組合項目與案例教學(xué)法 促進高職技術(shù)課程教學(xué)的最優(yōu)化

陳超穎

摘要：高職技術(shù)課程具有集知識理論性與技能操作性于一體的特點，項目與案例組合教學(xué)法是根據(jù)這一特點而設(shè)計的。它能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。通過課程內(nèi)容項目化驅(qū)動與精選案例示范性的共同作用，能使學(xué)生在理解理論知識的基礎(chǔ)上，較好、較快地掌握操作技能，使高職技術(shù)課程教學(xué)取得了最優(yōu)化的效果。

關(guān)鍵詞：教學(xué)法；項目與案例；高職技術(shù)課程

中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-3044（2015）08-0098-03

Abstract： Technology course in higher vocational education has the characteristics of theoretical knowledge and operating skills . The teaching method with both the projects and cases can fully mobilize the enthusiasm of students studying. The function of the course content of project driven and the common role of case selection model， makes students master the operating skills better and faster， and makes the technology curriculum of higher vocational teaching achieve good results.

Key words： teaching method； project and case； vocational and technical courses

高職技術(shù)課程教學(xué)應(yīng)充分把握課程特點，依據(jù)特點研究教法，才能取得良好的教學(xué)效果。因此，根據(jù)其特點和學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)要求，采用科學(xué)的教學(xué)法是保證實現(xiàn)教學(xué)任務(wù)的前提。本文通過探討優(yōu)化項目與案例組合教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用，希望能給課程教學(xué)改革提供一些借鑒。

1 組合項目與案例教學(xué)法的必要性

項目教學(xué)法是教師與學(xué)生通過實施一系列的“項目”工作而進行的教學(xué)活動?！绊椖俊笔轻槍虒W(xué)內(nèi)容設(shè)計、由學(xué)生獨立完成從而提高教學(xué)效果的教學(xué)任務(wù)。項目教學(xué)法能很好融合其它教學(xué)法，它以工程項目作為教學(xué)對象，通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，教師借此引導(dǎo)學(xué)生對現(xiàn)實生活中的課題項目進行深入學(xué)習(xí)。

案例教學(xué)法是緊扣一定的教學(xué)目標(biāo)，通過具體案例的剖析，采用理論與實踐相結(jié)合的一種教學(xué)方法。其特點是把具體案例作為切入點，在學(xué)生面前展現(xiàn)出一個學(xué)習(xí)、思考及創(chuàng)新的開放空間。由于課堂教學(xué)內(nèi)涵豐富，使學(xué)生興趣濃厚，課堂充滿活力，學(xué)生分析問題和解決實際問題的能力得到充分提高。

把項目教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合應(yīng)用于教學(xué)活動，促進課堂教學(xué)最優(yōu)化，使學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能得到充分激發(fā)，并使之轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的應(yīng)用能力。

1.1組合教法優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)需求

高職學(xué)生學(xué)科基礎(chǔ)知識相對薄弱，學(xué)習(xí)主動性、自覺性不足，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好。而傳統(tǒng)教學(xué)方法往往以教師和學(xué)科體系為中心， 強調(diào)系統(tǒng)的理論知識的傳授。這種教學(xué)模式，高度重視課程理論知識教學(xué)，忽略實踐應(yīng)用技能培養(yǎng)，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代化的職業(yè)教學(xué)需求，尤其像高職課程中多媒體制作技術(shù)等操作性強的學(xué)科更是如此。教師通過項目與案例教學(xué)方法的優(yōu)化組合，能有效解決傳統(tǒng)教學(xué)模式弊端，在教學(xué)中呈現(xiàn)出很大優(yōu)勢。教師通過分析教學(xué)內(nèi)容，以及工作中的應(yīng)用領(lǐng)域，使之整合成教學(xué)項目。通過項目的實施，學(xué)生能夠完整地把握學(xué)科體系，掌握技能，完成教學(xué)任務(wù)。對于具體知識點，用案例教學(xué)，容易引起學(xué)生興趣，較快進入學(xué)習(xí)狀態(tài)，通過由簡單到復(fù)雜的案例模仿，學(xué)生能較快地進入學(xué)習(xí)體驗狀態(tài)，就會反復(fù)嘗試創(chuàng)作出屬于自己的作品。創(chuàng)作的成功，更容易激發(fā)出學(xué)生新的學(xué)習(xí)熱情，以追求更高層次的成功，從而更好調(diào)動了學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

