野豬林的淘金人

李維臣，現(xiàn)任伊春市恒泰牧業(yè)科技有限公司董事長，曾被評為省級星火帶頭人、省優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)帶頭人、市勞動(dòng)模范，并被譽(yù)為“年薪五百萬的野豬倌”。他是恒泰公司的領(lǐng)軍人，創(chuàng)辦了野豬養(yǎng)殖場，打造了“雪山來客”這一知名品牌，依靠野豬產(chǎn)品的深加工，贏得了百萬財(cái)富。

1990年，年僅24歲的李維臣下崗了，正在他徘徊迷惘之際，國家鼓勵(lì)發(fā)展個(gè)體、私營經(jīng)濟(jì)的政策使他從失落中走出來。經(jīng)過兩年的努力，李維臣的第一個(gè)企業(yè)——東方汽車修配廠成立了。講信譽(yù)、重承諾的李維臣帶領(lǐng)企業(yè)迅速發(fā)展壯大，在激烈的市場競爭中站穩(wěn)了腳，并不斷拓寬市場，成為當(dāng)?shù)仄囆蘩硇袠I(yè)的“小巨人”。

李維臣不是一個(gè)容易滿足的人。1999年，江蘇省張家港市一家廣告公司的經(jīng)理錢建偉來到伊春和李維臣談大豆生意，在招待這個(gè)客戶的時(shí)候，錢建偉提出要吃野豬肉的要求。那時(shí)候《野生動(dòng)物保護(hù)法》已經(jīng)頒布，這一要求讓李維臣犯了難。雖然錢建偉的東北之行并沒有吃到野豬肉，但李維臣卻因此有了一個(gè)想法：發(fā)展野豬特種養(yǎng)殖。李維臣不顧家人反對，走上了二次創(chuàng)業(yè)之路，并把自己全部精力都傾注到野豬養(yǎng)殖業(yè)上。

李維臣投資3萬元從外地引種2頭公野豬，辦理了養(yǎng)殖許可證，開始試驗(yàn)野豬的人工繁育和養(yǎng)殖技術(shù)。一開始，試驗(yàn)很不成功，他就多次到東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧農(nóng)科院等相關(guān)單位請教養(yǎng)殖專家，但問題仍沒有得到解決。李維臣并沒有因此放棄，而是自己回來潛心研究。終于功夫不負(fù)有心人，他選用最優(yōu)良的東北民豬、杜洛克豬，與蒙古種野豬通過科技手段進(jìn)行基因重組，培育出新品種野豬——“興安野豬”。

野豬繁育問題解決后，其他問題又接踵而至，圈養(yǎng)配種的野豬產(chǎn)下的小豬崽，成活率只有20%。由于豬崽的成活率太低，李維臣就向東北林業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物研究專家求教，但卻得到?jīng)]有野豬方面的研究成果的回答。雖然那時(shí)他有一種天塌下來的感覺，但他仍沒有服輸，一心尋找解決小豬崽成活率低的方法。

有一次，圈養(yǎng)的野豬突然跑出了圈，竄進(jìn)山里滿山遍野地跑。在他帶著人上山抓捕的時(shí)候，卻被野豬追著跑，差點(diǎn)沒了命。這讓他頓時(shí)豁然開朗，野豬本屬于山林，如果把野豬放回到山林里，是不是能提高豬崽的成活率呢？李維臣決定把野豬放回大山里去養(yǎng)。隨后，他投資10萬元雇了12個(gè)工人，承包了3000畝林地，建起圍欄，放豬歸山。

2001年7月，李維臣第一批繁殖的100頭雜交野豬出欄了，李維臣帶著野豬肉到當(dāng)?shù)氐母鞔缶频晟祥T推銷，可沒想到本以為不愁賣的野豬肉卻沒人要。原因是野豬是人工繁殖，圈內(nèi)養(yǎng)殖。于是，李維臣把野豬在山里生活的畫面拍成電影，然后拿著自己拍的影像資料來到了哈爾濱，以前磨破嘴都沒人來，但是這次沒等開口，就有很多人主動(dòng)提出想來伊春看看。

伊春山里的空氣、野菜、野草、野果、冰雪等自然資源為“興安野豬”養(yǎng)殖提供了良好的生存環(huán)境。借助環(huán)境優(yōu)勢，“興安野豬”與國內(nèi)其他地區(qū)同行業(yè)養(yǎng)殖的野豬有著明顯的差別，國內(nèi)同行業(yè)養(yǎng)殖的野豬不具備這種資源優(yōu)勢，只能在舍里飼養(yǎng)，靠的是喂食精料，舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，對野豬的生長極為不利。而“興安野豬”在山上放養(yǎng)，“吃的是中草藥，喝得是礦泉水”，野豬肉的營養(yǎng)價(jià)值高于其他同類產(chǎn)品。傳統(tǒng)的野豬肉是紅色的，“興安野豬”的肉色相對較淡，紅白分明，和家豬肉十分相似。產(chǎn)品投放市場后受到廣大消費(fèi)者的喜愛。

李維臣把用“興安野豬”加工的系列產(chǎn)品注冊為“雪山來客”商標(biāo)，“雪山來客”牌系列野豬肉產(chǎn)品，以它的安全野味、品牌野味、營養(yǎng)野味，成為林都伊春森林食品、有機(jī)食品的代表，并被列入國家星火計(jì)劃和國家火炬項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)扶持。“雪山來客”商標(biāo)，2009年品牌價(jià)值3000萬元，2010年則翻了一番，達(dá)到了6000萬元。

在原東方實(shí)業(yè)特種養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上，2003年李維臣成立了伊春市恒泰牧業(yè)科技有限公司。近些年，為適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，公司把工作重點(diǎn)從野豬飼養(yǎng)繁育轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品研發(fā)上來，與高等院校和科研院所聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品，目前已累計(jì)投入資金800多萬元?，F(xiàn)在，公司已成為綠色食品開發(fā)，特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物繁育、養(yǎng)殖、加工為一體，具有高科技含量的新型民營科技企業(yè)。

野豬產(chǎn)業(yè)在中國傳統(tǒng)行業(yè)中是沒有的，從一開始的圈養(yǎng)到山上放養(yǎng)，再到成功培育出“興安野豬”，李維臣前后耗時(shí)九年才破解了野豬繁育、山上放養(yǎng)和疾病防疫等一個(gè)個(gè)難題，打造出了“雪山來客”這一知名品牌。經(jīng)過他十幾年的打拼，恒泰有限公司已經(jīng)從一個(gè)小養(yǎng)殖場發(fā)展成為面積達(dá)13000平方米，存欄特種野豬10000頭，年出欄5000頭，產(chǎn)值可達(dá)4000萬元，享譽(yù)國內(nèi)的“中國馳名商標(biāo)企業(yè)”?！耙柏i倌”李維臣的創(chuàng)業(yè)路告訴我們：只要你想把一件事做好，有了恒心，有了能夠堅(jiān)持下去的決心，同時(shí)又開動(dòng)自己的腦筋的話，相信沒有什么我們解決不了的問題。

（遼寧 郭嘉蓓）