甜糯玉米地膜覆蓋錯期播種高產(chǎn)栽培技術

宋麗穎

凌源市位于遼寧省西部，氣候干燥，降水量少，近幾年，為了調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。凌源市引進了甜糯玉米新品種，進行試驗、示范、推廣。甜糯玉米是近年來發(fā)展并大力推廣的鮮食玉米，是適合生吃的一種甜糯玉米，鮮玉米果穗具有營養(yǎng)豐富，采收期長，優(yōu)良品質(zhì)轉化慢，蒸煮后子粒透明，柔軟清香，甜糯適口，冷卻后不易變硬等特點。因此，該品種的果穗鮮食風味極佳，所以被稱為水果型玉米。鮮果穗可在授粉后25～28天采收上市，供居民蒸煮食用。也可冷凍貯藏或加工成罐頭食品，逐漸被廣大消費者認可。另外，甜糯玉米除能食用果穗外，其莖葉含糖量高，清嫩多汁，營養(yǎng)豐富，是畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料，很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

為了提高經(jīng)濟效益，甜糯玉米應盡可能在蔬菜淡季上市，甜糯玉米地膜覆蓋既可以提高地溫，提早播種，使產(chǎn)品早日上市，又可以防止水分蒸發(fā)，保持土壤水分，降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。甜糯玉米地膜覆蓋栽培技術如下：

1 選擇優(yōu)良甜糯玉米品種

甜糯玉米主要以幼嫩果穗作為水果、蔬菜鮮食上市或做罐頭制品，宜選用適應性強、果穗均勻、品質(zhì)好、純度高的品種，并注意品種早、中、晚熟互相搭配，能源源不斷地為市場和加工廠提供原料。

2 隔離種植

嚴格隔離，防止串粉，甜糯玉米的甜性受隱性基因控制，如果與普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉，就會產(chǎn)生花粉直感現(xiàn)象，變成普通玉米，失去甜味，影響品質(zhì)，所以，甜糯玉米要與其它品種的玉米隔離種植。隔離方式有空間隔離、時間隔離和障礙物隔離，一般空間隔離距離300米，若時間隔離時，一般播種錯期20天以上，最好采用空間隔離。在播種時，還要嚴防少量普通玉米種子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米長勢強，花粉量大，若不及時去除，甜玉米質(zhì)量就會大大下降，甚至不能作甜玉米銷售。

3 選地整地

選擇地勢平坦，土層深厚、土壤肥沃，氮、磷、鉀及微量元素充裕的土壤，具備灌溉條件、能排水能灌溉、無污染的地塊。前茬作物收獲后深耕滅茬，耕深要達25厘米以上，耕后及時耙壓；覆膜前旋耕18～20厘米，平整地表。做到地面平整，無耕茬、無坷垃，為覆膜、播種創(chuàng)造良好的條件。

4 合理密植，科學施肥

地膜覆蓋甜糯玉米種植密度以每畝3500～4000株為宜。施肥上要適施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用，提倡增施有機肥。甜糯玉米每畝施入純氮8～9千克、五氧化二磷5～6千克、氧化鉀7～8千克，可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。

5 地膜覆蓋

覆膜前噴灑除草劑，在壟臺上噴灑除草劑，每畝用量為如果除草劑為拉索其用量為200克，除草劑為阿特拉津用量為100克；兩種除草劑對水40～50千克后，用噴霧器噴灑在壟臺上。

覆膜可以人工覆膜，或用機械覆膜，一般壟寬80厘米，壟高15厘米，地膜要拉直拉緊，鋪平，四周用土蓋嚴實，每隔2米用土壓一道防風帶，防止被風刮起。

6 適時播種

地膜覆蓋的增溫效果主要在前期，占全生育期增加積溫的80%～90%，因此播種時間要比露地玉米提早7～10天。壟種2行，畝保苗3500～4000株。由于甜糯玉米種皮皺縮，淀粉含量低，頂土力弱，進行人工點播或機械播種，每穴播種3～4粒，播種深度4～5厘米。甜糯玉米以出售鮮穗為主或是做罐頭用，種植時應分批分期播種，做到鮮穗早、中、晚期分批上市，或根據(jù)工廠加工能力和不同時期的需要量，合理安排播種時間，最終獲得較高的經(jīng)濟效益。

7 加強田間管理

7.1 苗期管理

要及早查苗補苗。一般播種后7～10天發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟及時用浸泡催芽的種子補種，以保證足夠的密度。適時間苗，定苗。一般4～5片葉時間苗，6～7片葉時定苗，每畝定苗3500～4000株為宜。

7.2 中耕鋤草

中耕除草具有提高地溫、保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)狀況的作用，中耕鋤草應掌握淺—深—淺的原則，第一次在4～5片葉時進行淺中耕，一般3厘米左右；7～8片葉時深中耕，一般10厘米左右，拔節(jié)以后再淺中耕一次并配合培土，以增強植株的抗倒伏能力。

7.3 適時打杈

甜糯玉米由于自己的品種特性以及種植時期基肥充足，植株分蘗較多，當玉米長出分蘗時要及時打掉，宜早不宜遲。第一次在剛開始長出分蘗時進行，7～8天以后再打一次，以除早除小不傷主莖為原則，可以促進水分和養(yǎng)分充分供給主莖穗，從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。

7.4 澆水

在澆好底墑水的情況下，根據(jù)自然降雨和土壤墑情進行適時澆水，在拔節(jié)期澆水一次，吐絲灌漿期澆水一次，要保證在采摘上市時土壤水分供應充足，從而使其果穗籽粒水分飽滿、口感好。

7.5 科學用肥

在施好底肥的情況下，甜糯玉米在生長期還要進行追肥，追肥時間根據(jù)其需肥規(guī)律分兩期進行，一次在拔節(jié)期8～9片葉時追施肥料，每畝施尿素15千克、全元微肥5千克，另一次在抽雄前10天左右，再追施尿素10千克/畝。這樣可以促進莖稈粗壯、穗大粒多、提高產(chǎn)量。

7.6 及時防治病蟲害

甜糯玉米含糖量高，易受玉米螟、金龜子等害蟲的危害，果穗受害后，嚴重影響甜糯玉米的品質(zhì)，中后期要重點防治玉米螟、金龜子等害蟲。首先要選抗病品種，其次在生長過程中注意防治。甜糯玉米在心葉期和穗期主要受玉米螟危害，其幼蟲蛀入莖稈危害，造成莖稈或雄穗折斷，鉆入果穗危害籽粒，會大大降低商品性。一般可在喇叭口期防治，為防止殘毒，用生物農(nóng)藥防治，如BT生物顆粒殺蟲劑，來灌芯防治玉米螟的發(fā)生，以提高甜糯玉米的質(zhì)量。甜糯玉米生育期短，以鮮食為主，防病治蟲禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥。

8 適時采收和銷售

甜糯玉米的收獲時間非常關鍵，收獲過早籽粒內(nèi)含物少，含糖量低，風味差。過遲則水分少，籽粒老化，皮厚質(zhì)粗，口感差，商品價值低。采摘期比一般的甜玉米早3天左右，一般在授粉后20天左右根據(jù)花絲顏色和田間品嘗，及時采摘出售或加工貯藏，生食的一定要現(xiàn)采現(xiàn)售，保證口感。

甜糯玉米秸稈營養(yǎng)豐富，鮮嫩適口，是畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料。鮮穗采收后，空稈可以做青儲飼料，額外增加一份收入。

甜糯玉米地膜覆蓋，早播早收，可以使甜糯玉米提前上市，錯開市場上鮮食玉米上市的高峰期，從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入，提高經(jīng)濟效益。