遼寧省中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計分析△

尹海波，史婷婷，賈琳，許亮，孫文松，張建逵，張建軍，于學(xué)霖

1.遼寧中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，遼寧 大連 116600；2.中國中醫(yī)科學(xué)院 中藥資源中心 道地藥材品質(zhì)保障與資源持續(xù)利用全國重點實驗室，北京 100700；3.中華人民共和國沈陽海關(guān) 沈陽國際旅行衛(wèi)生保健中心，遼寧 沈陽 110623；4.遼寧省經(jīng)濟作物研究所，遼寧 遼陽 111000；5.遼寧醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，遼寧 沈陽 110101

中藥材生產(chǎn)與中醫(yī)藥事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展緊密相連，中藥材種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展不僅可以提升臨床用藥的療效，而且增加省內(nèi)藥農(nóng)的經(jīng)濟收入，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。遼寧省中藥材種類繁多、獨特，由于野生藥材不能滿足人們的需求，栽培藥材已成為藥材商品的主要來源。目前遼寧省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好，栽培的“遼藥六寶”、寬甸“石柱人參”等已經(jīng)形成了最具道地性、影響力和地方特色的中藥材名片[1-4]。

中藥資源關(guān)乎民生、社會穩(wěn)定、生態(tài)環(huán)境保護和新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是中醫(yī)藥健康發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，中藥材的供給和再生量能否滿足中藥工業(yè)增長需求等一系列問題是解決中藥資源穩(wěn)定供應(yīng)和資源合理開發(fā)利用的一項重要基礎(chǔ)工作。中藥材資源供給情況需要中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)作為支撐[5]，我國各省區(qū)每年均要通過上報中藥材的生產(chǎn)數(shù)據(jù)來指導(dǎo)區(qū)域中藥材生產(chǎn)，服務(wù)產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，但由于統(tǒng)計口徑、統(tǒng)計途徑、統(tǒng)計方法和統(tǒng)計尺度等方面的差異，導(dǎo)致中藥材種植面積等統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果存在一定差異。因此，本研究采用較為客觀的抽樣調(diào)查、分級分析、空間自相關(guān)性分析方法，對2021 年遼寧省中藥材種植產(chǎn)業(yè)成熟的重點縣域中藥材種植面積、不同類型中藥材種植面積、品種及產(chǎn)值等方面進行統(tǒng)計分析，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展宏觀管理和調(diào)控提供參考。

1 數(shù)據(jù)來源與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本研究數(shù)據(jù)來源于中國中藥協(xié)會中藥區(qū)劃與生產(chǎn)統(tǒng)計專業(yè)委員會遼寧省各委員上報的數(shù)據(jù)信息（https://sctj.zyzypc.com.cn），其中包括遼寧省中藥原料藥質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)中心、各地區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心及中藥生產(chǎn)企業(yè)上報的數(shù)據(jù)信息。遼寧省各委員上報的中藥材種植數(shù)據(jù)信息共計164 條，涉及28 個縣（區(qū)），40 種原植物，34種藥材。

1.2 方法

通過抽樣調(diào)查、分級分析、空間自相關(guān)性的分析方法，運用Microsoft Excel 2010 軟件、ArcGIS 10.7 軟件、R 4.0.4 軟件對2021 年度遼寧省中藥材種植調(diào)查數(shù)據(jù)中的中藥材種植情況、各縣區(qū)中藥材種植情況、“遼藥六寶”生產(chǎn)統(tǒng)計情況、具有地方特色的中藥材種植情況進行生產(chǎn)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

遼寧省總面積14.8萬km2，2021年省內(nèi)中藥材種植面積達145萬畝（1畝≈666.67 m2），產(chǎn)量約11萬t，產(chǎn)值約55 億元[6]。其中種植產(chǎn)業(yè)成熟的28 個種植縣域中藥材種植總面積約128.98 萬畝，占全省中藥材種植面積的88.9%，中藥材年產(chǎn)量約8.41萬t，占全省中藥材年產(chǎn)量的76.45%；中藥材年產(chǎn)值約54.32億元，占全省中藥材年產(chǎn)值的98.76%，而其他縣區(qū)藥材種植面積較小而分散，主產(chǎn)區(qū)域28 個種植縣域可基本反映遼寧省藥材的生產(chǎn)情況。

