家蠶省力化養(yǎng)殖技術(shù)探討

梁年貴

摘 要 首先簡(jiǎn)要概括了家蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，然后敘述了家蠶省力養(yǎng)蠶技術(shù)發(fā)展前景，最后對(duì)家蠶省力養(yǎng)蠶的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行論述，希望對(duì)我國(guó)的家蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)有所裨益。

關(guān)鍵詞 家蠶；省力化養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)：S883 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）03--02

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，養(yǎng)蠶這項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)因?yàn)槿狈趧?dòng)力，已經(jīng)漸漸走向衰退。農(nóng)村人口老齡化現(xiàn)象加重，研究開(kāi)發(fā)家蠶省力技術(shù)迫在眉睫。廣西作為養(yǎng)蠶的大省，在該方面做出了很多嘗試，推廣并應(yīng)用“兩廣2號(hào)”，選擇優(yōu)良的品種增加家蠶養(yǎng)殖的效率；同時(shí)，在種植桑樹(shù)上，取得了有目共睹的成果，廣西主要依靠種植“桂桑優(yōu)62”“農(nóng)桑14號(hào)”和“強(qiáng)桑1號(hào)”來(lái)增強(qiáng)桑葉的質(zhì)量。

1 家蠶養(yǎng)蠶技術(shù)的分析

1.1 省力化養(yǎng)蠶的優(yōu)勢(shì)

廣西省作為全國(guó)的養(yǎng)蠶大省，早在19世紀(jì)50年代就已經(jīng)開(kāi)始對(duì)家蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)進(jìn)行了研究與探索。家蠶省力化養(yǎng)殖，主要應(yīng)用于規(guī)?；倚Q養(yǎng)殖，該養(yǎng)殖技術(shù)具有省時(shí)省力、高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、蠶生命力強(qiáng)、蠶創(chuàng)傷小、抗病能力強(qiáng)、繭質(zhì)優(yōu)良以及提高經(jīng)濟(jì)效益等眾多優(yōu)勢(shì)。以前667 m2桑園養(yǎng)一張多種，需要每片葉子分別進(jìn)行采摘、喂蠶、擴(kuò)座、除沙、搭蠶架和消毒，這種方法費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、效率低下、蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量均不高。利用家蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，每個(gè)人能養(yǎng)5～8張種，效率大大提高。省力化養(yǎng)蠶不僅大大降低了蠶農(nóng)的工作量，還帶來(lái)了可觀的收入，原本很多外來(lái)務(wù)工的農(nóng)民工，漸漸回到家鄉(xiāng)學(xué)習(xí)和使用省力養(yǎng)蠶技術(shù)。所以，家蠶省力技術(shù)的應(yīng)用及推廣吸引了外出務(wù)工人員“回巢”，對(duì)于開(kāi)辦養(yǎng)蠶合作社、養(yǎng)蠶小組具有積極的意義，推進(jìn)了家蠶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)展。

1.2 我國(guó)省力化養(yǎng)蠶技術(shù)的現(xiàn)狀

1.2.1 蠶戶對(duì)于省力化技術(shù)理解存在一定的問(wèn)題

蠶農(nóng)們對(duì)于省力化養(yǎng)蠶理解的不全面，在日常的飼養(yǎng)過(guò)程中，技術(shù)處理不到位。蠶戶養(yǎng)蠶量過(guò)大，人手不足，除沙、給桑、擴(kuò)座時(shí)，為了追求效率，用力過(guò)猛；使用手工剝離以及傾覆的時(shí)候，動(dòng)作隨意，常常造成蠶體損壞。雖然省力化技術(shù)能夠節(jié)省大量的人力人、物力，但在應(yīng)用省力化技術(shù)的核心與概念，省力絕不等同于“隨意”。

1.2.2 蠶病預(yù)防措施有缺陷

家蠶養(yǎng)殖的蠶病防治十分重要，消毒不徹底，預(yù)防性藥品增添不及時(shí)，蠶座消毒藥品噴灑不足量，病蠶不及時(shí)清理等都極容易造成蠶病大面積爆發(fā)。由于運(yùn)用省力化技術(shù)養(yǎng)蠶，給桑的次數(shù)、除沙的次數(shù)明顯減少，尤其在五齡蠶時(shí)期基本不除沙的情況下，農(nóng)戶放松了對(duì)于蠶病工作預(yù)防，特別容易造成蠶病的爆發(fā)，導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2.3 脫皮激素添加超標(biāo)

