杭州西湖荷花種質(zhì)資源收集、分類及應(yīng)用研究

范麗琨 唐宇力 錢萍 楊群超

摘要： 杭州西湖景區(qū)靈隱水生植物資源圃至今共整理、收集荷花品種463種，其中少瓣型148種，半重瓣型60種，重瓣型217種，重臺(tái)型33種，千瓣型2種，通過百分制評(píng)價(jià)方法對(duì)所有的荷花品種資源進(jìn)行綜合觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)，初步篩選出27個(gè)觀賞價(jià)值高的品種作為未來育種的基礎(chǔ)。對(duì)荷花在西湖曲院風(fēng)荷景區(qū)的應(yīng)用及品種展示進(jìn)行了總結(jié)，表明西湖荷花種質(zhì)資源豐富，可利用程度高，但還需進(jìn)一步選育深水型、千瓣型、耐蔭微小型品種。

關(guān)鍵詞：種質(zhì)資源；西湖；荷花品種；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S688

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2015）03-0000-00

收稿日期：2014-10-23

修回日期：2015-01-27

Abstract： 463 kindscultivars of Nelumbo nuciferaLotus variety were collected by the aquatic plant resources nursery of Lingyin in the West lake scenic area in Hangzhou， which includes 148 cultivarskinds of less-petal types， 60 cultivarskinds of semi-multiplicate type， 217 cultivarskinds of multiplicate types， 33 cultivarskinds of duplicate-petal types and 2 cultivarskinds of thousand-petal types. Then the ornamental value evaluation of all cultivarsvarieties was made through a comprehensive evaluation method， 27 cultivarslotus species with high-value ornamental characters were got for the future breeding. At last the landscape application and exhibition of Nelumbo nuciferaLotus in Quyuanfenghe scenic area was summarized. The result showed the needs of future breeding of deep-water type， thousand-petal type and shade-tolerance small type.

Key words： Germplasm resources； West lake scenic area； Nelumbo nucifera cultivarLotus variety； Application

荷花Nelumbo nucifera是我國傳統(tǒng)十大名花之一，具有深厚的文化底蘊(yùn)，是兼具觀賞價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的園林花卉之一。迄今為止，張行言、王其超在《中國荷花品種圖志》（2005）[1]、《中國荷花新品種圖志I》（2011）[2]中共記載中國荷花811個(gè)品種，并在《中國荷花新品種圖志I》（2011）中對(duì)原荷花分類系統(tǒng)進(jìn)行重新修訂，將荷花分為溫帶型和熱帶型2個(gè)類型，又從種系、株型和花型將其分為14個(gè)品種群。

西湖荷花的栽培從白居易疏浚西湖并沿湖種植荷花，形成“繞郭荷花三十里”的勝景開始聞名。而諸景點(diǎn)中最有名氣的，是宋代洪春橋畔荷香與酒香共溢的麯院，即現(xiàn)在西湖十景之一的曲院風(fēng)荷。曲院風(fēng)荷景區(qū)于 1983 年經(jīng)擴(kuò)建后正式作為城市公園開放，總體布局以“碧、紅、香、涼”聞名（即荷葉的碧，荷花的紅，熏風(fēng)的香，環(huán)境的涼），公園的整個(gè)水面設(shè)計(jì)突出風(fēng)荷的景色[3]。隨著游客欣賞水平的提高，對(duì)曲院以荷為主題的景觀要求也越來越高。而荷花本身會(huì)面臨如品種退化、更新養(yǎng)護(hù)等問題，近年來，景區(qū)管理處為提高曲院景區(qū)旅游管理創(chuàng)新水平，繼承和保護(hù)好前人所做的荷花選育工作，通過不斷地對(duì)荷花品種的收集、選育、種植和展示進(jìn)行推陳出新，滿足更高層次的游憩需求。

