設(shè)計腦洞開 食欲自然來

法國的5.5設(shè)計工作室經(jīng)常被形容為一個集體，2003年憑借他們的首個項目——REANIM——站到了聚光燈下。隨后便是“尋常物品集”（ORDINARY OBJECTS COLLECTION）、為BERNARDAUD企業(yè)基金會所做的設(shè)計以及其它署名作品，豐富著5.5設(shè)計工作室的故事，提升著他們的知名度。

5.5設(shè)計工作室最初是由巴黎藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院的四個同學(xué)VINCENT BARANGER，JEAN-SEBASTIEN BLANC，ANTHONY LEBOSSE和CLAIRE RENARD于2003年創(chuàng)辦。因為初建時團隊里有五個全職，一個兼職的人員，所以取名叫5.5。

5.5設(shè)計工作室第一個項目“REANIM”催生了某種醫(yī)學(xué)用品，在設(shè)計界引起很大的反響。5.5設(shè)計師們并不僅僅關(guān)注塑造物體，更多關(guān)注的是觀念上的嚴謹性，他們一直追問設(shè)計師的社會責(zé)任。因此，他們的設(shè)計代表了對消費的誠實、另類的選擇，并顯示出超越平凡的強烈意愿。因為他們的幽默和單純，從奢侈品牌到大眾品牌（BACCARAT、LACIE、OBERFLEX、BERNARDAUD、CENTREPOMPIDOU、SABZ、LA CORBEILLE等）都紛紛邀請5.5設(shè)計師為他們進行產(chǎn)品和景觀設(shè)計。他們負責(zé)任而樂觀的設(shè)計，創(chuàng)業(yè)五年時間內(nèi)便贏得了眾多關(guān)注，被國內(nèi)外機構(gòu)廣泛展出和收藏。由于他們的杰出設(shè)計才能，巴黎市政廳授予他們“巴黎市創(chuàng)作大獎（GRAND PRIX DE LACREATION）”。

5.5 DESIGNERS相信“游戲，只有當(dāng)你參與其中，才會變得更好”，設(shè)計就是他們的游戲。LEBOSSE解釋說：“當(dāng)你和一個團隊工作時，你不可能只是談些設(shè)計的形式或是顏色什么的，誰能肯定黃色或是綠色就是最好的顏色？所以為了弱化這種類型的選擇，我們嘗試在‘設(shè)計的方法’上下工夫，而非僅僅是簡單的‘設(shè)計’，每個項目都是從一個故事開始，這個故事來源于各種信息，而這個故事又啟發(fā)了我們對項目的設(shè)計。”

有的人將5.5設(shè)計工作室描述為設(shè)計的麻煩制造者，還有人給他們貼上了“呆子”的標簽，但是他們給自己的定義是“家具外科大夫”、“政治雜工”、“創(chuàng)意工匠”。而他們自己是這么說的：“我們系統(tǒng)地質(zhì)疑我們的職業(yè)，或者，至少是我們在創(chuàng)作過程中的角色，以此來挑戰(zhàn)和挑釁設(shè)計世界。我們在原則中引入了道德價值觀和責(zé)任感，它們?yōu)槲覀兊穆殬I(yè)指明了新的方向，還影響了本世紀早期的許多創(chuàng)意?！?013年，在成立10周年之際，5.5設(shè)計工作室出了一本紀念冊。在這本書中，他們寫道：“自從我們開始用這個象征的名字工作，已經(jīng)過去了10年（是的，已經(jīng)10年了）。這是愉悅地發(fā)揮創(chuàng)造力的10年，我們嘗試實驗，做各式各樣的設(shè)計，與令人難以置信的熟練工匠合作，在全世界數(shù)不清的博物館展示我們的作品。我們經(jīng)受過媒體的聚焦，也有機會匿名發(fā)表過批量生產(chǎn)的產(chǎn)品；我們在多個領(lǐng)域表達過自己，從奢侈品到日用消費品；我們?yōu)樾⌒捅憷曜鲞^設(shè)計，也有知名品牌客戶。所有這些經(jīng)歷都影響了我們實踐設(shè)計的方法，塑造著我們的心態(tài)、我們的價值觀和我們的根?！?/p>

“如今，‘滿意’已經(jīng)不再是我們追求的結(jié)果，鑒于我們已經(jīng)諸多領(lǐng)域享有成就，顯然也通過項目、經(jīng)歷及共享的時刻樹立了名聲和一定的價值觀。最初，我們適度的名聲毫無疑問讓我們能夠表達自己，但這也讓我們遠離了我們工作的核心：為人設(shè)計，為工廠保持生產(chǎn)設(shè)計，為普通人提供可靠且負擔(dān)得起的解決方案而設(shè)計。在我們看來，我們的作品太多停留在原型階段或限量版，刊登在雜志封面或出現(xiàn)在博物館，而不是實際被使用。以上種種，讓我們沮喪不已。”

