我國將加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理

我國將加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理

為了加強(qiáng)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管，保護(hù)人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位（包括流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域，下同）的監(jiān)督管理工作,日前國家食品藥品監(jiān)督管理總局向各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》(以下簡稱《通知》)，要求加強(qiáng)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管，保護(hù)人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全。

《通知》要求地方各級食品藥品監(jiān)管部門要高度重視，采取有效措施，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法檢查,對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他經(jīng)常發(fā)生問題的區(qū)域等重點(diǎn)地區(qū)，以及發(fā)生質(zhì)量安全問題的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位等重點(diǎn)場所。春節(jié)期間，要組織開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測，堅(jiān)決取締一批不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位。

根據(jù)《通知》,我國將建立健全對白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位監(jiān)管的工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，按照屬地原則落實(shí)地方各級食品藥品監(jiān)管部門的責(zé)任。同時(shí),嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,推進(jìn)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位建立基本的質(zhì)量安全管理制度，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對其生產(chǎn)加工和銷售的白酒質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對社會(huì)負(fù)責(zé)。

（吳妍）