1荷花品種數(shù)量和種類收集

1.1西湖荷花栽培引種歷史

杭州市園林文物局1963年從西湖發(fā)掘整理出荷花品種22個(gè)，其中較為名貴的有玉蝶虎口N. nucifera ‘YudieHukou、紅千葉N. nucifera ‘Hongqianye、白孩臉N. nucifera ‘Baihailian、綠荷N. nucifera ‘Lvhe、佛座蓮N. nucifera ‘Fozuolian等。1965年西湖荷花種植面積約20 hm2，品種達(dá)33個(gè)，包括增加的墨荷N. nucifera ‘Mohe、并蒂蓮N. nucifera ‘Bingdilian、小灑金N. nucifera ‘Xiaosajin、孩兒臉N. nucifera ‘Haierlian、白碗蓮Ne. nucifera ‘Baiwandie、壽星桃N. nucifera ‘Shouxingtao等。1978年經(jīng)歷文革后的曲院風(fēng)荷景區(qū)得以重建，經(jīng)過收集、整理和培育，全市荷花品種恢復(fù)到260個(gè)。后經(jīng)歷多次荷花展的舉辦以及西湖西進(jìn)綜合保護(hù)工程的推進(jìn)，西湖景區(qū)的荷花品種得到不斷充實(shí)豐富，達(dá)到300余種，重點(diǎn)分布在曲院風(fēng)荷、北里湖、平湖秋月等景點(diǎn)。

1.2 收集目標(biāo)

根據(jù)目前我國荷花品種栽培現(xiàn)狀及西湖風(fēng)景名勝區(qū)目前的條件和工作重點(diǎn)，將荷花種質(zhì)資源的整理、收集目標(biāo)確定如下：

1）整理靈隱水生植物資源圃多年來的自育品種和引進(jìn)品種，進(jìn)行種質(zhì)資源荷花品種信息登記，包括品種名和主要性狀記載，完善前人的育種工作。

2）以國產(chǎn)傳統(tǒng)品種作為優(yōu)先收集種類，兼顧近年來全國各地培育的新優(yōu)荷花品種，少量收集國外優(yōu)良品種。

3）根據(jù)曲院風(fēng)荷景區(qū)立地條件及每年郭莊荷展品種展示需要，優(yōu)先收集深水型、葉上花型品種，以及部分微小型、復(fù)色系荷花品種。

荷花品種資源的收集工作側(cè)重于完善靈隱水生植物資源圃建設(shè)，達(dá)到初步的分類整理，為接下來的荷花新品種培育及各種基礎(chǔ)性研究提供一定的種質(zhì)資源儲(chǔ)備。

1.3 收集成果

通過整理資源圃自育荷花，結(jié)果顯示傳統(tǒng)荷花品種59個(gè)，自育荷花69個(gè)，2011年前引進(jìn)荷花品種170個(gè)；從2011年至今，景區(qū)管理處通過購買、交換及無償饋贈(zèng)等途徑先后于北京、武漢、南京、鹽城、福建等地引進(jìn)收集各類荷花品種共計(jì)165個(gè)。

2 荷花品種分類及評(píng)價(jià)

為理清西湖荷花種質(zhì)資源的詳細(xì)情況，對(duì)資源圃內(nèi)的荷花品種數(shù)量、種類及形態(tài)特征等進(jìn)行了整理、分析。為使西湖荷花品種資源更加系統(tǒng)、完整，同時(shí)也為便于管理和檢索，根據(jù)王其超提出的中國荷花品種分類系統(tǒng)[2]，編制出杭州地區(qū)荷花品種類型和品種數(shù)量表（表 1）。表格以株型、花型、色系作為主要的3級(jí)分類依據(jù)，其中株型分為大株型、中小株型；株型下又分少瓣、半重瓣、重瓣、重臺(tái)、千瓣5個(gè)花型，每個(gè)花型又分為黃蓮、紅蓮、粉蓮、白蓮、復(fù)色蓮5個(gè)色系（注：后根據(jù)《中國荷花新品種圖志I》（2011）查閱證實(shí)綠蓮趨向黃蓮，一并歸入黃蓮類型）。從調(diào)查情況來看，浙江地區(qū)荷花品種主要為溫帶型，少量為引進(jìn)的熱帶型，種系為中國蓮和部分中美雜種蓮，中小株型居多，千瓣型最少，重瓣花型最多，花色以紅色為主。根據(jù)文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)、標(biāo)本、照片，對(duì)這些荷花品種資源從花型、花態(tài)、花色、花徑、花期、瓣型等方面進(jìn)行分析鑒定、分類整理，初步整理出杭州地區(qū)荷花品種園藝學(xué)分類體系。