2.1 遼寧省中藥材生產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計

2.1.1 不同品種產(chǎn)值統(tǒng)計情況 年產(chǎn)值超過1 億元的中藥材共有12 種，從高到低依次為人參、西洋參、蒼術(shù)、黃精、五味子、水飛薊、龍膽、白鮮皮、威靈仙、細辛、苦參、關(guān)蒼術(shù)，其中人參和西洋參的年產(chǎn)值達10億元以上。

2.1.2 不同品種種植規(guī)模情況 將各中藥材種類的種植面積劃分為＞10 萬畝、（1 萬，10 萬]畝2 個梯度進行分析。

2.1.2.1 種植面積10萬畝以上中藥材統(tǒng)計分析 遼寧省種植面積10 萬畝以上中藥材僅有人參、蒼術(shù)2種。遼寧省不少地區(qū)大力發(fā)展人參的林下種植，導(dǎo)致其整體種植面積較大，為69.76 萬畝，占重點縣域總種植面積的50%以上，年產(chǎn)量為0.44 萬t，占重點縣域總產(chǎn)量的5.2%；年產(chǎn)值為13.53 億元，占重點縣域總產(chǎn)值的24.9%。近些年，由于蒼術(shù)藥材栽培技術(shù)的逐步成熟及藥材用量的快速增長，其經(jīng)濟效益較好，使省內(nèi)蒼術(shù)藥材的種植面積較大，為15.73 萬畝，占重點縣域總種植面積的12.19%；年產(chǎn)量為1.02 萬t，占重點縣域總產(chǎn)量的12.14%；年產(chǎn)值為8.2 億元，占重點縣域總產(chǎn)值的15.1%。兩種藥材種植面積為85.49 萬畝，約占中藥材種植面積的66.28%；年產(chǎn)量為1.46萬t，占比達17.36%。

2.1.2.2 種植面積在1 萬～10 萬畝的中藥材統(tǒng)計分析 種植面積在1 萬～10 萬畝的中藥材種類有12 種，根據(jù)面積大小依次為五味子、威靈仙、水飛薊、苦參、龍膽、玉竹、黃精、細辛、西洋參、白鮮皮、益母草、桔梗，占重點縣域中藥材種植種類數(shù)的35.29%；種植面積為39.63 萬畝，占比達30.73%；年產(chǎn)量為6.3萬t，占比達74.91%。

2.2 遼寧省中藥材生產(chǎn)的重點區(qū)域分析

根據(jù)重點縣域的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，將種植面積2 萬畝以上的所有中藥材種類作為規(guī)模以上的中藥材種類進行重點分析。規(guī)模以上的中藥材種類有11種，應(yīng)用ArcGIS 10.7 對11 種規(guī)模以上的中藥材分布縣域進行分析。人參、蒼術(shù)、五味子、威靈仙4種藥材的種植縣域均超過了10 個。其中，人參主要分布在清原滿族自治縣、寬甸滿族自治縣和本溪滿族自治縣；蒼術(shù)分布較廣，在21 個縣域均有分布；威靈仙、玉竹主要分布在鳳城市；水飛薊主要分布在盤山縣；苦參主要分布在建昌縣和義縣；龍膽主要分布在清原滿族自治縣；黃精主要分布在清原滿族自治縣和本溪滿族自治縣；西洋參、細辛主要分布在新賓滿族自治縣。

2.2.1 遼寧省藥材種植面積區(qū)域分布 根據(jù)重點縣域的調(diào)查數(shù)據(jù)，應(yīng)用R 語言對各縣域中藥材種植面積進行分級分析，發(fā)現(xiàn)重點縣域中藥材種植面積在5萬畝以上的縣域有5個，（1萬，5萬]畝的縣域有10個，(0.1萬，1萬]畝的縣域有11個，(0～0.1萬]畝的縣域有2個。其中，5 萬畝以上的縣域總種植面積為104.47 萬畝，占比達80.99%，產(chǎn)量4.54 萬t，占比達53.98%。因此，重點縣域種植面積5 萬畝以上的縣域的總面積及年產(chǎn)量在遼寧省各縣域中具有代表性。

整體來看，遼寧東部地區(qū)中藥材種植面積較大。種植面積在5 萬畝以上的縣域依次為清原滿族自治縣、鳳城市、本溪滿族自治縣、新賓滿族自治縣、盤山縣。應(yīng)用ArcGIS 10.7分析顯示遼寧省重點縣域中藥材種植面積不存在空間自相關(guān)，表明不同縣域的中藥材種植面積在空間上隨機分布。

