花生栽培新技術(shù)研究

王傳勝

（山東寧陽(yáng)蔣集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，寧陽(yáng) 271409）

花生是山東地區(qū)的重要農(nóng)作物之一，種植花生帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益使得其成為山東地區(qū)農(nóng)戶重要的經(jīng)濟(jì)作物。近幾年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)收入逐漸提高，農(nóng)戶對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)量要求也越來(lái)越高。但由于傳統(tǒng)種植技術(shù)的限制，花生種植一直處于高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)，優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)的情況，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了很大的影響。研究結(jié)合山東地區(qū)的地形地貌以及土質(zhì)總結(jié)了幾種適合山東地區(qū)的花生栽培新技術(shù)，已達(dá)到促進(jìn)花生產(chǎn)量、提高花生品質(zhì)、優(yōu)化花生品種的目的。

1 山東地區(qū)花生栽培的現(xiàn)狀研究

1.1 山東地區(qū)地形以及花生種植土質(zhì)土壤研究

山東在古代稱齊魯大地，位于中國(guó)東部沿海地區(qū)。山東地區(qū)的主要地形呈中部突起，西部北部平坦的特點(diǎn)，主要為魯中南山地丘陵區(qū)和魯西北平原區(qū)，山東的平原條件注定了其是一個(gè)農(nóng)業(yè)種植大省。而花生適應(yīng)性良好，作為油料經(jīng)濟(jì)效益明顯的特點(diǎn)更是使它成為了山東農(nóng)戶熱衷于種植的農(nóng)作物。那么究竟是怎樣的土質(zhì)條件，致使花生能夠穩(wěn)居山東地區(qū)農(nóng)業(yè)種植的榜首呢？經(jīng)過(guò)對(duì)山東地區(qū)花生主產(chǎn)地50個(gè)種植土壤塊上隨機(jī)采集的土壤樣品、花生樣品進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)山東地區(qū)的土壤土質(zhì)呈弱酸性 （pH=6.7），土壤中所含有的主要養(yǎng)分分別為有機(jī)質(zhì)1.25%、堿解氮55.46mg/kg、速效磷15.47mg/kg、速效鉀125.77mg/kg。通過(guò)結(jié)果可以看出，山東地區(qū)土壤中的磷元素及鉀元素還是較多的，比較符合花生生長(zhǎng)是對(duì)磷元素及鉀元素的高需求；而對(duì)花生樣品分析的結(jié)果也證實(shí)了這一點(diǎn)，其樣品中磷鉀的含量超過(guò)基本營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，山東地區(qū)的土壤的堿性及其含量豐富的磷鉀元素致使花生能夠在山東的農(nóng)業(yè)種植中占據(jù)較大的份額，但是想要達(dá)到花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)還是需要用一定的技術(shù)培植才可以實(shí)現(xiàn)的。