表1 杭州地區(qū)荷花品種類型及品種數(shù)量表

株 型 花 型 花 色 代表品種 數(shù) 量

大株型

（葉徑≧30cm，花徑≧18cm） 少瓣 黃蓮 ‘黃舞妃 3

紅蓮 ‘西湖紅蓮 47

粉蓮 ‘古代蓮 15

白蓮 ‘白花建蓮 17

復(fù)色蓮 ‘點(diǎn)額妝 9

半重瓣 黃蓮 ‘金陵凝翠 1

紅蓮 ‘粉團(tuán)兒 1

復(fù)色蓮 ‘五里紅蓮 1

重瓣

黃蓮 ‘友誼牡丹蓮 2

紅蓮 ‘紅千葉 29

粉蓮 ‘粉千葉 11

白蓮 ‘黔靈白蓮 13

復(fù)色蓮 ‘小灑錦 16

重臺(tái) 紅蓮 ‘紅臺(tái)蓮 2

白蓮 ‘珠峰翠影 1

千瓣 紅蓮 ‘宜良千瓣 1

粉蓮 ‘千瓣蓮 1

中小株型

（葉徑≦30cm，花徑≦18cm） 少瓣 黃蓮 ‘金雀 3

紅蓮 ‘桃紅小碗 20

粉蓮 ‘喜上眉梢 19

白蓮 ‘廈門碗蓮 8

復(fù)色蓮 ‘仙女散花 10

半重瓣 黃蓮 ‘翠柳 5

紅蓮 ‘戀夏 13

粉蓮 ‘揚(yáng)州碗蓮 17

白蓮 ‘白碗蓮 10

復(fù)色蓮 ‘矮壽星桃 12

重瓣 黃蓮 ‘金太陽 8

紅蓮 ‘羊城碗蓮 52

粉蓮 ‘嵊縣粉蓮 41

白蓮 ‘牡丹仙子 16

復(fù)色蓮 ‘紅變千葉 29

重臺(tái) 紅蓮 ‘紅寶石 8

粉蓮 ‘睡美人 11

白蓮 ‘玉碗 6

根據(jù)表1得知，靈隱水生植物資源圃從80年代至今共整理、收集荷花品種463種，其中大株型170種，中小株型293種；從花型來看，少瓣型148種，半重瓣型60種，重瓣型217種，重臺(tái)型33種 ，千瓣型2種；重瓣型最多，千瓣型稀少。在花色上，黃色系22種，紅色系173種，粉色系115種，白色系71種，綠色系1種，復(fù)色系81種，以紅色和粉色系為主。依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)--植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南 蓮屬》（試行稿，2012）[4]對(duì)資源圃品種進(jìn)行測(cè)試的記載，每個(gè)品種隨機(jī)抽樣5株來進(jìn)行性狀測(cè)試，并參考《獨(dú)本菊百分制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》[5]制定出觀賞荷花品種百分制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)測(cè)試數(shù)據(jù)，在EXCEL表中統(tǒng)計(jì)463個(gè)品種數(shù)量性狀的平均值和質(zhì)量性狀，根據(jù)制定的百分制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，使用Microsoft Office Access 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)篩選，根據(jù)對(duì)品種觀賞目標(biāo)性狀的需求輸入篩選條件，篩選出27個(gè)觀賞性狀良好、適合景區(qū)種植展示的荷花品種（圖1）。

表2 荷花品種百分制評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表

性狀 性狀編號(hào) 性狀類別 性狀描述 級(jí)別

株高

L1（10）

耐水深

≥100cm

50-99cm

≤49cm

8～10

6～8

4～6

葉 L2（15）

花、葉關(guān)系

花高于葉

花葉同高

花低于葉

12～15

9～12

6～9

L3（10）

著葉密度

密

一般

少

8～10

6～8

4～6

L4（15）

花型

千瓣

重臺(tái)

