一個(gè)獸醫(yī)專業(yè)實(shí)習(xí)生的酸甜苦辣

林芳斌/中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

時(shí)間過得好快，也是這個(gè)霧霾天的下午，我冒著暑氣提著大包小包來到中地種畜畜牧科技有限公司，一回首，我已經(jīng)結(jié)束了這里一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。這里所帶給我的酸甜苦辣，在離別之際余下的更多卻是不舍。

不似課堂理論教學(xué)般深?yuàn)W枯燥，也并非實(shí)踐參觀一樣走馬觀花，實(shí)習(xí)要求你融入場(chǎng)里，短時(shí)間內(nèi)全方位地了解她。一個(gè)月的時(shí)間頂多讓你淺嘗則止，不過對(duì)于一個(gè)在校的大學(xué)生確實(shí)是一個(gè)難得的體驗(yàn)機(jī)會(huì)，一個(gè)簡(jiǎn)易的人生課堂。

酸

從一個(gè)略顯嬌貴的大學(xué)生，搖身一變成奶牛場(chǎng)普通的員工，陌生的環(huán)境，孤單寂寞，這股酸溜溜的感覺恐怕初來乍到的每一位實(shí)習(xí)生并不陌生。好在在中地做實(shí)驗(yàn)的師兄師姐待人熱情，很快我們就打成一片。不過，場(chǎng)里面的清規(guī)戒律也很多，不同于學(xué)校，場(chǎng)里面更多展現(xiàn)的是嚴(yán)肅的作風(fēng)，外加員工大多是順義當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，對(duì)于大學(xué)生的有些想法存在偏差，待人處事大多豪爽直接，話語之間難免讓人心頭一陣酸楚。不過，日子一久，便漸漸融入其中，學(xué)會(huì)了遷就忍讓，為人處世倒是多了些許小心翼翼，不錯(cuò)，這里就是社會(huì)的縮影，自己要為自己的錯(cuò)誤買單，卻沒有人為你的努力喝彩，好多個(gè)農(nóng)場(chǎng)的夜晚，星光燦爛，我的內(nèi)心和著田間的蟲鳴，如此寧?kù)o。

甜

實(shí)習(xí)的新鮮感是實(shí)習(xí)前期的主旋律，帶著“初生牛犢不怕虎”的勁，我成了場(chǎng)里的一只小蜜蜂，自己的任務(wù)范圍之外，我經(jīng)常四處參觀學(xué)習(xí)。架著一臺(tái)相機(jī)毫無目的抓拍是整個(gè)實(shí)習(xí)生活中非常幸福的時(shí)光，當(dāng)然，這樣的時(shí)間不多，而且隨著師兄師姐實(shí)驗(yàn)的步伐越來越急促，我只能擠出時(shí)間拍照，精力體力的負(fù)擔(dān)也越來越重。不過，這樣的生活對(duì)于我來說算是理想而又充實(shí)的。在犢牛島喂小犢牛喝奶、喝水、吃料，協(xié)助師兄采血測(cè)總蛋白、血糖，殺牛采樣，稱料鏟料，趕牛擠奶，我以零基礎(chǔ)收獲這些經(jīng)驗(yàn)，并因?yàn)樽约簠⑴c其中而感到非?？鞓?，因?yàn)槟膛５幕顫娍蓯凼斋@喜悅。尤其是這里流動(dòng)的學(xué)生多，交流的機(jī)會(huì)不少，研究生采樣也是屢見不鮮，因而有更多的機(jī)會(huì)接觸類似于活牛取樣的過程，外加我意外觀看到人工受精，犢牛解剖，母牛生產(chǎn)，犢牛燙犄角，機(jī)械擠奶，瘤胃液提取，瘤胃乳頭清算，雖然每一樣都是站在旁觀者的角度，不甚了解，卻讓我擁有收獲頗豐的內(nèi)心感受，又或許是一種觀察的幸福感。