“經(jīng)歷了這么許多，我們得出了以下結(jié)論：常常，設(shè)計師們只考慮銷售，希望為一個著名的零售商打造一款暢銷品；常常，設(shè)計師們退隱到畫廊，去創(chuàng)作一些被收藏起來惹灰塵的等著升值的物件；常常，設(shè)計師們無法接受面對產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟會挑戰(zhàn)他們創(chuàng)意的現(xiàn)實；常常，設(shè)計師們無法理解，他們產(chǎn)品的品質(zhì)必須超越時髦地執(zhí)行創(chuàng)意，將他們自己限制成了無法滿足實際用戶需求的藝術(shù)家?！?/p>

“這就是我們在參與了最令人驚訝的項目的角逐之后，對自己工作毫不妥協(xié)的分析，無論那有多么脫離經(jīng)濟現(xiàn)實，為獲得認可不惜任何代價。如今，我們不希望將設(shè)計限定在獨特的作品和其他未來的概念，而是將它重新引入充滿低成本的、以利潤為導(dǎo)向的商品的超級市場。讓大企業(yè)、大品牌更加為人所熟悉，挑戰(zhàn)誤解，讓領(lǐng)導(dǎo)人了解我們的想法。將唯美主義者、收藏家、批評家與消費者相調(diào)和。促進和諧的設(shè)計，以讓設(shè)計師和工業(yè)世界更加接近。

伏特加酒杯

I-CONE GLASS

我們?yōu)檠浞丶釉O(shè)計了一款圓錐杯子（L’I-CONE GLASS），一杯帶來愉悅的雞尾酒，讓我們回味夏日冰淇淋入口時的冰爽感受。連接兩個不同領(lǐng)域，一個是久成傳統(tǒng)的雞尾酒，一個是無拘無束的快餐飲料，這款產(chǎn)品是兩種杯盞的集合：著名的馬蒂尼酒杯和傳奇的麥當(dāng)勞可樂杯。我們不要它們的杯底部分，只保留上部，并且加上一個蓋子和一個吸管，讓它更加自由自在，成為雞尾酒盛裝的新選。像一個陀螺一樣，L’I-CONE GLASS從今以后讓您旋轉(zhuǎn)并陶醉于炎炎夏日。但注意酒還是要飲用適量。www.BELYEDEREVODKA.COM 03.誠實的巧克力糖THE MOST HONEST CHOCOLATE TABLET吃巧克力所帶來的愉悅感經(jīng)常讓人吃得停不下來，一旦你吃下一小塊，你就會再吃一小塊，又一小塊，再一小塊……一下子就吃掉了一半（如果沒有吃光的話），這時你又會有了負罪感，末了就會想到自己不該跨越那條抵制這個甜蜜誘惑的線。

盡管大家都知道吃太多會損害健康，饑餓會令人難過，還會令人沮喪。那么，我們怎樣才能衡量巧克力的攝入量，且確保我們尊重每日的熱量值？我們怎樣才能理解并將我們吃東西的量可視化？我們是否可以創(chuàng)建一種形狀來重現(xiàn)巧克力的營養(yǎng)價值？

牛奶工廠

“VACHE A LAIT”

從奶牛的乳房直接取得牛奶，讓人重新?lián)肀Т笞匀唬@是設(shè)計師對未來乳制品的愿景。但是，改變?nèi)藗兊牧?xí)慣，需要消費者重新學(xué)習(xí)已被忘卻的樂事，比如重新發(fā)現(xiàn)牛奶真正的味道，那種直接從奶牛乳房獲得的生牛奶。“奶牛（MILK COW）”項目旨在通過縮短生產(chǎn)過程，將消費者與產(chǎn)品重新連接起來，回歸天然產(chǎn)品的真正味道。在這個我們已經(jīng)習(xí)慣了從超市購買產(chǎn)品的時代，這種返璞歸真的設(shè)計是一種對新的消費和產(chǎn)品場景的想象。5.5設(shè)計工作室設(shè)計了一款名為“家養(yǎng)牛（THE DOMESTIC COW）”的牛奶定量分裝器和一個小容器——“擠奶杯（THE MILKING GLASS）”，將兩種幾代人常用的器具——牛奶壺和牛奶缸——融合在一起，讓人想起，在變成一種工業(yè)產(chǎn)品之前，牛奶是一種來自動物的產(chǎn)品。它鼓勵我們?nèi)グ菰L生產(chǎn)者，創(chuàng)造新的社會聯(lián)系。在設(shè)計師打造的情境中，消費者用“擠奶杯”從“家養(yǎng)?！钡哪填^取牛奶。分奶器每天早上由當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商灌裝。除了簡化購買過程，免去了中介，成就了一個雙贏的系統(tǒng)：消費者以合理的價格得到新鮮的產(chǎn)品，還能知道產(chǎn)品的來源；生產(chǎn)商節(jié)省了運輸?shù)馁M用，還能即時收款。該系統(tǒng)有助于可持續(xù)發(fā)展的和負責(zé)任的消費，還能支持并促進有益于生態(tài)的實踐。

