天津機(jī)電工藝學(xué)院：研制成功紅酒橡木桶自動(dòng)清洗機(jī)

李津軍

天津機(jī)電工藝學(xué)院產(chǎn)學(xué)研中心經(jīng)過一年的努力，成功研制出一種為干紅葡萄酒生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)提供橡木桶周期性清洗的自動(dòng)裝置，并獲得了國家專利。

2014年初，該中心從天津知名紅酒企業(yè)了解到盛裝紅酒的橡木桶要按周期清洗，由于在小批量清洗時(shí)開啟自動(dòng)清洗生產(chǎn)線成本太高，為此，中心領(lǐng)導(dǎo)萌生了開發(fā)一款小型橡木桶清洗設(shè)備為企業(yè)提供服務(wù)的念頭。

隨后中心領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)人員深入企業(yè)了解橡木桶清洗設(shè)備的使用場地、空氣、水質(zhì)、溫度、濕度、清洗效果等綜合要求，經(jīng)過半年多的時(shí)間，研制出了首臺(tái)樣機(jī)，并在此基礎(chǔ)上逐步完善，日前一臺(tái)具有技術(shù)優(yōu)勢、方便實(shí)用的自動(dòng)清洗機(jī)已經(jīng)定型。

該機(jī)采用PLC控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)加熱、水溫可控、自動(dòng)切換冷熱水、清洗時(shí)間可調(diào)等多項(xiàng)自動(dòng)功能。經(jīng)實(shí)地測試，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了技術(shù)要求。此項(xiàng)產(chǎn)品的研發(fā)成功，節(jié)約了大量的人力、物力，改變了傳統(tǒng)手動(dòng)清洗方式，其技術(shù)在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平，獲得了國家專利。

據(jù)介紹，這臺(tái)自動(dòng)清洗裝置的設(shè)計(jì)十分精細(xì)，就拿關(guān)鍵部件噴槍的設(shè)計(jì)來說，由于工作時(shí)的壓力要達(dá)到80MP，流量可達(dá)每分鐘14L，噴槍依靠出水壓力和流量的動(dòng)能進(jìn)行行量傳動(dòng)，實(shí)現(xiàn)無死角全覆蓋。經(jīng)過多種設(shè)計(jì)的試驗(yàn)，教師們采用不同材質(zhì)和結(jié)構(gòu)的密封元件，確保技術(shù)指標(biāo)達(dá)到要求。同時(shí)，他們還攻克了噴槍在85℃和常溫水頻繁轉(zhuǎn)換中熱脹冷縮引起的泄漏這一技術(shù)難題。