雜交水稻 一粒改變世界的種子

王欲然　莊雪雅　王天樂(lè)　趙松

“21世紀(jì)誰(shuí)養(yǎng)活中國(guó)人？”1994年的夏天，一位外國(guó)學(xué)者的質(zhì)疑在國(guó)際上引發(fā)各種討論。

如今，站在21世紀(jì)的第二個(gè)十年，回頭再看這個(gè)問(wèn)題時(shí)答案早已顯而易見(jiàn)。這其中，雜交水稻功不可沒(méi)。中國(guó)的雜交水稻不僅裝進(jìn)了世界人民的“米袋子”，更讓很多人鼓足了“錢袋子”。僅在中國(guó)的成功推廣，就為人類每年多養(yǎng)活7000萬(wàn)人口，而且對(duì)世界范圍內(nèi)減少饑餓也作出了卓越貢獻(xiàn)。

從1979年首次走出國(guó)門起，中國(guó)的雜交水稻已在世界上數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了研究和推廣，其中亞洲的印尼、印度、菲律賓、越南、孟加拉國(guó)、緬甸，美洲的美國(guó)、巴西、委內(nèi)瑞拉、烏拉圭、哥倫比亞等國(guó)家都已進(jìn)行了大面積的商業(yè)化種植。

作為中國(guó)首創(chuàng)的農(nóng)業(yè)高科技育種技術(shù)，雜交水稻正在悄然改變著世界。

播種希望

“雜交水稻改變了我們的生活”

馬達(dá)加斯加安巴通德拉扎卡市阿拉法村里有個(gè)“雜交水稻之王”，他叫蘭德?tīng)?。村民們都以他為榜樣，羨慕蘭德?tīng)栆患易≈t磚瓦房，操縱著自家的拖拉機(jī)、旋耕耙在20多公頃的農(nóng)地上愉快播種，收獲喜悅和幸福。

農(nóng)耕時(shí)，蘭德?tīng)柦?jīng)常會(huì)將拖拉機(jī)停在一座面積僅有20平方米的茅草屋前，那是他5年前的家。那時(shí)，全家7口人擠住在小小的茅草屋里，一家人平時(shí)靠務(wù)農(nóng)和打零工為生，由于農(nóng)耕工具落后、效率低下，每年僅能種植1公頃多的土地。辛苦勞作僅能保證最基本的溫飽，頓頓白米飯對(duì)這個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是一種奢侈。

如今，凝望著茅草屋的蘭德?tīng)枺樕贤嘎冻隽艘唤z得意。站在一旁的同村村民走來(lái)，興奮地摸著蘭德?tīng)柕耐侠瓩C(jī)，討教著種植雜交水稻的成功經(jīng)驗(yàn)。一提到雜交水稻，蘭德?tīng)柕脑捪蛔颖愦蜷_(kāi)了：

2010年，蘭德?tīng)柍蔀楹显想s交水稻國(guó)際發(fā)展有限公司（以下稱“袁氏國(guó)際”）援助馬達(dá)加斯加雜交水稻示范中心第一批接受培訓(xùn)的農(nóng)民。起初，他還對(duì)雜交水稻這項(xiàng)技術(shù)有些抵觸，認(rèn)為農(nóng)作就是“靠天吃飯”，再先進(jìn)的技術(shù)也不可靠。通過(guò)袁氏國(guó)際的培訓(xùn)、聆聽(tīng)知識(shí)講座后，蘭德?tīng)栭_(kāi)始嘗試種植雜交水稻。讓他沒(méi)想到的是，一年過(guò)去后，他種植的1公頃雜交水稻收獲稻谷7噸多，產(chǎn)量是當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)稻的3倍。嘗到甜頭的他立刻成了雜交水稻的忠實(shí)“粉絲”。到2014年年底，種植面積已超過(guò)20公頃。現(xiàn)在，他幫帶著村里20余戶農(nóng)民種植雜交水稻，面積已擴(kuò)大到200多公頃?！半s交水稻改變了我們的生活，讓我們對(duì)未來(lái)充滿希望！”村民們興奮地說(shuō)。

截至2014年年底，雜交水稻在馬達(dá)加斯加的推廣面積累計(jì)超過(guò)9000公頃，平均每公頃產(chǎn)量為6噸，累計(jì)為該國(guó)貢獻(xiàn)約125萬(wàn)美元的財(cái)政收入。雜交水稻被當(dāng)?shù)刭x予了“綠色希望種子”的稱號(hào)。

仁愛(ài)創(chuàng)新

中國(guó)精神讓雜交水稻在世界走得更久

“開(kāi)車走在塵土飛揚(yáng)的泥土路上，吸入鼻腔的都是灰塵，沒(méi)有路了就坐牛車。到偏僻農(nóng)村進(jìn)行宣傳和推廣時(shí)，我們隨身帶的干糧吃完了，就只能喝溪水找點(diǎn)野果吃。在野外吃飯，下手要快，不然只能跟蒼蠅搶食了……”袁氏國(guó)際援助馬達(dá)加斯加雜交水稻示范中心項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)助理李艷萍在向本報(bào)記者講述往事時(shí)，幾度哽咽。但這絲毫沒(méi)有動(dòng)搖他們把雜交水稻技術(shù)普及給當(dāng)?shù)孛癖姷囊庵尽?014年，馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)部向袁氏國(guó)際提出采購(gòu)100噸雜交水稻種子的計(jì)劃。