重瓣

半重瓣

少瓣

15

13

11

9

7

花 L5（10） 花色 復(fù)色鑲邊

復(fù)色

深紅

黃色

白色

紅色/粉色

10

9

8

7

6

5

L6（10）

花徑

大（≥20cm）

中（10～19cm）

?。ā?cm）

10

8

6

L7（10）

著花密度（缸栽）

繁密（≥10朵）

中等（6～9朵）

稀少（≤5朵）

8～10

6～8

4～6

L8（10）

花托

結(jié)籽

不結(jié)籽

10

5

地下莖

L9（10）

頂芽飽滿，3節(jié)藕以上

頂芽一般，2節(jié)藕以上

頂芽一般，1節(jié)藕以上

8～10

6～8

4～6

其他 H 綜合加分 5

0

-5

3 西湖荷花特點(diǎn)及應(yīng)用

3.1 西湖荷花主要特點(diǎn)

3.1.1歷史悠久，資源豐富

西湖的荷花栽培歷史悠久，據(jù)記載宋時(shí)西湖聚景園中就有宋孝宗于池中“以瓦盆別種，分列水底，時(shí)易新者，以為美觀”（明·吳彥匡《花史》）的紅蓮和白蓮，至元、明和清初，更是出現(xiàn)“六月荷花香滿湖，紅衣綠扇映清波”（清·陳璨《曲院風(fēng)荷》）的盛景，據(jù)自號(hào)“西湖花隱翁”的陳淏子《花鏡》中記述，康熙年間杭州的荷花已有20余品種[6]，直至解放前夕其栽培技術(shù)一直在衰退。1963年，園文局組織技術(shù)人員開始對(duì)荷花進(jìn)行引種栽培工作，至1965年共保存整理33個(gè)品種。十年動(dòng)亂時(shí)期又遭到摧殘，荷花品種嚴(yán)重丟失，直到1978年才被重視，這才重新開始對(duì)其品種的收集及選育工作。

3.1.2品種類型豐富，傳統(tǒng)名貴品種多

分別從花色、花型來看，目前資源圃包括了黃色、紅色、粉色、白色、復(fù)色5個(gè)花色及少瓣、半重瓣、重瓣、重臺(tái)及千瓣5個(gè)花型，荷花該有的基本花色花型均有，同時(shí)由于栽培歷史悠久，保留下來的名貴品種較多，如西湖紅蓮N. nucifera ‘Xihu Honglian、白千葉N. nucifera ‘Baiqianye 、紅千葉N. nucifera ‘Hongqianye、紅臺(tái)蓮N.nucifera ‘Hongtailian、佛座蓮N. nucifera ‘Fozuolian等，可作為進(jìn)一步育種的優(yōu)良基礎(chǔ)。

3.1.3應(yīng)用以紅色系、深水型為主

目前應(yīng)用于西湖各景區(qū)的荷花以紅色系為主，包括粉紅、紫紅、紅白色，據(jù)2012年的統(tǒng)計(jì)，西湖諸景點(diǎn)主要應(yīng)用品種包括玄武湖紅蓮N. nucifera ‘Xuanwuhu Honglian、西湖紅蓮N. nucifera ‘XihuHonglian、建德紅蓮N. nucifera ‘JiandeHonglian以及廣昌霞飛N. nucifera ‘GuangchangFeixia4個(gè)品種。近兩年種質(zhì)資源圃不斷收集整理新品種，并于曲院風(fēng)荷景區(qū)擴(kuò)植了部分復(fù)色花、深水型、葉上花型及有文化內(nèi)涵的友誼牡丹蓮N. nucifera ‘YouyiMudanlian等品種如表3所示，而部分應(yīng)用的冬荷品種因馴化未成功暫不列出。如今的西湖景區(qū)不僅僅是“紅白蓮花開共塘，兩半顏色一般香” （南宋·楊萬里《紅白蓮》）的單一風(fēng)貌，更是各色蓮花開共塘，形態(tài)迥異萬般香的豐茂荷景。

