吃什么真會胖哪兒？

行客

最近—組據說來自日本的插畫

對幾十種常見食物胖哪兒做了詳盡的解說比如，肥肉、奶油、黃油、冰淇淋會讓你的上臂發(fā)胖

奶酪、瘦肉、魚會讓你的乳房豐滿

面食、糖、地瓜、干果會讓你的小腹隆起

豆奶、奶油會讓你的腰圍增加

巧克力、餅干、啤酒會讓你的膝蓋上肉更多

更有趣的是吃冰淇淋會讓你的腳踝變粗

果殼網的瘦駝評論道：這組圖的唯一價值可能就是列了一些高熱量食物而已。其他的部分簡直是笑話。

不過，中醫(yī)一直有“吃哪兒補哪兒”的道理。唐代著名醫(yī)藥學家孫思邈曾發(fā)現動物內臟和人類內臟十分相似，于是他通過一系列的“試驗”提出了“以臟治臟”和“以臟補臟”的學術觀點。這是中醫(yī)食療中一個很重要的法則——“以形補形”，也就是我們常說的“吃哪兒補哪兒”。明代李時珍也說：“以胃治胃，以心歸心，以血導血，以骨入骨，以髓補髓，以皮治皮。”醫(yī)學同任何科學一樣，也都是需要不斷發(fā)展更新的，不能機械地認為古書上的醫(yī)學理論就是亙古不變的。

食用肝臟可以明目，孫思邈曾用豬肝治療夜盲癥?？蓮默F代醫(yī)學角度看，豬肝里面富含豐富的維生素A，豬肝確實有利于夜盲癥的治療，用豬肝這個方法的前提一定要確認患者是否高血脂，否則真是雪上加霜了。其實這種富含維生素A的食物，比如胡蘿卜等食物可以替代。

最近一個電視劇里，又出現了讓人啼笑皆非的場景，一個公公為了給懷孕后老抽筋的兒媳補鈣，跑到菜市場，問賣肉的小販，給孕婦吃什么最補鈣，小販說當然是骨頭湯最補鈣啦，公公興奮地預定了未來幾個月的大骨頭。真是讓人感動的親情，不過恐怕孕婦喝了也沒什么效果。骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果添加一些醋，可促進骨頭中鈣的溶解。此外，骨頭湯燉的時間長，湯中脂肪含量會很多，喝太多容易導致脂肪攝入超標。其實，燕麥、蕓豆、豆腐干、小油菜、榛子、牛奶、芝麻醬等都是常見食物里含鈣量非常高的。

核桃補腦

核桃的形狀和大腦相似，恰好其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。endprint