“奶?！表椖窟€提出了關(guān)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品對我們口味的形成、我們與自然的關(guān)系以及隨之而來的我們欣賞天然產(chǎn)品的能力的影響的話題。相比通常經(jīng)過脫脂再添加維生素的巴氏殺菌奶，從牛乳房直接取得的生牛奶口味濃烈，對現(xiàn)在的絕大多數(shù)人來說很不尋常。

巧克力蛋糕

THE GATEAU

選一個所有客人都喜歡的蛋糕從來都是一個高難度的任務(wù)，所以往往最終都選擇了一種巧克力甜品。的確，巧克力口味絕對是全世界最受歡迎的老少皆愛的口味，唯一的問題是巧克力的類型。這款巧克力甜品被設(shè)計成蛋糕的樣子供大家分享，收集了廣泛的風(fēng)味，分成不同的比例，能夠滿足每個客人的需求。比如，帶面包屑和黑巧克力脆皮的白面包、黑巧克力餅干、牛奶巧克力和愛爾蘭咖啡。這個項目讓巧克力商考慮所有的可能性，能夠用三種不同的模具混搭各種類型的巧克力。

巧克力板

CHOCOLATE TABLET

這款誠實的巧克力糖的每一塊都清晰地表明自己的卡路里值，以讓人們面對自己的責(zé)任。你無需閱讀盒子背后的說明來計算自己吃了多少卡路里。這款巧克力被設(shè)計成圖表的樣式，不同尺寸的巧克力塊提示著你能享受到的快樂。不同的尺寸分別為34大卡、68大卡、102大卡、136大卡、170大卡、204大卡、238大卡、272大卡。

內(nèi)斂的巧克力

THE INTROVERTED

考慮到作為一個真正的巧克力探索的邀約，這個產(chǎn)品被罩在一個鐘形的不銹鋼蓋子下，提起蓋子便現(xiàn)出真身，模仿俄羅斯套娃的樣子，7只一個比一個小的巧克力鐘疊在一起。每個巧克力鐘都由工匠制成，可可粉的含量逐只遞增。在7只鐘的最里面是一個可可豆，巧克力毫無爭議的起源。

兒童餐具

EDUCATIONAL TABLEWARE

如何才能讓孩子聽話好好吃飯健康成長，似乎是全球所有媽媽共同頭疼的育兒難題。近年來，隨著大家生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)和育兒方式的改變，胖孩子越來越多，而兒童肥胖癥已儼然成為最常見的營養(yǎng)不良性疾病之一。不健康的飲食以及缺乏鍛煉使墨西哥成了世界上肥胖兒童比例最高的國家，這將導(dǎo)致這一代的兒童面臨不能像父輩一樣健康的風(fēng)險。為了改善這種現(xiàn)象，推進墨西哥兒童養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，墨西哥電視臺推出了名為“UNITED FOR HEALTHIER KIDS”的籌集改善兒童飲食創(chuàng)意提案的電視節(jié)目。

每日一盤

DAILY MENU

每天，構(gòu)成并定義著我們飲食的菜肴往往都很典型化：火腿/小通心粉、肌肉/炸薯條、豬排/豌豆、炸魚/米飯……《每日一盤》這個設(shè)計集合了一系列的餐盤，它們的形狀由不同食物的模板決定，一周當(dāng)中每天一種。這些盤子可以當(dāng)作一個食譜的靈感來源，還可以在人們被“今天吃什么”這個永恒的宇宙級課題困擾的時候給出“救世”方案。每天一盤餐，每餐一個盤。《每日一盤DAILY MENU》星期一：雞肉/炸薯條

星期二：豬排/豌豆

星期三：香腸/菜泥濃湯

星期四：碎牛肉/四季豆

星期五：炸魚/米飯

星期六：火腿/小通心粉

星期日：煎蛋卷/沙拉

香檳包裝盒

TAKE ALONG（VEUVE CLICQUOT）

“如果5.5是香檳，我們就都喝它！”2008年米蘭家具展上，5.5設(shè)計工作室的“香檳酒窖”項目開啟了他們與凱歌香檳（VEUVE CLICQUOT）的長期合作，為CARTEJAUNE品牌和深夜娛樂場所設(shè)計的外賣包裝及其它5件新產(chǎn)品于2014年發(fā)布。

將香檳灌進瓶子，將瓶子放進瓦楞紙盒，將盒子裝進塑料袋……這是從酒窖買瓶酒闡家的各個步驟。5.5工作室要為VEUVE CLICQUO所做的新包裝就是要解決這種過度包裝的問題。設(shè)計師的解決方案是跳過了其中的一步——塑料袋——簡簡單單地在包裝盒子上配備了一個提手，且設(shè)計師并不是在包裝盒上附加了一個部件，而是運用減法而非加法，將手柄設(shè)計成擠壓型材。