1.2組合教學(xué)法適應(yīng)課程特點

高職技術(shù)課程涉及面廣，應(yīng)用技術(shù)性強。例如《多媒體制作技術(shù)》這門課程涵蓋了多個媒體編輯處理軟件，應(yīng)用范圍涉及聲音、圖像、數(shù)字視頻和計算機動畫等多媒體素材的制作，在授課有限的課時內(nèi)不能面面俱到，需要整合知識點到實際的工作領(lǐng)域的項目中，因此通過項目與案例組合教學(xué)，有助于培養(yǎng)能夠?qū)W以致用的專業(yè)型人才。因而，組合教學(xué)法是適應(yīng)課程特點的。

例如在具體的媒體編輯處理軟件教學(xué)中，以圖片素材處理軟件PHOTOSHOP為例，PHOTOSHOP軟件在圖像處理軟件領(lǐng)域處于主導(dǎo)地位，具有強大的圖形編輯功能，實用性強、藝術(shù)創(chuàng)造性強。隨著計算機技術(shù)的飛速發(fā)展，PHOTOSHOP的版本不斷升級，內(nèi)容也相應(yīng)變化，功能不斷完善。這就需要教師教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法和技巧， 培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力，以適應(yīng)軟件的更新?lián)Q代。在有限的學(xué)時內(nèi)掌握軟件使用并非易事，項目與案例教學(xué)正是切合這一特點，在精選的項目案例中不僅體現(xiàn)知識的有用性，同時展示了解決實際問題的方法與技能。

1.3組合教學(xué)法符合職業(yè)教育的要求

職業(yè)教育具有鮮明的“就業(yè)”導(dǎo)向性的職業(yè)特征。項目與案例的優(yōu)化組合教學(xué)有鮮明的職業(yè)訓(xùn)練功能。不僅有助于學(xué)生理解項目的整體概念，同時有助于學(xué)習(xí)抽象的理論知識，直接模仿案例進行實際操作。更重要是學(xué)生還可以從項目案例著手，通過學(xué)習(xí)，進一步掌握相關(guān)課程知識，從而獲得能較好解決實際問題的實踐操作能力，為學(xué)生以后就業(yè)打下良好的理論和技能基礎(chǔ)。

2組合項目與案例教學(xué)的實施

2.1依據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)制定項目

高職技術(shù)教育是實踐性很強的課程，涵蓋范圍廣泛。為了實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教師要反復(fù)鉆研教材，根據(jù)教學(xué)要求，確定重點，難點，及學(xué)生可能遇到的問題，有重點有針對性的確定具體教學(xué)目標(biāo)，并將其分解成具體教學(xué)項目。例如，多媒體技術(shù)課程中的以培養(yǎng)學(xué)生崗位能力為主線，可劃分成照片處理、廣告設(shè)計、LOGO制作、視頻節(jié)目編輯等教學(xué)項目。教學(xué)中，可將要求學(xué)生掌握的教學(xué)項目中的知識點標(biāo)出來，然后分析這些知識點之間的相互關(guān)系和學(xué)習(xí)的難易程度，科學(xué)地確定每次課的教學(xué)案例和課程任務(wù)。通過具體教學(xué)項目的教學(xué)，能較好達(dá)到課程教學(xué)目標(biāo)。

例如：在照片處理項目中，可將項目總體目標(biāo)設(shè)計為：通過對影樓照片處理項目，讓學(xué)生達(dá)到根據(jù)所給素材和客戶要求使用PHOTOSHOP軟件獨立編輯照片能力的要求。