表3 西湖景區(qū)栽植荷花調(diào)查統(tǒng)計(jì)表（2014年）

編號(hào) 荷區(qū) 面積（公頃） 荷花品種

1 福井園 1.2 玄武湖紅蓮、黃牡丹、紫光閣、紅太陽、粉千葉、愛蓮紅、靚麗、漂亮女孩

2 竹素園 1.4 玄武湖紅蓮、西湖紅蓮、高風(fēng)亮節(jié)、紅獅子、建選35#、紅花建蓮、明星、卓越、綠園紫娟、嫦娥醉舞、尼赫魯蓮、小灑金、卡羅琳皇后、風(fēng)雪彌漫、紅千葉、友誼牡丹蓮、笑顏開、白e花建蓮、建選17#

3 岳湖底 3 廣昌霞飛

4 老曲院 2.2 建德紅蓮

5 青簾坊 10.7 玄武湖紅蓮、西湖紅蓮、粉領(lǐng)、飛虹、金秋、大紅殼、普者黑白蓮、白千葉、醉舞

6 郭 莊 1.1 建德紅蓮

7 湛碧樓 6.6 建德紅蓮

8 一公園 3 建德紅蓮

9 杭州飯店 2.6 玄武湖紅蓮

10 西泠橋 7.5 玄武湖紅蓮、建德紅蓮

11 斷 橋 7.7 西湖紅蓮、玄武湖紅蓮

12 平湖秋月 39.1 西湖紅蓮、玄武湖紅蓮、建德紅蓮

13 后孤山 21 西湖紅蓮

14 新新飯店 2.9 玄武湖紅蓮

15 北山街 21.3 玄武湖紅蓮、建德紅蓮

16 湖畔居 2 建德紅蓮

總計(jì) 133.3 35個(gè)品種

備注：表中加粗品種為2012年前栽植品種。

3.2 荷花植物造景

3.2.1水面荷景

荷花在西湖水面的應(yīng)用主要表現(xiàn)在斷橋邊及岳湖中，斷橋邊的北里湖面積較大，故種植少量經(jīng)典的西湖紅蓮和玄武湖紅蓮，烘托斷橋的文化氛圍，亦襯托湖面的開闊。岳湖的面積小，遍植荷花可以凸顯“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的蔚然景觀。近兩年曲院風(fēng)荷的風(fēng)荷景區(qū)陸續(xù)片植了部分新品種荷花，如醉舞N. nucifera ‘Zuiwu、明星N. nucifera ‘Mingxing等，增強(qiáng)水面空間層次，亦增添新的賞荷意趣。

3.2.2水岸荷景

曲院風(fēng)荷景區(qū)本身以建筑、圍廊和樹木組合成各種空間，既有曲折彎曲、，小巧幽閉的空間，也有開闊舒展的疏朗空間。這種山水空間底蘊(yùn)使沿湖邊水岸種植的景觀形式更為豐富，既有煙柳飛舞、，碧翠繞紅的熱鬧荷景，也有綠木環(huán)繞、，自由安靜的雅逸荷景，不同的景觀意境提升了夏季西湖水岸的空間色彩和人們的觀賞情致（圖2）。

3.2.3構(gòu)筑物邊荷景

荷花一般種植于橋邊及水邊的亭、廊旁，從曲院景區(qū)跨虹橋旁的荷景本身來看，荷花的色彩、質(zhì)感和風(fēng)姿既增添了橋身美感、豐富人們的視覺變化，同時(shí)也起到暗示和引導(dǎo)人們欣賞橋另一邊風(fēng)景的作用。構(gòu)筑物與荷花的搭配能提升其文化內(nèi)涵，如曲院風(fēng)荷的紅綃翠蓋廊；2012年，景區(qū)在水池邊的迎熏閣增植友誼牡丹蓮，不僅柔化了古建筑硬直的線條，也為福井園象征兩國友好含義增添了色彩（圖3、圖4）。