2.2.2 遼寧省藥材年產(chǎn)量區(qū)域分布 根據(jù)重點縣域的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，應(yīng)用R 語言對各縣域中藥材年產(chǎn)量進行分級分析，中藥材年產(chǎn)量超過0.5 萬t 的有3個縣域，其中盤山縣年產(chǎn)量超過2 萬t。各縣域種植面積和產(chǎn)量基本成正比。應(yīng)用ArcGIS 10.7分析顯示遼寧省重點縣域中藥材種植面積不存在空間自相關(guān)性，不同縣域的中藥材產(chǎn)量在空間上隨機分布。

2.2.3 各縣域中藥材種植種類空間分布 根據(jù)重點縣域的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，應(yīng)用R 語言對遼寧省各縣域中藥材種植種類數(shù)量進行分級分析顯示，中藥材種植種類最多的是桓仁滿族自治縣和清原滿族自治縣，均達13 種；本溪滿族自治縣、寬甸滿族自治縣和建平縣種植中藥材種類數(shù)均達到10 種及以上；另有9個縣域種植的中藥材種類數(shù)為5～9；其余14 個縣域種植的中藥材種類數(shù)＜5種。整體而言，遼寧東部地區(qū)中藥材種植種類較多。應(yīng)用ArcGIS 10.7分析遼寧省重點縣域中藥材種植面積空間自相關(guān)性，結(jié)果如下：莫蘭指數(shù)（Moran'sI）=0.474 641，P＜0.05，Z=3.470 187＞2.58，Z值代表自相關(guān)性的顯著性，說明數(shù)據(jù)具有相關(guān)性，且遼寧省不同縣域的中藥材種植種類數(shù)存在正的空間自相關(guān)性。

2.3 遼寧省重點中藥材“遼藥六寶”生產(chǎn)統(tǒng)計情況

人參、鹿茸、五味子、細辛、蛤蟆油、龍膽是遼寧省最具道地性和影響力的中藥材，習(xí)稱為“遼藥六寶”。由于“遼藥六寶”中2 種動物類中藥材動態(tài)變化趨勢較大，根據(jù)重點縣域的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，本研究只對4種植物類藥材的種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值進行了分析比較，結(jié)果見表1。通過對比分析2018—2021 年“遼藥六寶”中植物類藥材市場價格，人參、五味子、細辛的價格近年均有所回升，龍膽價格略有下降，其中人參的價格波動較大，見圖1。

圖1 2018—2021年“遼藥六寶”中植物類藥材市場價格（產(chǎn)新月）比較

表1 “遼藥六寶”中植物類藥材種植面積、年產(chǎn)量及產(chǎn)值

2.3.1 人參種植面積變化分析 根據(jù)栽培方式不同將人參分為林下參、園參；根據(jù)地理歷史及質(zhì)量等原因，將遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)石柱村所栽種的人參作為具有地域特色的地理標(biāo)識產(chǎn)品，稱為石柱參[7]。不同栽培方式所產(chǎn)出的人參藥材質(zhì)量變化較大，對經(jīng)濟效益有較大影響，使人參的栽培面積發(fā)生變化。石柱參是遼寧省特有人參品種，由品質(zhì)較好的野山參經(jīng)人工栽培選育而得到，通過仿野生條件，對土壤質(zhì)量、氣候條件、栽培技術(shù)等要求極其嚴(yán)格，采用不施肥、不用藥的栽培方式，使得石柱參品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)量堪比野山參。但其生長極緩慢，出圃年限為15～20 年，價格根據(jù)每支品相不同進行定價。由于其較高的經(jīng)濟價值且對生長環(huán)境較高的要求，使本地區(qū)栽種面積變化較大。省內(nèi)其他地區(qū)人參種植面積略有升高。

2.3.2 五味子種植面積變化分析 2021 年五味子的栽培面積較2020年增加約3.53萬畝，近年來五味子價格在快速下降后又有小幅上升，導(dǎo)致其經(jīng)濟效益仍然較高，栽培面積增加。

