常熟市水稻種植方式比較及發(fā)展趨勢(shì)分析

顧志軍 顧建宏 胡順

1 常熟市水稻種植方式現(xiàn)狀

江蘇省常熟市素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，現(xiàn)水稻種植面積穩(wěn)定在2萬hm2左右。自2000年引進(jìn)首批東洋牌PF-455S步行式高性能插秧機(jī)以來，水稻直播面積越來越小，機(jī)插秧的比例逐年穩(wěn)步提高，但中間略有曲折。主要是隨著常熟經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，常熟農(nóng)民的觀念也在不斷更新變化，勞動(dòng)強(qiáng)度高、作業(yè)效率僅每天1hm2左右的步行式插秧機(jī)雖然插秧質(zhì)量不錯(cuò)，維修成本也相對(duì)較低，但已不能滿足追求高質(zhì)量生活的常熟現(xiàn)代農(nóng)民的要求；同時(shí)隨著土地流轉(zhuǎn)的加快，農(nóng)民個(gè)人承包耕地面積普遍擴(kuò)大，步行式插秧機(jī)的作業(yè)效率也已經(jīng)無法適應(yīng)機(jī)插秧苗對(duì)秧齡要求高的特點(diǎn)。從而導(dǎo)致2006-2007年，機(jī)插面積停滯不前。2008年后，洋馬、久保田、井關(guān)公司相繼推出高效率的乘坐式插秧機(jī)，在政府財(cái)政補(bǔ)貼政策的支持推動(dòng)下在常熟得到大批推廣，機(jī)插面積停滯不前的局面得以改觀。目前，全市6行以上高速插秧機(jī)總保有量已達(dá)800多臺(tái)，極大地提升了全市的機(jī)械化栽插水平。步行式插秧機(jī)則已逐步淘汰，目前使用者寥寥無幾。

據(jù)常熟市農(nóng)委統(tǒng)計(jì)，2014年，常熟市水稻機(jī)械化插秧率達(dá)到了85.3%，取得了可喜成績。但仍有個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是靠近太倉、昆山的支塘鎮(zhèn)手直播水稻比例偏高。究其原因，大多當(dāng)?shù)卮髴舳际歉杏X機(jī)插秧的前期準(zhǔn)備工作麻煩，成本高，產(chǎn)量不一定比直播稻高。

2 機(jī)插與手直播的比較

由于機(jī)插和直播各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，近幾年一直爭論不休，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有了直播稻東山再起的苗頭。為掌握準(zhǔn)確情況，經(jīng)過實(shí)際調(diào)查，了解了2013、2014年機(jī)插和手直播的水稻生產(chǎn)大致成本，詳見表1、表2。機(jī)插秧調(diào)查的是尚湖、海虞、辛莊三個(gè)全市主要機(jī)插秧鄉(xiāng)鎮(zhèn)，直播稻調(diào)查的是常熟市直播最多的支塘鎮(zhèn)。

表1 機(jī)插水稻生產(chǎn)成本調(diào)查表

表2 直播水稻生產(chǎn)成本調(diào)查表

在統(tǒng)計(jì)時(shí)，育秧成本中種子成本按補(bǔ)貼后價(jià)格計(jì)算，2013、2014年常規(guī)稻種子價(jià)格分別為3元／kg，3.3元／kg；雜交稻價(jià)格分別為31.4元／kg,33.4元／kg。機(jī)插667m2種子用量按常規(guī)稻4kg，雜交稻2.25kg計(jì)算。2014年用工成本比2013年略有增加，各種農(nóng)藥、化肥價(jià)格下跌，幅度在10%～30%之間。

從表中可見，實(shí)際生產(chǎn)中最常見的大戶常規(guī)稻自育自插667m2成本，2013、2014年分別為655.30，635.05元，而手直播667m2成本2013、2014年分別為680.00，667.40元。若考慮插秧機(jī)和流水線折舊及維修費(fèi)用，高速插秧機(jī)按用戶實(shí)際出資30000元、使用壽命10年、累計(jì)維修成本5000元、臺(tái)機(jī)年作業(yè)面積23.3hm2計(jì)算，育秧流水線按用戶實(shí)際出資10000元、使用壽命8年、累計(jì)維修成本2000元計(jì)算，則機(jī)插秧667m2成本增加14.29元。即2013、2014年常規(guī)稻機(jī)插667m2實(shí)際成本為669.59，649.34元，比手直播成本節(jié)省10.41，18.06元。

另外，機(jī)插秧的平均產(chǎn)量按歷年數(shù)據(jù)看，667m2產(chǎn)量確實(shí)比手直播要高出約25kg，只有個(gè)別年份產(chǎn)量基本相同。手直播除操作方便外，并不像想象中那么節(jié)本。主要原因是手直播田塊化肥、農(nóng)藥用量普遍比機(jī)插秧多，后期田間管理的人工成本也比機(jī)插秧大；況且，手直播水稻產(chǎn)量穩(wěn)定性差。手直播水稻種子僅撒在地塊表面，扎根不穩(wěn)，成熟期前后如遇到強(qiáng)臺(tái)風(fēng)，很可能造成大面積倒伏，這種情況減產(chǎn)減收特別嚴(yán)重，2007年就是如此，2014年臺(tái)風(fēng)“鳳凰”也吹倒了一部分。機(jī)插秧則由于帶土移栽，扎根較牢靠，倒伏很少。

3 常熟市水稻種植發(fā)展方向

按目前情況來看，機(jī)插秧是常熟水稻種植方式的大方向。分析原因，大致有以下一些。

（1）就國內(nèi)而言，水稻產(chǎn)量高的基本都是雜交稻。雜交稻單位面積種子平均需要量僅是常規(guī)稻的一半左右，種子價(jià)格卻是常規(guī)稻的近10倍。手直播雜交稻既不能多撒，又要保證均勻度，難度很大，可操作性不強(qiáng)，目前常熟范圍未見有人采用。機(jī)插秧卻能適應(yīng)雜交水稻的特性，均勻栽插；且根據(jù)上述實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù)，機(jī)插秧比手直播成本更低。

（2）從國家糧食安全角度看，機(jī)插秧穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的特性，使各級(jí)政府加大力度扶持機(jī)插秧變得理所當(dāng)然。2014年，除各級(jí)政府繼續(xù)執(zhí)行農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼外，常熟市財(cái)政還按照核實(shí)的機(jī)插秧大田面積，667 m2大田補(bǔ)貼15元，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有機(jī)插秧配套補(bǔ)貼，這極大地提高了種田大戶機(jī)插秧的積極性。

(3)機(jī)插秧技術(shù)在常熟推廣多年，已經(jīng)相對(duì)成熟。育秧環(huán)節(jié)確實(shí)稍顯麻煩，但按部就班都容易上手，取土、碎土可以在春節(jié)前后空閑時(shí)提前準(zhǔn)備完緒，甚至不需要請(qǐng)工，農(nóng)戶自己就可以做好。浸種、播種時(shí)間按收割和計(jì)劃插秧時(shí)間測算后初步排定，面積多的，分期分批育秧，并可根據(jù)天氣和耕整地情況略作調(diào)整。如采用流水線育秧則更加快捷方便。

（4）農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代化水平，常熟已經(jīng)連續(xù)多年位列全國百強(qiáng)縣前列，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是水稻生產(chǎn)中用機(jī)器代替人工作業(yè)已是大勢(shì)所趨，讓手直播再次成為水稻生產(chǎn)主要種植方式已不再可能。

另外，缽苗移栽新技術(shù)2014年開始在常熟試驗(yàn)，因其不傷苗，醒棵快，或是未來發(fā)展方向。