遼寧省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究

薛靜

摘要：介紹當前遼寧省主要種植的大豆品種，在調查分析的基礎上，總結遼寧省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的主要問題，從優(yōu)惠政策制定方面提出切實可行的發(fā)展建議，旨在為促進全省的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

關鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè)；品種；優(yōu)惠政策；比較效益

中圖分類號：S565.1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1161（2015）03-0075-02

大豆原產(chǎn)地為中國，是遼寧省重要的糧食作物之一，既是全省“米袋子”工程的重要組成部分，也是農(nóng)民重要的經(jīng)濟來源。近年來，遼寧大豆產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展，取得了良好的成效。在我國大宗農(nóng)產(chǎn)品凈進口范圍不斷擴大、數(shù)量不斷增加的情況下，提高全省大豆產(chǎn)量對確保糧食等大宗產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)安全具有重要的作用和意義。

1 遼寧省主要大豆品種

1.1 遼豆25號

遼豆25號適宜在沈陽、遼陽、黑山、錦州、岫巖、瓦房店等活動積溫在3 000 ℃以上的中熟大豆區(qū)種植。具有亞有限結莢習性，平均株高102.2 cm；株型收斂，分枝數(shù)3.6個，主莖節(jié)數(shù)19.8個；橢圓葉，紫花，茸毛灰色；莢熟黃褐色，單株莢數(shù)51.5個，單莢粒數(shù)2.1個，籽粒圓形；種皮黃色，有光澤，臍黃色；百粒質量21.4 g。

1.2 鐵豐30號

鐵豐30號適宜在鐵嶺縣以南地區(qū)種植，屬中晚熟品種，需活動積溫3 100 ℃。有限結莢習性，株高77.0 cm、株型收斂；主莖節(jié)數(shù)15.0個，分枝2.2個；葉橢圓形，紫花，淡棕毛，莢熟褐色，單株結莢42.0個，3粒莢較多，籽粒橢圓形；種皮與臍均為黃色，有光澤；百粒質量23.8 g。

1.3 開創(chuàng)豆14號

開創(chuàng)豆14號適宜在昌圖、開原、鐵嶺、撫順、桓仁等活動積溫在2 800 ℃以上的早熟大豆區(qū)種植。有限結莢習性，平均株高80.0 cm；分枝數(shù)2.9個，主莖節(jié)數(shù)16.1個；橢圓葉，葉色深綠；莖稈堅韌，紫花，灰毛，莢熟褐色，單株莢數(shù)57.7個，3粒莢居多，籽粒圓形；種皮黃色，有光澤，黃臍；百粒質量25.6 g。

1.4 丹豆13號

丹豆13號適宜在海城、錦州、瓦房店、岫巖、丹東等活動積溫在3 300 ℃以上的中晚熟大豆區(qū)種植。有限結莢習性，平均株高80.5 cm；株形半收斂，分枝數(shù)2.6個，主莖節(jié)數(shù)17.1個；橢圓形葉，白色花，茸毛灰色，莢熟褐色，單株莢數(shù)59.4個；籽粒橢圓形，種皮黃色有光澤，黃色臍；百粒質量20.4 g。

1.5 遼陽1號

遼陽1號適宜在沈陽以南地區(qū)種植。亞有限結英習性，株高100.0 cm以上，株型至塔形；主莖節(jié)數(shù)23個，分枝2～3個；葉橢圓形，白花，灰毛，英熟黑褐色；單株莢數(shù)57.6個，單株粒數(shù)132.5個，單英粒數(shù)2.3個；籽粒圓形，種皮黃色，有光澤，黃濟；百粒質量23.0 g左右。

2 遼寧大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

2.1 生產(chǎn)前景堪憂

一是大豆單位面積產(chǎn)量低，比較效益差，遠不如玉米和經(jīng)濟作物效益高。二是大豆種植選擇地性強，不能重茬，農(nóng)民承包地無法進行輪茬。三是大豆的市場價格與農(nóng)民心理預期和實際比較效益有一定差距，優(yōu)質不優(yōu)價，農(nóng)民不看好其發(fā)展預期。

2.2 種植方式相對落后

目前，因科技推廣動力不足，大豆栽培技術研發(fā)與推廣相對滯后于大豆品種更替。農(nóng)民種豆意識偏薄，粗放管理，自家“留種”現(xiàn)象依然普遍存在，影響大豆新品種增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

