摘 要:本文旨在為蒙牛真果粒在大學(xué)校園打響知名度和美名度,滿足大學(xué)生消費者對花色酸牛奶的需求,在競爭中搶占先機占領(lǐng)市場。
關(guān)鍵詞:蒙牛真果粒;校園推廣;策略
一、市場環(huán)境分析
1.在中國,奶制品有著無比廣闊的市場空間,當(dāng)下大中城市是乳制品的主要消費市場,農(nóng)村市場也逐漸興起,因此,牛奶類制品的消費正從少數(shù)人享用的營養(yǎng)保健食品轉(zhuǎn)向大眾化的生活必需品。據(jù)調(diào)查,6歲以下的學(xué)齡前兒童對奶類的消費只占整個消費市場的19%, 65歲以上老人占28%,剩下年齡段占53%。隨著消費者年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,使得各類奶類消費群體趨向年輕化。因此,牛奶市場有無限的發(fā)展空間,是我國產(chǎn)業(yè)升級的主要受益行業(yè),增長空間巨大,發(fā)展前景美好。
2.目前在我國市場上領(lǐng)先的奶類公司有伊利,光明,蒙牛,完達山,雅士利,當(dāng)然隨著近些年國內(nèi)食品安全事件頻發(fā),給國外一些進口液態(tài)奶以機會搶占市場,市場份額約占10%,這在2015年的第一季度的各大電商平臺的銷售數(shù)據(jù)中也可略見一斑。就目前而言,光明在華東尤其是上海占絕對壟斷地位,在全國,伊利和蒙牛則是主要兩大品牌,其他一些品牌在區(qū)域市場上也表現(xiàn)不錯,如東北地區(qū)的紅星、飛鶴。據(jù)中國消費者協(xié)會的相關(guān)數(shù)據(jù)表明,蒙牛在國內(nèi)乳品市場的占有率,達到28%到30%,中國的奶粉市場伊利和雀巢則以23%和20%的市場份額占領(lǐng)全國,光明市場占有率約在10%左右,所以蒙牛在液態(tài)奶領(lǐng)域優(yōu)勢明顯。
二、SWOT分析
優(yōu)勢:(1)蒙牛專注研發(fā)適合國人的乳制品,致力成為質(zhì)量最好,最專業(yè),最專注的乳品企業(yè)為理念,自主創(chuàng)新是蒙牛不懈的追求目標(biāo),消費群體年齡分布廣泛.蒙牛作為乳制品的領(lǐng)先品牌的市場知名度很高,這為蒙牛真果粒打開大學(xué)生市場做了有力的鋪墊.蒙牛作為2014年中國品牌價值排行榜的第18名,曾多次榮獲國內(nèi)和國際大獎,在2009年獲得年內(nèi)蒙古自治區(qū)十項重大自主知識產(chǎn)權(quán)成果,國際權(quán)威的艾菲獎銀獎也在同年獲得,蒙牛的品牌優(yōu)勢從中突顯。(2)含多種維生素、微量元素和水果膳食纖維、礦物質(zhì)的蒙牛真果粒,配以營養(yǎng)豐富的純鮮牛奶,更加滿足了都市亞健康人群對多種營養(yǎng)健康元素的需要。(3)真果粒擁有“草莓、獼猴桃、椰果、黃桃和蘆薈”五大口味,當(dāng)之無愧目前口味最為豐富的果粒乳飲,可以滿足不同喜好的大學(xué)生在任何時間、任何場合甚至任何心情下的需求。
劣勢:蒙牛真果粒對于自身的促銷宣傳力度不夠,在伊利的果汁優(yōu)酸乳和可口可樂的果粒奶優(yōu)等其他乳飲料、果汁飲料以及碳酸飲料都積極進入大學(xué)商超進行大力的促銷和宣傳的同時,蒙牛卻毫無動靜,這種被動使蒙牛喪失了很大一部分市場份額。