圖3 跨虹橋邊荷景（圖片由謝宏提供） 圖4 迎熏閣前荷景（圖片由謝宏提供）

3.3 荷展展示

為了擴(kuò)大我國傳統(tǒng)花卉的影響力，展示西湖荷花品種栽培和收集的成果，景區(qū)自2012年起，每逢6～7月在郭莊、曲院風(fēng)荷景區(qū)舉辦以荷花為主題的藝術(shù)節(jié)，通過不同的展示手段、精彩活動(dòng)來宣揚(yáng)荷花的美麗風(fēng)姿。曲院風(fēng)荷景區(qū)主要以缸栽荷花及其他水生植物為主景的不同立意小品，讓游人體驗(yàn)荷花叢中游的美麗旅程和幽美的江南意境；郭莊景區(qū)則側(cè)重于品種展示，2014年共展示157個(gè)品種，包括各種花型的黃色系、紅色系、復(fù)色系新品種，深受廣大愛荷人士及攝影愛好者的好評(píng)（圖5）。

4 展 望

通過近3年的工作，對(duì)景區(qū)靈隱管理處在荷花種質(zhì)資源收集及展示應(yīng)用方面的成果進(jìn)行了總結(jié)。然而目前的工作還處于不斷探索的初級(jí)階段，許多方面還需要改進(jìn)，未來的工作規(guī)劃更是要將目前努力的成果不斷地鞏固和發(fā)展。

4.1 種質(zhì)資源圃的不斷完善

目前，靈隱管理處的水生植物種質(zhì)資源圃已整理出荷花品種463個(gè)，今后的種質(zhì)資源收集工作不能僅追求絕對(duì)數(shù)量，而應(yīng)為新品種培育工作開展提供有價(jià)值的種質(zhì)資源，隨時(shí)根據(jù)育種目標(biāo)來調(diào)整品種收集和篩選的方向。對(duì)于一些有價(jià)值的傳統(tǒng)荷花品種，應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理，防止品種退化。此外，為了延長觀賞花期，資源圃已從泰國部分引進(jìn)熱帶荷花品種，但引種馴化和異地栽培養(yǎng)護(hù)工作還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，并非原生境適應(yīng)性強(qiáng)的所有種類都容易引種栽培成活，如何避免并利用在不同地域條件下發(fā)生的變異，值得進(jìn)一步探討。

4.2 荷花品種的研究利用

根據(jù)對(duì)資源圃荷花品種的分類整理結(jié)果，西湖荷花品種資源以傳統(tǒng)品種居多，應(yīng)用于西湖景區(qū)的荷花品種還存在不耐深水、花色單一等問題，故未來在保存好種質(zhì)資源的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步選育深水型、花色特異以及花期長的荷花新品種。

4.3 荷花品種的應(yīng)用展示

西湖風(fēng)景區(qū)現(xiàn)已應(yīng)用荷花品種35個(gè)，而篩選的27個(gè)觀賞價(jià)值較高的荷花品種可進(jìn)一步在景區(qū)進(jìn)行栽植應(yīng)用，以豐富荷景的色彩和意境。亦可將這些品種與精彩的園林小品設(shè)計(jì)、豐富的花事活動(dòng)結(jié)合在一起，更新游人對(duì)紅蓮的固有認(rèn)識(shí)，并提升對(duì)荷花的關(guān)注度。今后也將繼續(xù)深挖荷花的相關(guān)歷史文化、宣傳荷花的相關(guān)民俗文化，增強(qiáng)人和植物的聯(lián)系，使游人不僅能觀賞到美麗的風(fēng)景，還能體驗(yàn)到美妙的自然，獲取更多的植物知識(shí)和信息。

（文中圖片處已經(jīng)注明）

參考文獻(xiàn)：

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作者簡介：

范麗琨/1984/女/江蘇揚(yáng)州人/工程師/研究方向?yàn)閳@林植物與觀賞園藝

E-mail：fanlikun2007@163.com