2.3.3 龍膽種植面積及產(chǎn)地變化分析 遼寧省內(nèi)種植的主要品種為龍膽Gentianae scabraBge.，因其質(zhì)量上乘、臨床療效較好、產(chǎn)值較高，藥農(nóng)種植熱情較高。根據(jù)1.1 項下的數(shù)據(jù)分析，2020 年遼寧省龍膽藥材的種植面積約為1.17 萬畝，2021 年遼寧省種植龍膽約為2.71 萬畝，增長了131.62%。2020 年遼寧省內(nèi)種植龍膽的地區(qū)有4 個，分別為清原滿族自治縣、新賓滿族自治縣、西豐縣、寬甸滿族自治縣；2021 年遼寧省內(nèi)種植龍膽的地區(qū)有3 個，為清原滿族自治縣、鐵嶺縣、西豐縣，與上一年相比，增加了鐵嶺縣，減少新賓滿族自治縣、寬甸滿族自治縣2個地區(qū)。清原滿族自治縣種植面積增加較大。

2.3.4 細辛種植面積及產(chǎn)地變化分析 2021 年遼寧省細辛藥材的栽培面積約為2.11 萬畝，有兩個地區(qū)栽種，為新賓滿族自治縣和桓仁滿族自治縣。2020 年遼寧省細辛藥材的栽培面積約為1.84 萬畝，在遼寧省鳳城市、清原滿族自治縣、新賓滿族自治縣、寬甸滿族自治縣有栽種。2021 年栽培面積增長了約14.67%，產(chǎn)地減少3 個地區(qū)，新增1 個地區(qū)；產(chǎn)值方面，細辛藥材價格在小幅增長，經(jīng)濟效益較高，栽培面積不斷在擴大。

2.4 遼寧省其他特色中藥材品種種植情況分析

除“遼藥六寶”外，遼寧省特色中藥材品種種植情況發(fā)生了較大變化，部分品種的具體變化分析如下。

2.4.1 北蒼術(shù)種植面積變化分析 2020 年北蒼術(shù)在遼寧省內(nèi)種植面積約為1 萬畝，2021 年其種植面積約為15.72 萬畝。近年來，隨著北蒼術(shù)栽培技術(shù)的成熟、價格的上漲及使用量增大等，其經(jīng)濟效益在逐年上升，因此，許多適宜栽種北蒼術(shù)藥材的區(qū)域加大了對其種植推廣力度，使北蒼術(shù)的藥材栽種面積大幅度上升。

2.4.2 黃精種植現(xiàn)狀及前景分析 黃精作為藥食同源的藥材品種，其在遼寧省內(nèi)的栽培面積較大，約為2.48 萬畝。由于其藥食同源的潛在價值[8]，在日常使用過程中需求量較大，其種植面積有進一步增加的趨勢；同時黃精藥材的價格在近些年也逐步上漲，雖然漲幅較小，但其經(jīng)濟效益仍然可觀。

3 結(jié)論與建議

根據(jù)《遼寧省中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧行動方案（2018—2020 年）》[9]，鼓勵中藥材生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)單位加強遼寧省道地藥材品牌建設(shè)，開展人參、龍膽、五味子、細辛等道地藥材（炮制）、中藥材商品規(guī)格等級、示范基地建設(shè)等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的制定，不斷提高中藥材生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化水平，強化中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，將加強人參（石柱參）等地理標(biāo)志中藥材品種申報、品牌保護利用等工作，發(fā)揮品牌作用。這些因素使藥農(nóng)朋友們的生產(chǎn)積極性高，遼寧省中藥材種植種類逐漸增多，種植面積逐漸增加，經(jīng)濟效益在逐步提升。

中藥材產(chǎn)品具有農(nóng)產(chǎn)品和藥品的雙重屬性，這給中藥材的治理帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。通過對遼寧省內(nèi)中藥材種植產(chǎn)業(yè)成熟的重點縣上報數(shù)據(jù)的分析，能夠很好地概括遼寧省當(dāng)前中藥材生產(chǎn)的總體情況，建議遼寧省各縣域根據(jù)各自環(huán)境條件不同，因地制宜，增加種植品種，實現(xiàn)多元化種植，充分發(fā)揮遼寧省中藥資源寶庫的優(yōu)勢。積極推動遼寧省中藥材第一、二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)，完善遼寧省中藥材的發(fā)展體系，建立遼寧省道地藥材種質(zhì)資源圃，發(fā)布遼寧省道地藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)，形成道地藥材種源追溯體系，以保證遼寧省道地藥材質(zhì)量。