機會:(1)面對全球30%以上人口維生素等營養(yǎng)缺乏及亞健康狀態(tài)的困擾,以及大眾百姓對健康生活的追求,尤其是多吃富含維生素的水果、多喝牛奶的潛在需求增大,蒙牛真果粒則是兩者完美的搭配;(2)大學(xué)生屬于潮流消費人群,只要營造良好的營銷氛圍,必定能使真果粒在大學(xué)生市場有廣闊的市場發(fā)展前景。
威脅:(1)調(diào)查顯示,伊利果汁優(yōu)酸乳和可口可樂的果汁優(yōu)酸乳可謂最大的競爭者,占領(lǐng)了近三成的花色牛奶市場份額,并且在零售終端促銷活動層出不窮,拼盡全力在搶占市場。(2)市場能替代的飲料繁多。隨著人們對健康生活的不斷追求,越來越多的消費偏好茶類飲料如紅茶、綠茶、烏龍茶,功能飲料如娃哈哈的維C、維E飲料,江中集團養(yǎng)胃的猴頭菇飲料、護眼的藍枸藥用保健飲料,以及匯源的100%純果汁飲料等。
三、營銷戰(zhàn)略
1.市場細分。目前蒙牛市場細分方法是根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)把產(chǎn)品分為常溫液態(tài)奶、低溫液態(tài)奶、蒙牛冰淇淋、奶粉、奶酪、乳制品原料,其中蒙牛真果粒屬于常溫液態(tài)奶的花色奶,蒙牛真果粒又據(jù)消費者的口味把產(chǎn)品細分為草莓、獼猴桃、椰果、黃桃和蘆薈五大口味,滿足了不同喜好的消費者在任何時間、任何地點以及不同心情下的需求。
2.選定市場目標(biāo)。市場=人口+購買力+購買欲望。作為擁有較強個性追求新穎時尚的90后、00后,正在成為市場消費的主力,各大商家都不斷對這群新生代消費者拋出橄欖枝,企圖獲得較大的市場份額。蒙牛真果粒的目標(biāo)市場就是這群年輕人,從蒙牛真果粒選擇李冰冰做代言人就可看出。
3.市場定位。蒙牛真果粒主打高端時尚路線,這在目前的國內(nèi)果粒牛奶飲品里可謂先驅(qū)者,時尚潮人、都市白領(lǐng)女性和大學(xué)生是其主要目標(biāo)消費者。一位時尚界的資深的傳媒人士曾這樣說“真果??芍^天生麗質(zhì),品牌中所包含的時尚元素既是一種主流的消費趨勢,更是一種主流的時尚趨勢,因此一定是時下年輕女性最流行的選擇!”
四、在xx校園的具體營銷策略
第一項:征集全國各路甜蜜lover
活動目的:用真果粒讓情侶們表達愛情,使甜蜜愛情=蒙牛真果粒
活動內(nèi)容:愛的美味盛宴,真愛果粒愛侶評選
活動報名方式:在微博微信上進行宣言及照片的篩選,在各大高校設(shè)置報名點
活動時間:2015年6月
活動地點:各大省會城市
活動口號:甜蜜果粒就是真愛
第二項:征集華東地區(qū)真果粒達人
活動目的:提高真果粒的在華東高校地區(qū)的知名度及市場份額
活動內(nèi)容:在校園周邊及校內(nèi)各大超市設(shè)優(yōu)惠裝,在有獎?wù)婀F可w中設(shè)置“達人獎”,獎項名次為:高級達人;中級達人;初級達人;預(yù)備達人
凡是購買了瓶蓋設(shè)有“達人”標(biāo)志蒙牛真果粒優(yōu)惠裝的消費者,就有機會獲得真果粒的獎品一份,高級達人更有機會去上海參加李冰冰影迷見面會。當(dāng)然,隨著達人等級的增加,獎品將會更加豐富化。
參考文獻:
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[2]潘欣.蒙牛的營銷策略[J].管理經(jīng)營者,2011,08.
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作者簡介:花婧婧(1984,12- ),女,安徽蚌埠人,在安徽省合肥市徽商職業(yè)學(xué)院商貿(mào)系任市場營銷助教,研究生