來，它始于唐、興于宋、盛于清。宋朝時用米漿將茶葉粘合成餅狀，目的是為了降低運(yùn)費(fèi)，減少損耗，便于長途運(yùn)輸。明朝時，采用先將茶葉揀篩干凈，再蒸汽加熱，然后用腳踩制成圓柱形狀的帽盒茶。到清朝中后期咸豐末年（公元1861年），真正意義上的青磚茶開始出現(xiàn)。

關(guān)于赤壁旅游

1、赤壁古戰(zhàn)場：赤壁古戰(zhàn)場位于赤壁市西北30公里，是我國古代以少勝多，以弱勝強(qiáng)的七大戰(zhàn)役中唯一尚存原貌的古戰(zhàn)。主要景觀有：赤壁摩崖石刻、周瑜塑像、拜風(fēng)臺、鳳雛庵、翼江亭、赤壁大戰(zhàn)陳列館、赤壁碑廊、千年銀杏等數(shù)十處。

2、羊樓洞-新店明清石板街：位于赤壁城西26公里處。羊樓洞明清古街，為湘、鄂交界之要沖，明清之際系赤壁6大古鎮(zhèn)之一，為松峰茶原產(chǎn)地，素有磚茶之鄉(xiāng)的美稱。羊樓洞是清末、民國時青磚茶的生產(chǎn)基地。而新店則是茶葉運(yùn)輸?shù)拇a頭。兩地存有完好的明清石板街以及大量明清古建筑。

3、陸水湖景區(qū)：位于赤壁市城南5公里處，是上世紀(jì)五十年代，為了給三峽工程做試驗(yàn)而修建水電站而形成的人工湖。水域面積 57平方公里，湖中800多座島嶼、半島星羅棋布，因此，又有“千島湖”之稱。陸水湖群山環(huán)抱，島上竹木花草繁茂，湖中水質(zhì)澄明碧透。是電視劇《三國演義》的拍攝基地之一。