惟愿蒼生俱飽暖。如今中國(guó)雜交水稻已被推廣到越南、印度、菲律賓等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，增產(chǎn)的糧食每年解決了3500萬(wàn)人的吃飯問(wèn)題。

中國(guó)稻種能夠遠(yuǎn)播世界，靠的不單是以天下為公的仁愛(ài)精神，更是勇攀高峰的創(chuàng)新精神。

據(jù)了解，20世紀(jì)80年代，日本最早啟動(dòng)了超級(jí)稻研究，提出在15年之內(nèi)把水稻產(chǎn)量提高50%，也就是要從每公頃6～8噸提高到每公頃9～12噸。隨后位于菲律賓的國(guó)際水稻研究所也開(kāi)始研究超級(jí)稻，目標(biāo)是到2000年把水稻產(chǎn)量提高20%～25%，也就是從每公頃10噸提高到每公頃12～12.5噸。但是由于指標(biāo)高、難度大、技術(shù)路線也很艱苦，上述目標(biāo)都沒(méi)有如期實(shí)現(xiàn)。

而中國(guó)起步晚卻走得快，到2014年中國(guó)研究的超級(jí)雜交稻登上了畝產(chǎn)超過(guò)1000公斤的高峰，并且要挑戰(zhàn)國(guó)際上一些水稻專家認(rèn)為的理論上水稻產(chǎn)量的極限，即每公頃15.9噸，使產(chǎn)量達(dá)到每公頃16噸?！爸袊?guó)雜交水稻一直處在全球領(lǐng)先的地位，擁有科研、生產(chǎn)和推廣的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)雜交水稻一次又一次地實(shí)現(xiàn)技術(shù)飛越，最主要的原因和關(guān)鍵是領(lǐng)軍人物袁隆平先生?！眹?guó)際水稻研究所雜交水稻育種科學(xué)家謝放鳴說(shuō)，袁隆平和他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，包括中國(guó)一代又一代的雜交水稻專家身上體現(xiàn)了創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的時(shí)代命題。

重視本土

本地化運(yùn)營(yíng)打開(kāi)廣闊市場(chǎng)

要實(shí)現(xiàn)雜交水稻覆蓋全球的夢(mèng)想，需要開(kāi)發(fā)好品種，同時(shí)拓展渠道，讓好種子走出國(guó)門。

謝放鳴說(shuō)，目前中國(guó)政府正逐步打開(kāi)國(guó)門，促進(jìn)中國(guó)雜交水稻在全球范圍的推廣，同時(shí)許多國(guó)家也開(kāi)始積極推廣雜交水稻。例如，印尼今年將雜交水稻列為其推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)糧發(fā)展的六大政策之一。相信中國(guó)雜交水稻會(huì)借勢(shì)而為，進(jìn)一步打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，為全球糧食安全做出貢獻(xiàn)。

印度尼西亞是僅次于印度和中國(guó)的世界水稻種植第三大國(guó)，與中國(guó)相比，土壤、溫光、病蟲害等栽培環(huán)境具有很大的特殊性，對(duì)雜交水稻本地化科研提出了更高的要求。隆平高科印尼公司充分利用來(lái)自中國(guó)的援助設(shè)備，從零做起，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門建起了雜交水稻種子實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)潛心鉆研，悉心篩選優(yōu)良品種，為雜交水稻本地化高產(chǎn)栽培總結(jié)出了一系列符合印尼旱季、雨季條件的方案。

印尼南蘇拉威西省副省長(zhǎng)阿古斯阿里分表示：“去年使用隆平高科LOPP11種子后全省的商品谷增產(chǎn)幅度同比達(dá)到13%，非常振奮人心，感謝中國(guó)雜交水稻技術(shù)！”中國(guó)雜交水稻的牌子逐漸走入印尼農(nóng)民的心田。

“雜交水稻在海外的生產(chǎn)、推廣體制都和國(guó)內(nèi)很不一樣，中國(guó)雜交水稻走出去必須實(shí)現(xiàn)本地化?！敝x放鳴說(shuō)，每個(gè)國(guó)家土壤條件、種植水平都存在差異，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)大米口感的偏愛(ài)也不盡相同，未經(jīng)本地化的稻種必定“水土不服”。謝放鳴建議，中國(guó)做雜交水稻推廣要以培訓(xùn)本地人才為重點(diǎn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外科研、種植人員，加速稻種開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)本地化。

如今，越來(lái)越多像隆平高科、袁氏國(guó)際等種業(yè)公司在海外進(jìn)行研究推廣。他們把雜交水稻的魅力展現(xiàn)給了外國(guó)政府、農(nóng)民和科研人員。通過(guò)中國(guó)研究推廣人員的努力，越來(lái)越多人看到了雜交水稻的增產(chǎn)表現(xiàn)和技術(shù)突破、相信雜交水稻能在本地種植成功。

馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)司技術(shù)創(chuàng)新扶持處的拉拉·艾里祖一直跟隨著袁氏國(guó)際團(tuán)隊(duì)進(jìn)行雜交水稻的推廣工作。他感嘆說(shuō)：“我喜歡中國(guó)人務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。雜交水稻讓我們看到了增產(chǎn)增收的希望。我們做了一個(gè)非常正確的決定，我們正走在一條希望的道路上?！?