根據(jù)總體目標(biāo)，然后分解教學(xué)目標(biāo)為情義目標(biāo)、能力目標(biāo)、知識目標(biāo)：

1）要培養(yǎng)的情義目標(biāo)：

①溝通能力，有較好的親和力，能融洽與客戶交流；②分析解決問題能力；

③培養(yǎng)審美能力。

2）能力目標(biāo)：

①具備對數(shù)碼照片的編輯能力；②制作具有某一主題照片的能力。

3）知識目標(biāo)：

①掌握各種工具的應(yīng)用；②摳圖；③色彩與色調(diào)的調(diào)整；④圖層、通道、蒙板。

該項目布置給學(xué)生練習(xí)可以設(shè)定為：為影樓處理婚紗照片，要求：

1）能體現(xiàn)婚紗照溫馨浪漫的情景；2）畫面清新、光影和諧； 3）人、景協(xié)調(diào)。

通過以上項目教學(xué)目標(biāo)的具體化，并以項目與案例優(yōu)化組合的教學(xué)方法，能使學(xué)生較快掌握知識與技能，較好完成教學(xué)任務(wù)。

2.2精心設(shè)計教學(xué)案例

明確項目培養(yǎng)目標(biāo)后，為了使教學(xué)內(nèi)容具有針對性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)生會主動去學(xué)習(xí)，教師要精心設(shè)計教學(xué)案例和課程任務(wù)?！鞍咐奔礊榻處熒险n講解用的范例，教師在設(shè)計教學(xué)案例，應(yīng)注意以下三個方面：

1）案例是創(chuàng)意設(shè)計的向?qū)?。教師要注意收集、整理相關(guān)教學(xué)素材，并根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進行加工綜合處理，突出重點，運用相關(guān)理論知識，闡釋案例，從中指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識點，啟發(fā)學(xué)生獨立思考。

2）案例設(shè)計的實踐性。高職技術(shù)課程是一門具有“就業(yè)”導(dǎo)向性的技能型課程，其教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生將來的就業(yè)密切相關(guān)。因而，教學(xué)案例必須具有“實用”性的特點。學(xué)生在實用的教學(xué)案例學(xué)習(xí)過程中，較快掌握了能解決實際問題的應(yīng)用技能，可讓學(xué)生充分體驗到“成功”的愉悅，能極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)主動性。

3）案例選擇的專業(yè)性。教師應(yīng)根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容，確定具有專業(yè)性的關(guān)鍵性知識點，即在專業(yè)知識網(wǎng)絡(luò)中能起到承上啟下，且能涵蓋絕大多數(shù)知識點的案例。根據(jù)教學(xué)項目的劃分，將各個案例設(shè)計成緊密相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)，將各模塊知識點巧妙的設(shè)計到各個教學(xué)環(huán)節(jié)中。要注意，課堂案例講解要避免單一地操作案例，而是要提高案例的“畫龍點睛”作用，以幫助學(xué)生較快掌握相關(guān)的課程理論知識和操作技能。

例如在照片處理教學(xué)項目中，可以繼續(xù)分解學(xué)習(xí)任務(wù)，此項目的完成需要完成以下學(xué)習(xí)任務(wù)：任務(wù)1：制作背景素材；任務(wù)2：美化人物；任務(wù)3：添加人物到背景素材；任務(wù)4：調(diào)節(jié)光影效果。選擇案例時精選有缺陷的人物照片，針對照片中不足的地方，很自然地進行如何消除照片中的皺紋，美化照片中人物皮膚，如何進行光線的調(diào)節(jié)，結(jié)合案例講解知識點。把原圖和處理后的照片相比較，使學(xué)生體會到圖片處理的樂趣，同時掌握照片處理的基本方法。

2.3優(yōu)化組織課堂教學(xué)過程

高職技術(shù)課程大多實行理實一體化教學(xué)，其實質(zhì)就是讓學(xué)生在“做中學(xué)”、“學(xué)中做”中掌握應(yīng)用技能。組合優(yōu)化項目與案例教法，在課堂上學(xué)生可以模仿案例進行任務(wù)練習(xí)，在較短時間內(nèi)學(xué)會基本技能。優(yōu)化組合后的課堂教學(xué)，教學(xué)和學(xué)生的訓(xùn)練時數(shù)都不是絕對的，可以根據(jù)教學(xué)需求隨時進行調(diào)整，以促進教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)的最優(yōu)化。

