身邊的可人綠

如果你身處長江以北，無論是中原腹地，還是大東北，記憶里一定是有著輕苦澀味的綠茶。你們身邊的那些綠茶，像北方的一切，有種粗狂的豪氣。父母那輩是大搪瓷缸，你們這輩換成了精致許多的玻璃杯，變的是器具，不變的是溫熱的茶味。你們那根深蒂固的氣味記憶，依托著那些從南方遠道而來的叫做“茶”的可人綠。如果有一種茶味屬于鄉(xiāng)愁，那這份屬于長江以北。

杭州西湖龍井，太湖碧螺春，君山銀針，黃山毛峰，太平猴魁，四川竹葉青……從東而西，每一個南方省份都盛產綠茶。她們或似大家閨秀，或似小家碧玉，卻都生的嬌翠欲滴，清雅可人。這是我的江南，被清新綠浸潤著的江南。南方人該是更講究些的，從爺爺?shù)臅r候開始，家里沖茶的就是那著青花的瓷杯盞，我手上的只是更花哨些。我的鄉(xiāng)愁，是雨巷中撐著油紙傘的姑娘，和廊橋里飄散的綠茶香。

話到這里，水也剛好三沸。紅泥爐里，明亮攢動的火苗，驅散了些南方陰雨天里的糯濕。待水止沸，輕緩入杯，溫潤沖茶，滿室生香。寧神靜氣，片刻后，啜茶入口，清香入心。于綠茶，一貫如此?？倫墼诼溆甑娜兆記_渝，沖茶手法極簡單隨意。每次，只是依著心境和茶形稍作調整。

今日，嘗的是產于閩地東邊鷲紅山脈的綠茶。這茶，外形算不上俊美，滋味算不上清靈，卻也清醇可人，無垢無雜，不會驚艷，卻能長相廝守。這一春，因著友人的際會，嘗了許多。

舊時，這茶也曾是“王謝堂前燕”，因了那些理不清的原因，而今只是默然無聲地落進百姓的杯盞。喜它這樣，若是“王前富貴”，哪會有我這清杯歡顏。一種滋味，兩樣閑愁吧。

偶爾，采了門口的幾株小花，掛著的晶瑩雨滴，剔透了屋里的幽暗。偶爾，燃了清靈的香，悠悠然地煙縈繞著，縹緲了室內的流年。時常不語，走進回憶，或只放空。只是，無論何種情形和心境，茶都不會冷去?？腿耸种械谋K，會一直是妥帖的溫熱。一直固執(zhí)地認為：綠茶，生性已經寒涼。它是一抹清新的綠.帶著清涼的綠意，卻不能有一絲冰涼的冷。這冷，太薄涼，太寡淡，會寒了人的心再也曖不了。

茶過三巡，茶味盡了，鄉(xiāng)愁熄了，回憶暖了。