如何挑選優(yōu)質(zhì)冰棍

天氣炎熱時，我們經(jīng)常吃冰棍解暑。怎么才能挑選出優(yōu)質(zhì)冰棍，既能享受清涼，又不會影響我們的健康呢？

最近，市民王阿姨買了一些冰棍，發(fā)現(xiàn)這些冰棍吃著齁甜。這冰棍里面是不是加了糖精呢？

記者從市場上隨機(jī)購買了3種熱銷的冰棍送去檢測。專家說，冰棍中的食品添加劑主要是甜蜜素和糖精鈉。國家規(guī)定冷飲中，甜蜜素的含量≦0.65克/千克，糖精鈉≦0.15克/千克。檢測結(jié)果顯示，這3種冰棍中的甜蜜素和糖精鈉都沒有超標(biāo)。糖蜜素、糖精鈉的好處是，它們是合成甜味劑，沒有營養(yǎng)和熱量，吃了不用擔(dān)心發(fā)胖；壞處是，如果長期食用，可能會對人體有損害。

挑選冰棍時，主要看包裝袋上配料表中的“熱量”。600焦耳以下，可以不用特別擔(dān)心。如果熱量超過1000焦耳，里面肯定包含蔗糖和脂肪。如果特別餓，可以用來補(bǔ)充能量；如果想減肥或者有糖尿病，盡量少吃。孕婦和兒童最好挑白色的冰棍吃，以免攝入色素。

另外，冰棍的寒冷不僅刺激孕婦的腸胃，而且會引起胎兒躁動，所以孕婦要少吃冰棍。腸胃不好的人，不僅吃的次數(shù)要少，吃的速度也要慢。

其實(shí)，我們在家可以自制冰棍，既健康又好吃，而且不含添加劑。果繽紛酸奶冰棍，原料：原味養(yǎng)生酸奶和獼猴桃、鮮橙、紅心火龍果。把獼猴桃、鮮橙切片，火龍果切丁。在冰棍模具中放入火龍果丁少許，獼猴桃和鮮橙各兩片，再倒入原味酸奶，冷凍12個小時即可。獼猴桃富含維生素C，能夠美白，增強(qiáng)抵抗力；鮮橙有清熱解毒的作用；火龍果可以通便，而且富含花青素，對視力也有幫助。