木薯品種“GR891”在大田種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

王明花

（福建省三明市農(nóng)墾站，福建三明365000）

目前全國各地已開展木薯良種化并育成一系列優(yōu)良品種，如華南205、華南5號(hào)、GR891等，通過品種更新，提高了產(chǎn)量、產(chǎn)值，推動(dòng)木薯生產(chǎn)的發(fā)展。GR891系廣西亞熱帶作物研究所1996年育成并通過鑒定的木薯新品種，為“九五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)研究項(xiàng)目“木薯優(yōu)良新品種選育”成果，1997年通過農(nóng)業(yè)部成果鑒定，被列為全國星火推廣項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)部主推品種。2011年以來，大田縣桃園鎮(zhèn)引進(jìn)該品種試種、示范推廣種植，表現(xiàn)出適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、高粉、穩(wěn)產(chǎn)性狀突出、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。大田縣農(nóng)戶種植木薯的歷史悠久，近年來種植效益不斷提高，已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)將木薯新品種GR891在大田的種植表現(xiàn)及其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 種植表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2011—2013年在大田縣桃園鎮(zhèn)試驗(yàn)種植GR891木薯，3 a平均鮮薯產(chǎn)量達(dá)3 060 kg/667m2，最高產(chǎn)量超過3 300 kg/667m2；比往年種植的華南5號(hào)增產(chǎn)幅度達(dá)20%～25%，其淀粉含量也比華南5號(hào)高5%以上。2014年推廣種植GR891木薯面積逐步擴(kuò)大，擴(kuò)種面積達(dá)110 hm2，已作為閩西北山區(qū)種植的主要作物之一。

1.2 特征特性

GR891木薯是一種灌木狀多年生作物，多作一年生栽培，植株株高2～2.5 m，屬頂端分枝類型，分枝節(jié)位較矮，枝葉茂盛；莖稈灰黃色，節(jié)間密；裂葉長楔形，葉柄淡黃；結(jié)薯大小均勻，薯皮淺黃色；淀粉含量一般30%～33%。是目前國內(nèi)現(xiàn)有木薯品種中含粉量最高和最早熟的品種之一，同時(shí)具有高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質(zhì)低毒等優(yōu)良特性。

1.3 對(duì)環(huán)境的適應(yīng)要求

GR891木薯喜高溫，不耐霜雪，適于年有8個(gè)月以上無霜期、年平均溫度18℃以上的地區(qū)栽培，木薯發(fā)芽出苗的最低溫度為14～15℃，18～20℃可正常生長，最適溫度為25～29℃；在14℃時(shí)生長緩慢，10℃以下停止生長并受寒害。屬短日照熱帶作物，喜陽性不耐陰蔽，耐旱性強(qiáng)，對(duì)光照長度和溫度的反應(yīng)都很敏感，陽光充足可提高產(chǎn)量；對(duì)降水量有廣泛的適應(yīng)性，能在600～6 000 mm的地區(qū)生長，年降水量分布均勻且1 000～2 000 mm、土壤濕潤、pH6.0～7.5、陽光充足、土層深厚、排水良好的土地最適于木薯生長。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選地與整地

2.1.1 選地 GR891木薯對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),適于一般肥力的土壤種植；選擇土層深厚、疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤種植可獲得高產(chǎn)，但要防止植株徒長，造成倒伏，影響產(chǎn)量。

2.1.2 整地 整地時(shí)要根據(jù)不同的地形進(jìn)行，大于15度的山地，要注意水土保持，防止土壤被沖刷，最好開成梯田種植，避免山坡坡度過大影響農(nóng)事操作。對(duì)于坡度在10度以下較平緩的坡地進(jìn)行機(jī)耕種植。種植前深翻土25～40 cm，開溝碎土做畦，畦寬帶溝1～1.2 m，畦高25～35 cm。

2.2 合理種植

2.2.1 種莖選擇 選用新鮮，成熟、色澤明亮的種莖，要求密節(jié)粗壯、髓部充實(shí)、切口多乳汁并富含水分、表皮及芽點(diǎn)完整、無病蟲侵害的中、下段為種莖。插條莖段取15～20 cm長，選帶有4～5個(gè)強(qiáng)壯腑芽為宜。提高發(fā)芽率，利于植后全苗壯苗，保證產(chǎn)量。

2.2.2 插植期與密度 清明節(jié)至谷雨節(jié)（平均氣溫穩(wěn)定在16℃以上）插植較為適宜。種植密度視土壤肥力而定，土質(zhì)好、肥力高的種植稀些，反之則密些；一般每667m2種植600～800株為宜，種植株行距為0.8 m×1 m。

