光照孵化及其對孵化時間的影響

在商業(yè)化生產中，種蛋的孵化是在完全黑暗的環(huán)境中進行的。在自然狀況下，母雞常常會離開巢穴，將發(fā)育中的雞胚暴露在光線下。

業(yè)已證明，黑暗-光照節(jié)律對胚胎的大腦發(fā)育、激素節(jié)律性釋放及胚胎發(fā)育會有影響，由此可推斷其還會影響胚胎發(fā)育的其他多個方面。

本文列出的數據來自一項較大試驗——孵化期光照對骨骼發(fā)育影響的部分數據。

此試驗有這一部分的目的是研究整個孵化過程中，在蛋殼溫度恒定的情況下，光照程序對出雛期、孵化質量以及肉雛雞發(fā)育的影響。

188枚來自40周齡羅斯308肉種雞群的種蛋，從孵化0 d開始直至出雛采用3種光照程序中的一種：持續(xù)光照（24L）；持續(xù)黑暗（24D）；或12 h光照和12 h黑暗（12L︰12D）。每3 h監(jiān)測一次出雛，評價出雛時間。

雛雞出雛后進行標記，并在出雛3 h后采樣以測定作為雛雞質量指標的無卵黃體重（Yolk Free Body Mass，YFBM）、臍部評分和雛雞體長，以及作為雛雞發(fā)育指標的心臟、肝臟、胃（腺胃和肌胃）和腸的重量。

結果表明，24L組雛雞比24D組和12L︰12D組雛雞出雛時間早（分別早8 h和10 h；P<0.001），并且比24D組和12L︰12D組的雛雞出雛期長（兩者標準差為+6 h；P<0.001）。

雛雞體長、臍部評分和YFBM在不同組間并無顯著差異（所有試驗P>0.19）。經YFBM校正后，12L︰12D組出殼雛雞的肝臟重量高于24L組雛雞的（-0.05 g）和24D組雛雞的（-0.03 g；P<0.001）。

經YFBM校正后，12L︰12D組雛雞的腸重量比24L組雛雞的（-0.18 g）和24D組雛雞的（-0.15 g；P<0.001）皆高。各處理的雛雞在心臟（P=0.11）和胃（P=0.74）的重量上沒有差異。

原題名：Lighted incubation and its effect on hatch moment （英文）

原作者：C. W. van der Pol，I. A. M. van Roovert-Reijrink，C. M. Maatjens （荷蘭費嫩達爾市HatchTech B.V.公司），B.Kemp，H. van den Brand（荷蘭瓦赫寧根市瓦赫寧根大學適應生理課題組）