2.3 比較效益偏低

遼寧省農(nóng)民習慣在瘠薄的土地種植大豆，生產(chǎn)方式依然是分散經(jīng)營，機械化程度偏低，影響大豆單產(chǎn)水平提升。勞動力價格普遍上漲，導致大豆種植成本提高和種植面積減少。據(jù)調查，近年來種植大豆平均單位面積收入一般為180～250元/667 m2，而玉米和水稻的收入能夠達到400～600元/667 m2。

2.4 農(nóng)藥殘留危害嚴重

近年來，隨著玉米種植面積的增大，大豆合理輪作空間減少，不僅大豆重茬現(xiàn)象嚴重，而且玉米除草劑的大量殘留，對大豆及豆類作物生長危害較大。

2.5 加工業(yè)技術水平不高

大豆加工業(yè)技術水平不高，產(chǎn)品相對單一，品牌創(chuàng)新意識相對落后。遼寧省多數(shù)傳統(tǒng)制品加工企業(yè)停留在素制品階段，新型制品加工停留在蛋白階段，油脂加工停留在色拉油階段。大豆食品的加工、包裝和冷藏技術等有較大的發(fā)展空間。

3 推進遼寧省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議

3.1 推進大豆生產(chǎn)基地建設

要抓住實施全國新增千億糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃、“全國油料生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃”及節(jié)水滴灌工程建設的契機，在適宜大豆與玉米3 a輪作區(qū)域內，建設一批專業(yè)化高油大豆生產(chǎn)基地，重點加強農(nóng)田水利設施建設，改善生產(chǎn)條件，改進耕地質量，解決土地板結嚴重、單產(chǎn)水平下降等問題，推進大豆定向化、規(guī)模化種植，提高大豆專業(yè)化生產(chǎn)能力。

3.2 促進良種良法配套技術推廣

啟動實施大豆高產(chǎn)創(chuàng)建行動計劃，促進良種良法配套技術推廣。借鑒全國糧食高產(chǎn)創(chuàng)建行動經(jīng)驗，在大豆種植的優(yōu)勢區(qū)域和玉米大豆輪作區(qū)域，建立一批大豆高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，依靠科技進步提高大豆科學栽培水平，走提高單產(chǎn)增加總產(chǎn)的發(fā)展之路。

3.3 構建新型大豆及花生種業(yè)科技創(chuàng)新體系

加大全省重點農(nóng)業(yè)科研院所科技投入，著力構建新型大豆及花生種業(yè)科技創(chuàng)新體系。大力爭取國家種子工程等建設投資，重點加強業(yè)性能強的大豆改良中心、技術創(chuàng)新和轉基因實驗室建設，強化大豆基礎研究、生物育種、轉基因育種理論方法創(chuàng)新、新品種選育、科技攻關研究，提升新成果轉化能力、應用科技支撐能力和種子資源戰(zhàn)略儲備能力。

3.4 培育商業(yè)化育種體系

著力培育以種子企業(yè)為主體的商業(yè)化育種體系。借鑒以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種理念和研發(fā)模式經(jīng)驗，支持有實力的“育繁推一體化”種子企業(yè)創(chuàng)建商業(yè)化育種體系，培育具有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新能力。

3.5 實施強強聯(lián)合聯(lián)盟戰(zhàn)略

實施強強聯(lián)合聯(lián)盟戰(zhàn)略，振興民族大豆產(chǎn)業(yè)。一是引導支持多元種子企業(yè)跨區(qū)域強強聯(lián)合，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，資源聚焦，完善示范營銷網(wǎng)絡，延長產(chǎn)業(yè)鏈條；二是支持企業(yè)與農(nóng)業(yè)科研院所組建戰(zhàn)略聯(lián)盟，搭建技術研發(fā)平臺，實現(xiàn)雙贏。

3.6 完善大豆價格政策

一是完善建立優(yōu)質優(yōu)價政策機制。隨著土地流轉機制的建立和大豆高產(chǎn)創(chuàng)建行動的實施，大豆生產(chǎn)趨向規(guī)?；?、專業(yè)化，在大豆主產(chǎn)區(qū)率先建立大豆優(yōu)質價政策機制，保護農(nóng)民政策。二是實行大豆最低保護價政策。從近幾年大豆種植面積變化情況來看，大豆市場價格偏低是影響農(nóng)民種植積極性的重要因素，建議出臺大豆最低保護價收購政策，調動農(nóng)民種植大豆的積極性。

參考文獻

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Abstract： The article introduces main variety of soybean currently cultivated in Liaoning province， on the basis of investigation， it summarizes the development status of soybean industry in Liaoning and existing main problems， and presents feasible suggestions for the development from the aspect of preferential policy making， in order to provide a reference for promoting the development of soybean industry in the whole province.

Key words： soybean industry； variety； preferential policy； comparative efficiency