韓國(guó)人喝咖啡頻率高于吃泡菜米飯

據(jù)調(diào)查，韓國(guó)人酷愛(ài)咖啡，飲用咖啡的頻率甚至超過(guò)食用韓國(guó)代表性飲食白菜泡菜和米飯的頻率。

韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社1月16日發(fā)布的一份報(bào)告顯示，韓國(guó)人每周攝取最頻繁的單一食品種類(lèi)是咖啡，每周飲用次數(shù)為12.2次。其后依次是白菜泡菜（11.9次）、糖果（9.7次）、雜糧飯（9.6次）、其他泡菜類(lèi)（4.6次）等。韓國(guó)人均每天飲用咖啡近2次，其次數(shù)已超過(guò)食用韓國(guó)代表性食物白菜泡菜和米飯的次數(shù)。

得益于韓國(guó)人對(duì)咖啡的酷愛(ài)，韓國(guó)2013年咖啡產(chǎn)量（65萬(wàn)t）較2009年增長(zhǎng)了63%（25萬(wàn)t），生產(chǎn)額（1.654 5萬(wàn)億韓元，約合人民幣95.2億元）5年內(nèi)增長(zhǎng)了92%（8620億韓元）。2013年速溶咖啡產(chǎn)量（26萬(wàn)t）占咖啡總產(chǎn)量的39.2%，生產(chǎn)額（8 679億元）占總額的52.5%。速溶咖啡產(chǎn)量和生產(chǎn)額5年內(nèi)分別增長(zhǎng)了54%和121%。在咖啡豆進(jìn)口量和進(jìn)口額方面，2013年進(jìn)口量為10.712 2萬(wàn)t，比5年前（9.7萬(wàn)t）增長(zhǎng)了11%。同期進(jìn)口額也從2.34億美元增加至3.177億美元，增長(zhǎng)了36%。來(lái)自越南、巴西、哥倫比亞的咖啡豆占進(jìn)口總量的64.7%。

韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部方面表示，雖然韓國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)呈縮小趨勢(shì)，但卡布奇諾、香草拿鐵、紙杯型速溶咖啡、方便型研磨咖啡等口味和形態(tài)的產(chǎn)品相繼問(wèn)世，積極適應(yīng)了市場(chǎng)需求的變化。