1.2 山東地區(qū)花生種子的現(xiàn)有技術(shù)研究與分析

山東地區(qū)早期農(nóng)戶種植花生時(shí)的方法較為簡(jiǎn)單，一般會(huì)對(duì)將要種植的種子進(jìn)行兩三天的晾曬后選用其中種仁飽滿、充實(shí)完整、網(wǎng)紋清晰的部分，將其與種衣劑以50:1的比例攪拌均勻后播種。為提高種植產(chǎn)量，農(nóng)戶在種植花生之前往往需要對(duì)種植花生的土壤進(jìn)行深度的耕作平整，深耕土壤對(duì)花生栽培有較好的作用，能夠使花生生長(zhǎng)旺盛、病蟲(chóng)害發(fā)生少。同時(shí)，大多數(shù)農(nóng)戶都會(huì)根據(jù)天氣早早的種下花生，這是由于花生開(kāi)花結(jié)果需要積蓄較高的溫度，所以早期種植的花生對(duì)結(jié)果所需的溫度能夠較早的積蓄，使花生提前開(kāi)花，避免遭遇伏旱，提高產(chǎn)量。在花生長(zhǎng)出幼苗之后還需要根據(jù)花生所需要的營(yíng)養(yǎng)對(duì)其進(jìn)行綜合施肥，較為復(fù)雜。為增加花生的產(chǎn)量還需對(duì)花生幼苗進(jìn)行清棵處理以保證光合作用，在成長(zhǎng)一段時(shí)間后需要進(jìn)行田間除草以保證土壤光、水、熱的平衡，還要進(jìn)行培土、噴肥保葉、病蟲(chóng)害防治等保量防病的措施。雖然在種植過(guò)程中為增產(chǎn)已采用了諸多方法，但其產(chǎn)量的提高卻微乎其微，山東地區(qū)種植花生的農(nóng)戶及從事花生研究工作的研究者經(jīng)過(guò)多年的研究已在普通種植的基礎(chǔ)上研究出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的新方法，主要有地膜覆蓋技術(shù)、麥田套種技術(shù)、夏直播技術(shù)，對(duì)花生的高產(chǎn)出具有顯著的效果，下節(jié)將詳細(xì)說(shuō)明。

2 山東地區(qū)花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 地膜覆蓋技術(shù)的研究與分析

花生種植產(chǎn)業(yè)已成為山東地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)，為提高花生種植的產(chǎn)量，達(dá)到低投入、高收益，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)與研究，研究者發(fā)現(xiàn)采用地膜覆蓋技術(shù)種植花生能有效提高地溫、保持土壤水分、抑制雜草，比裸地種植花生能增產(chǎn)許多。經(jīng)過(guò)推廣，現(xiàn)山東農(nóng)戶在種植花生時(shí)已基本都采用地膜覆蓋技術(shù)。

采用地膜覆蓋技術(shù)與普通種植技術(shù)一樣，種植花生時(shí)首先要進(jìn)行整地，并且選取優(yōu)良的種子進(jìn)行種植，以保證出苗率及結(jié)果率，不同的是播種前需要將甲拌磷、辛硫磷顆粒劑混入底肥中用以除蟲(chóng)、同時(shí)準(zhǔn)備厚度為0.004~0.005mm、幅寬為90cm的乙草胺除草膜，或是乙草胺+撲草凈除草膜，并且選用適合當(dāng)?shù)氐匦蔚木哂懈材ぜ夹g(shù)的播種機(jī)，在做準(zhǔn)備好之后即可在天氣良好的時(shí)候進(jìn)行種植，既能保證質(zhì)量又省工省錢，平均每667m2種植大花生密度為0.9萬(wàn)~1.0萬(wàn)墩，小花生密度為1.1萬(wàn)~1.2萬(wàn)墩，每墩2株，種子種植完成后再進(jìn)行覆膜，并且需要人跟在種植機(jī)器后方將機(jī)器沒(méi)有覆蓋完全的地膜邊緣覆蓋完全?；ㄉ酌玳L(zhǎng)出后，在頂土?xí)r對(duì)未能頂破地膜的需要人工及時(shí)開(kāi)孔放苗，并迅速用土封好苗埯，以保住土壤墑情和溫度。在花生收獲前半月，順壟溝清除殘膜，防止田間白色污染。地膜覆蓋技術(shù)簡(jiǎn)單易操作，而且產(chǎn)量高、花生生長(zhǎng)過(guò)程中雜草少，農(nóng)戶種植省時(shí)省力，頗受歡迎，現(xiàn)已完成全面推廣。

2.2 麥套花生栽培技術(shù)的研究與分析

花生屬豆科落花生屬，具有根瘤菌，固氮潛力較大，能夠提高土壤的肥力和氮含量，但同時(shí)對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)要求極高，不能在同一塊土地上輪番播種，也不能與豆類作物進(jìn)行輪番播種?；ㄉ慕?jīng)濟(jì)效益明顯高于其他農(nóng)作物，為了獲得更多的收益農(nóng)戶都更愿意種植花生，但是土地有限，種植就受到了限制，這就形成了高利益與少土地之間的矛盾。為了解決這種矛盾，實(shí)行麥田套種花生栽培，一年兩熟，作物間有一段共生期，在栽培上，必須瞻前顧后，合理搭配，使其間相互影響最小，最大限度的發(fā)揮各品種的增產(chǎn)潛力。