2.3 田間管理

2.3.1 補(bǔ)苗 由于種苗貯藏過久，失水過多，種莖幼嫩纖細(xì)或插條過短或由于遇上低溫干旱，雨水過多，濕度過大等原因往往造成缺株，為了保證全苗，植后20～30 d內(nèi)完成木薯補(bǔ)苗。

2.3.2 間苗 GR891木薯種植后有2～4個(gè)或更多的幼芽出土，過多的幼芽會(huì)造成種植地蔭蔽和養(yǎng)分消耗，應(yīng)在齊苗后，苗高15～20 cm時(shí)進(jìn)行間苗，每穴留1～2苗為適宜。

2.3.3 中耕除草 木薯其塊根需要疏松、通氣良好的表土才能正常生長發(fā)育，種植后3個(gè)月內(nèi)中耕除草是促進(jìn)塊根增長，提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。第1次中耕除草在種植后30～40 d、苗高15～20 cm時(shí)進(jìn)行；第2次中耕除草在種植后60～70 d進(jìn)行；第3次中耕松土在種植后90～100 d進(jìn)行。木薯塊根淺生，深植和厚培土都不利塊根膨大，一般易板結(jié)的土壤不培土，砂質(zhì)貧瘠的土壤和常受臺(tái)風(fēng)襲擊的種植地可淺培土，防止倒伏造成減產(chǎn)。

2.3.4 施肥 GR891木薯具有喜氮和鉀的生長特性，各生長期施用的肥料要根據(jù)生育期特性需求，掌握“適施基肥，重施苗肥，補(bǔ)施薯肥”，氮磷鉀合理搭配的施肥原則，一般中等肥力的土壤施純N 15 kg/667m2左右，全生育期N∶P2O5∶K2O施肥比例以5∶1∶8為宜。結(jié)合深翻整地施基肥，采用全園撒施，一般每667m2施有機(jī)肥1 000 kg和尿素10 kg、三元復(fù)合（15∶15∶15）10 kg；壯苗肥是補(bǔ)充木薯塊根伸長期間的養(yǎng)分，促進(jìn)木薯塊根早形成和伸長，滿足木薯的生長需要。一般在定植后30 d，苗高15～25 cm時(shí)追肥，每667m2施尿素20 kg、氯化鉀10 kg；壯薯肥是補(bǔ)充木薯塊根膨大期間養(yǎng)分的需求，促進(jìn)木薯塊根膨大，提高產(chǎn)量。一般在6月中下旬每667m2行間溝施氯化鉀30 kg。

2.3.5 病蟲害防治 GR891木薯抗病性較強(qiáng)，栽培中病蟲害發(fā)生較少，為害較輕，對(duì)產(chǎn)量影響不大。栽培上主要采取選用抗病品種，合理輪作，使用無病種莖和藥劑防治等綜合管理措施，能有效地預(yù)防GR891木薯病蟲害的發(fā)生。主要病蟲害有：木薯細(xì)菌性枯萎?。ㄊ悄臼碜顕?yán)重的病害之一）、細(xì)菌性角斑病、褐色角斑病、木薯紅螨等。木薯細(xì)菌性枯萎病、細(xì)菌性角斑病主要為害葉片、莖部，嚴(yán)重的全株死亡，藥劑防治采用農(nóng)用硫酸鏈霉素4 000倍液、12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑600倍液等于發(fā)病時(shí)防治，具有一定的控制效果，可酌情使用。褐斑病是木薯生產(chǎn)中最常見的病害之一，防治褐斑病采用50%異菌脲粉劑、25%咪鮮胺乳油和25%丙環(huán)唑乳油等進(jìn)行防治。

3 采收、貯藏

GR891木薯從種植到收獲需230～240 d，留種用的必須在霜前采收；成熟的特征表現(xiàn)是：葉色由綠色稍轉(zhuǎn)成黃色，基部老葉逐漸脫落，薯塊表皮色澤變深且粗糙，將手用力摩擦薯塊表皮易脫皮，此時(shí)即可收獲。一般收獲期在當(dāng)年11月至翌年2月，收獲過早或過遲，都會(huì)影響淀粉的產(chǎn)出率。若收獲前遇陰雨天氣，可在室內(nèi)烘烤干燥，鮮薯收獲后3～7 d內(nèi)必須及時(shí)加工在干燥前，如經(jīng)切片或剝皮處理，干燥效果會(huì)更好。木薯制干片含水率保持在13%以內(nèi)為宜，若含水率超過17%，易腐爛或發(fā)酵。貯藏倉庫必須具備通風(fēng)良好、低溫、防熱及防濕的設(shè)施條件。