李克紅
19世紀(jì)中期,日本有一個(gè)名叫鴻池的釀酒師,他在大阪經(jīng)營著自己的釀酒作坊。
受技術(shù)所限,那時(shí)候的日本只能釀制濁酒,他和所有的釀酒商一樣,對(duì)自己的濁酒既不滿意又無可奈何。不過鴻池在當(dāng)時(shí)的釀酒師里仍舊屬于佼佼者,他的酒很受歡迎,這也引起了一些同行們的嫉妒,隔壁街有一家釀酒作坊的老板甚至還派出臥底潛伏到鴻池的作坊里,希望能學(xué)到一些經(jīng)驗(yàn)。那個(gè)老板還叮囑臥底說,萬一被發(fā)現(xiàn)的話就不惜一切代價(jià)把鴻池的酒破壞掉。臥底進(jìn)入了鴻池的作坊工作,并暗暗學(xué)習(xí),把得到的經(jīng)驗(yàn)寫在紙上悄悄遞交給老板。
有一次,臥底在走出作坊送信的時(shí)候,不小心把信掉在了地上,結(jié)果被鴻池?fù)斓搅?,鴻池這才意識(shí)到對(duì)手已經(jīng)派臥底進(jìn)入了自己的酒廠。那個(gè)臥底發(fā)現(xiàn)信丟了以后就連忙跑回來找,在酒坊里和鴻池碰了個(gè)滿懷,鴻池毫不客氣地讓他收拾東西回家,那人在收拾東西的時(shí)候,趁人不注意悄悄地溜進(jìn)了釀酒坊,抓起幾大把火爐灰撒進(jìn)了酒桶中,然后拿起包袱離開了酒坊。桶中本來就是濁酒,再加上這幾把爐灰,還不是徹底給毀了?這可真夠絕的!
不久,人們發(fā)現(xiàn)桶里的酒有異樣,仔細(xì)一觀察才發(fā)現(xiàn)里面有很多爐灰?!翱隙ㄊ悄莻€(gè)可惡的家伙干的!”工人們一邊咒罵那個(gè)臥底,一邊嘆氣說這些酒只能倒掉了,但是冷靜的鴻池在看了又看之后,卻覺得加進(jìn)爐灰的渾濁和原本的渾濁不太一樣,就阻止了工人們,讓他們把酒留下來觀察。果然,幾天之后,鴻池發(fā)現(xiàn)隨著爐灰慢慢沉淀,木桶里的酒居然也變得清澈無比!鴻池一陣激動(dòng),心想這會(huì)不會(huì)就是凈化濁酒的妙法?如果可行的話,不就可以釀制清酒了?
此后不久,鴻池經(jīng)過多次試驗(yàn)和改良,果真根據(jù)這次經(jīng)歷發(fā)明出了一套實(shí)用的濁酒凈化法,他把凈化后的新酒命名為“日本清酒”,推向市場后受到前所未有的歡迎,鴻池不僅一躍成為日本最富有的酒商,甚至還完全改變了日本的酒品歷史!
“多一雙眼睛去觀察,多一顆心靈去留意,你會(huì)有意想不到的收獲,甚至就連敵人也會(huì)成為你走向成功的助手!”在鴻池留下來的諸多語錄中,有這么一句話特別引人深思,毫無疑問,這就是鴻池對(duì)自己為人做事的一種感觸與概括。