解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染途徑探討

張賢平 黃 華

（陜西省嵐皋縣畜牧獸醫(yī)中心，嵐皋 725400）

近年來，在各級(jí)政府的高度重視下，全國各地畜牧業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展階段。據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2008年我國豬、牛、羊、禽存欄分別達(dá)到4.5億頭、1.2億頭、2.8億只、2 000億只，均列全世界總數(shù)第1，人民肉食生活總體是越來越向好的方向發(fā)展，但隨之而來的是農(nóng)村養(yǎng)殖面源污染問題凸顯，有效治理農(nóng)村養(yǎng)殖面源污染刻不容緩。

1 全國養(yǎng)殖面源污染現(xiàn)狀

中國一直以來都很重視環(huán)境污染問題，多年以前黨中央國務(wù)院即提出下大力氣治理污染，國家也投巨資治理地方污染（關(guān)停了很多污染嚴(yán)重的企業(yè)），也取得的很大的成效，但農(nóng)村養(yǎng)殖污染卻很少顧及。2010全國第1次污染源普查公報(bào)報(bào)道，僅2007年1年我國畜禽畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要污染物排放量：化學(xué)需氧量1 268.26萬t，總氮102.48萬t，總磷16.04萬t，銅2 397.23 t，鋅4 756.94 t。畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞便產(chǎn)生量2.43億 t，尿液產(chǎn)生量1.63億 t。重點(diǎn)流域畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要水污染物排放量：化學(xué)需氧量705.98萬 t，總氮45.75萬t，總磷9.16萬t，銅980.03 t，鋅2 323.95 t。畜禽養(yǎng)殖對(duì)水體的污染已達(dá)到或接近生活和工程的污染水平。因此，僅從水體污染來看，畜禽養(yǎng)殖所造成的環(huán)境污染，不僅是農(nóng)村面源污染的主要因素，而且如果不加管理，任其發(fā)展，必將對(duì)我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響。

2 改變養(yǎng)殖面源污染的建議

隨著國民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，人民生活水平提高，豬、牛、羊、禽（特別是豬）的飼養(yǎng)量還會(huì)逐年增加，動(dòng)物營養(yǎng)攝取量也持續(xù)增加，隨之而來的養(yǎng)殖污染增長(zhǎng)趨勢(shì)更加明顯。國家雖然采取了一系列政策來進(jìn)行治理，但杯水車薪。筆者認(rèn)為因從多方面、多渠道加大政策扶持力度，同時(shí)研制新的項(xiàng)目來達(dá)到治理目的。

（1）建立沼氣補(bǔ)償制度。在繼續(xù)推廣沼氣補(bǔ)助的同時(shí)加大對(duì)于大、中型養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的沼氣項(xiàng)目給予高補(bǔ)償扶持力度，加強(qiáng)企業(yè)主動(dòng)建設(shè)的積極性。

（2）大力扶持有機(jī)肥場(chǎng)建設(shè)。陜西省白水縣利用沼液以及動(dòng)物糞便生產(chǎn)的有機(jī)肥用于林果園已取得很大成功，經(jīng)驗(yàn)很值得借鑒推廣，可在全國象20世紀(jì)90年代興辦復(fù)合肥廠那樣去大力興辦有機(jī)肥加工場(chǎng)，既能解決養(yǎng)殖場(chǎng)糞便問題，又能使糧、菜、果類植物都能用上有機(jī)肥，可生產(chǎn)很多無公害農(nóng)產(chǎn)品甚至有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

（3）開發(fā)研制新型農(nóng)村節(jié)能型項(xiàng)目以達(dá)到治理目的。最近，中美共同發(fā)起的中美養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理與資源化利用技術(shù)交流會(huì)上，中國科學(xué)院院士、中國工程院院士石元春提出了“能源農(nóng)業(yè)”概念。所謂“能源農(nóng)業(yè)”是指以生產(chǎn)能源為母的的農(nóng)業(yè)，它以生物質(zhì)能源為主要開發(fā)對(duì)象。

2006年，國家就明確提出要加快農(nóng)村能源建設(shè)步伐，開發(fā)生物質(zhì)能源。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，農(nóng)業(yè)也拓展出許多新的重要功能，“能源農(nóng)業(yè)”便是其中一項(xiàng)。它是緩解能源緊缺、減少環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)環(huán)境與綜合利用農(nóng)業(yè)資源、提高農(nóng)業(yè)綜合效益的重要結(jié)合點(diǎn)，是廣大農(nóng)村節(jié)能減排的重要內(nèi)容，對(duì)于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要意義。

如何解決養(yǎng)殖廢棄物給環(huán)境所帶來的壓力，“能源農(nóng)業(yè)”無疑提供了很好的示范。通過對(duì)廢棄物的循環(huán)使用，科學(xué)技術(shù)的有力支撐，養(yǎng)殖不僅不產(chǎn)生污染，還生產(chǎn)了新的能源，這是近幾年我國提出的節(jié)能減排特別是廣大農(nóng)村節(jié)能減排必不可缺的一項(xiàng)重要工作，養(yǎng)殖業(yè)的廢棄物得到正確利用，還能為養(yǎng)殖業(yè)增加效益。

總之，筆者認(rèn)為，只要國家下大力氣治理污染，同時(shí)給予最大限度的扶持力度，一個(gè)良好環(huán)境的新農(nóng)村面貌必將展現(xiàn)在世人面前。