除此之外，實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)一批學(xué)生共聚晚餐的經(jīng)歷，外出散步的恬靜，交流討論的過程，還有互相幫忙打飯的歲月，每天早晨牛奶和饅頭的開場(chǎng)白，都是甜甜的回憶。

苦

實(shí)習(xí)算得上是一個(gè)拉鋸戰(zhàn)，待到實(shí)習(xí)中期，新鮮感、充實(shí)感、好奇心、勇闖勁消磨殆盡，往后的日子就像是每天掐著手指數(shù)著回校倒計(jì)日的苦難日。毅力倒起了不少作用，因?yàn)橛袑W(xué)生陸續(xù)撤離，我們的工作量與日俱增，一天忙的不可開交，有時(shí)候真實(shí)身心俱疲，滿肚子的苦水，唯有向日記本傾訴，或者尋找點(diǎn)娛樂節(jié)目苦中作樂。有一段時(shí)間，因?yàn)榕?chǎng)的擠奶流程發(fā)生變化，我和學(xué)姐夜里11點(diǎn)還要入場(chǎng)趕牛，凌晨2點(diǎn)左右才能休息，幾個(gè)那樣的雨夜，又冷又餓又累，至今想起還記憶猶新。第二天為了早餐6點(diǎn)就要爬起來，該工作的工作，午餐和晚餐也需靠同學(xué)打，回來才能吃得上。有時(shí)候想想，家里實(shí)在太好，學(xué)校也不錯(cuò)，學(xué)習(xí)的苦不算什么。這種開在吃苦之上的幸福之感，也算是實(shí)習(xí)帶給我的收獲之一，成熟秘訣吧。

辣

公共食堂的飯菜是固定的，時(shí)間和菜樣皆是，一般都以辣為主題，沒得選。七月份的中地，暑氣頗辣，無論白天黑夜擾你不寧，不過，在中地生活一個(gè)月，我對(duì)抗暑熱的指數(shù)有增無減，外加為人處世多了幾份辣妹子的豪爽，倒也不錯(cuò)。還有，我“毒辣”地發(fā)現(xiàn)，場(chǎng)里面的牛奶浪費(fèi)現(xiàn)象很嚴(yán)重（也是無奈之舉），奶牛被打罵乃家常便飯，員工的精神世界也并不富裕，盡管對(duì)于全舍飼的牛而言，有進(jìn)口的飼草，也不乏可口的青貯，但是沒有回歸自然的狀態(tài)，讓絕大部分的牛胃里異物過多，有些甚至危及生命。還有牛的臥床和飲水存在一些問題，牛的乳房炎現(xiàn)象也較為常見，奶牛的使用壽命僅為國(guó)外的一半。當(dāng)然，我也了解到場(chǎng)里實(shí)施了一系列改革，并不斷引入新的技術(shù)，相信未來的中地，前途一片光明。

記憶總喜歡添油加醋，哪怕再難熬的歲月都會(huì)是美好的回憶。雖然已經(jīng)離開中地，沒有解脫的喜悅，反而是對(duì)那里的人和事滿滿的懷念，依然保存著那里的生物鐘，不自覺的會(huì)以場(chǎng)里的模式審視周圍。這場(chǎng)持續(xù)一個(gè)月的洗禮，這般千回百轉(zhuǎn)?；顫娍蓯鄣臓倥＃艘姫q憐的奶牛揮之不去，我甚至對(duì)曾經(jīng)教育過我，批評(píng)過我的人心懷感恩。在對(duì)自己所學(xué)有所反思的同時(shí)，我也為自己的未來做了一番規(guī)劃。中國(guó)的奶牛業(yè)是一個(gè)發(fā)展空間很大的產(chǎn)業(yè)，由于中國(guó)的土地資源有限及一些現(xiàn)實(shí)問題，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到一些困難，不過，這也是動(dòng)科學(xué)子未來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，希望我們的擔(dān)當(dāng)能為畜牧業(yè)帶來福音。