項目與案例優(yōu)化組合教學(xué)，在課堂教學(xué)運用中，優(yōu)化的一般過程為：①項目展示，②任務(wù)分解，③案例闡述，④具體操作，⑤學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識，⑥總結(jié)。

課堂教學(xué)中，項目展示就是把本課知識要點效果圖，包括相關(guān)素材文件，展示給學(xué)生。讓學(xué)生在效果圖與素材對比中，進行思考、想象，并較快進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。當(dāng)課堂教學(xué)進入高潮時，教師要及時引導(dǎo)學(xué)生進行項目案例的模仿練習(xí)，加強理解與操作。然后出示與本次課堂案例難度相當(dāng)，和以往知識相結(jié)合的案例，這樣的教學(xué)安排能起到鞏固知識和熟練操作的作用。在總結(jié)階段，教師要善于提煉要點，既把項目案例教學(xué)中關(guān)鍵性知識點與操作技巧進行分析、歸納，并指出本節(jié)課的重點和難點。

模仿案例的實質(zhì)是讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識，加深對實際操作的理解。模仿案例的教學(xué)直觀作用，可讓學(xué)生更好理解一些難點問題，便于掌握操作技能與技巧。但模仿案例只是起到學(xué)習(xí)的引導(dǎo)作用，不是學(xué)習(xí)最終的目標(biāo)。為避免學(xué)生過分依賴案例模仿，教師要在精選案例的基礎(chǔ)上，做到給學(xué)生練習(xí)案例操作步驟的合理化，以避免學(xué)生產(chǎn)生機械地進行模仿、照搬行為。故而，組合教學(xué)的優(yōu)勢是在讓學(xué)生較快地掌握操作思路和理解相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，進一步而指引學(xué)生創(chuàng)新作品。整個教學(xué)過程呈現(xiàn)出“做中學(xué)，學(xué)中做”，反復(fù)循環(huán)的狀態(tài)，從而幫助學(xué)生完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)。

在照片處理的學(xué)習(xí)項目中講解完美化人物照片的任務(wù)時，精心準(zhǔn)備案例照片，具體講授時首先展示處理前、后不同的照片，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，結(jié)合具體操作講解色相/飽和度、通道、蒙板等概念，讓學(xué)生進行模仿練習(xí)后，再選擇適當(dāng)?shù)木毩?xí)進行擴展鞏固，強化認(rèn)知。

項目與案例組合教學(xué)法，可極大優(yōu)化課堂教學(xué)。表現(xiàn)在課堂民主氛圍濃厚，師生互動水平質(zhì)量高。在問題討論、分析作品、作業(yè)點評等教學(xué)活動中，極大拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)空間，學(xué)生的思維、想象、操作等能力得到進一步提升。通過優(yōu)化組合教學(xué)，學(xué)生在努力學(xué)習(xí)課堂內(nèi)容基礎(chǔ)上，還會主動走進圖書館、互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)等場所，多渠道地進行自主學(xué)習(xí)，創(chuàng)新學(xué)習(xí)，從而極大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和參與度，獲得較好教學(xué)效果。

作為一名教師，我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)真思考高職技術(shù)課程的教學(xué)優(yōu)化，結(jié)合所教學(xué)科和學(xué)生的特點，進行大膽的探索，創(chuàng)新教學(xué)方法，將現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)教學(xué)手段結(jié)合起來，取長補短，掌握課程教學(xué)的精髓，發(fā)揮其功能優(yōu)勢，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用人才為目標(biāo)，促進學(xué)生有效學(xué)習(xí)，增強學(xué)生職業(yè)能力，使知識從書本釋放出來并轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。

3結(jié)束語

項目與案例教學(xué)法的優(yōu)化組合，對于技能操作性與應(yīng)用實踐性較強的高職技術(shù)課程具有較大優(yōu)勢。但在具體教學(xué)過程中，要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)選教學(xué)案例、進行科學(xué)的設(shè)計與合理的組織，是完成教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。另外，方法的靈活運用，教學(xué)時空分配得合理，恰當(dāng)也是必不可少的條件。只有這樣，項目與案例教學(xué)法的優(yōu)化組合，才能在促進高職技術(shù)課程教學(xué)上發(fā)揮最大作用。

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