進(jìn)行麥田套種花生時(shí)首先需要選擇合適的配套品種，一般選擇大果、中熟、直立、高產(chǎn)品種。選好種子后，種植的時(shí)期也尤為重要，麥壟套種應(yīng)適期播種，花生播種過(guò)早，與小麥共生期過(guò)長(zhǎng)，易形成高腳苗、影響產(chǎn)量，播種過(guò)晚，則失去套種的意義，一般在小麥?zhǔn)斋@前半月播種為宜，共生期為15天。同時(shí)要做到合理密植，一般為隔行播種，這樣的經(jīng)濟(jì)效果最佳。為了保證花生的生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)及產(chǎn)量，在小麥?zhǔn)斋@后需及時(shí)中耕滅茬，破除板結(jié)，增施提苗肥。當(dāng)然，預(yù)防和治療花生紅蜘蛛、斜紋夜蛾等蟲(chóng)害和保護(hù)花生葉片的尿素水溶液也是必不可少的，經(jīng)過(guò)這些管理后就可在花生成熟時(shí)正常收獲。這樣的麥田套種技術(shù)減小了一季作物的成長(zhǎng)時(shí)間，提高了土地利用率，從而增加了年花生的產(chǎn)量，達(dá)到了農(nóng)戶同等土地卻較高收入的效果。

2.3 夏直播花生栽培技術(shù)

實(shí)行小麥?zhǔn)蘸笾辈セㄉ粌H可以解決麥套花生播種質(zhì)量差等問(wèn)題，而且具有便于小麥機(jī)械化收獲和花生機(jī)械化播種，便于花生整地、施肥、播種和省時(shí)省工等優(yōu)點(diǎn)，在小麥、花生兩熟區(qū)農(nóng)民容易接受，是提高勞動(dòng)效率，增加產(chǎn)量和效益的有效途徑。

夏直播花生品種宜選用增產(chǎn)潛力大、品種優(yōu)良、綜合抗性好的早熟或中早熟良種。前茬小麥?zhǔn)蘸?，?yīng)及時(shí)早種，越早越好，力爭(zhēng)6月上旬播種完畢，最晚不能遲于6月15日。及時(shí)釋放幼苗，注意防旱，夏花生對(duì)干旱非常敏感，任何時(shí)期都不能受旱，尤其是盛花和大量果針形成下針期是花生的需水臨界期，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉。當(dāng)結(jié)莢初期株高達(dá)35cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)葉面噴施殺菌劑烯唑醇700~800倍液2~3次，間隔7~10天，防止旺長(zhǎng)；后期為了防止早衰，每667m2用2%~3%的過(guò)磷酸鈣水澄清液75~100kg，添加尿素0.15~0.2kg混合后葉面噴施，每隔10天噴1次。夏直播花生產(chǎn)量形成期短，所以應(yīng)盡量晚收，最適于收獲期為10月上旬，以達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

3結(jié)語(yǔ)

通過(guò)改善土壤、改變種植技術(shù)、增加種植頻率，一定會(huì)使花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)達(dá)到一個(gè)新的高度，為眾多種植花生的農(nóng)戶帶去更大的收益。

[1]鄭海，潘冬麗，黎華壽等.不同濃度鎘污染土壤對(duì)22個(gè)花生品種籽粒鎘含量的影響.農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2011，30(6);1255~1256

[2]劉昭兵，紀(jì)雄輝，彭華，等.不同類型鈣化合物對(duì)污染土壤水稻吸收累積 CdPb的影響及機(jī)理.農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2010，29(1):79~84