農(nóng)戶在大蠶眠起時(shí)，忽視了提青分批工作，在上簇時(shí)圖省事，在蠶將桑葉吃完后或者見(jiàn)熟的時(shí)候，把脫皮素一次性進(jìn)行添加，甚至為了催促青頭蠶的增長(zhǎng)快熟，大幅度的增加脫皮素的濃度，導(dǎo)致蠶的入孔期開(kāi)差大，加速老蠶營(yíng)繭速度，對(duì)于繭的質(zhì)量破壞嚴(yán)重。

1.2.4 給桑量不勻，葉質(zhì)開(kāi)差大

一方面，使用省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，給桑的次數(shù)減少，蠶農(nóng)對(duì)于蠶的發(fā)育情況與給桑量的增加與減少，把握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致大蠶饑餓，小蠶伏桑夷。幼蠶時(shí)期，給桑量過(guò)多，在加上飼養(yǎng)溫度不高，伏桑夷現(xiàn)象更加嚴(yán)重；另一方面，在選取桑葉時(shí)，桑葉的葉子有的過(guò)老，有的偏嫩，導(dǎo)致蠶大小不一，甚至有些農(nóng)戶過(guò)分的強(qiáng)調(diào)減少給桑次數(shù)，使蠶經(jīng)常餓肚子，影響蠶繭的質(zhì)量。

2 家蠶省力化養(yǎng)蠶的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 小蠶共育

養(yǎng)蠶農(nóng)戶常說(shuō)的一句話“養(yǎng)好小蠶一半收”，可見(jiàn)養(yǎng)好小蠶的重要性。要養(yǎng)好小蠶第一步就是要推廣小蠶共育技術(shù)[1]。廣大養(yǎng)蠶的農(nóng)戶可以根據(jù)自身的情況，自行組合3～6戶關(guān)系較好的同行，共同建立使用一個(gè)養(yǎng)蠶室，蠶戶可以指定輪流工作表，對(duì)蠶室的溫度、衛(wèi)生狀況以及飼料進(jìn)行消毒與監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)給予解決；根據(jù)養(yǎng)蠶區(qū)域、合理布局建立小蠶共育專業(yè)戶，由有一定技術(shù)專長(zhǎng)、有資金投入的能人或?qū)I(yè)大戶共育小蠶；小蠶期一定要把好關(guān)，在此期間，堅(jiān)持“三專一遠(yuǎn)”等規(guī)則（專人、專室、專用具以及小蠶室與大蠶室距離100 m以上）。

2.1.1 收蟻工作

小蠶共育的收蟻工作前期準(zhǔn)備工作，程序復(fù)雜，技術(shù)要求高，時(shí)間少，具有一定的難度。首先，蠶室的溫度要比平時(shí)的溫度稍高，基本保持的26～29 ℃左右，干濕差0.5～1.5 ℃，相對(duì)濕度保持80%～90%，將濕度與溫度一直保持在這個(gè)范圍內(nèi)。收蟻所需要的葉子最好是在當(dāng)天清晨采摘的，挑選綠中帶黃的葉子才能使用，蠶種在清早05：00-06：00時(shí)進(jìn)行感光，蟻蠶大概在盛孵2～3 h后方可收蟻。如果是在夏秋季節(jié)收蟻需要在早上07：00點(diǎn)進(jìn)行；春季，要在08：00-09：00之間進(jìn)行，收蟻的時(shí)間較為嚴(yán)格，只有嚴(yán)格遵照時(shí)間進(jìn)行，才能得到體質(zhì)強(qiáng)健的蟻蠶。

2.1.2 小蠶飼育

小蠶在收蟻工作結(jié)束后，需要使用塑料薄膜進(jìn)行覆蓋，保證其溫度、濕度、以及桑葉的新鮮度。給桑前30 min，輕輕的揭去上面的薄膜，讓小蠶進(jìn)行換氣，使蠶座保持干燥，增加蠶的感光，得到體格強(qiáng)健的蠶。根據(jù)不同齡的蠶，采取的飼育方式也不盡相同，對(duì)于1～2齡的蠶應(yīng)當(dāng)采用“下墊上蓋”的飼育方式，對(duì)于3齡蠶采取“只蓋不墊”的飼育方式。

小蠶每天食用的桑葉一定要保持新鮮，不能將未熟的桑葉給其食用，采摘桑葉的時(shí)候，一定要從上往下采，給桑的次數(shù)為2～3次/d，每次給桑量不宜過(guò)多或偏少，視上次給桑量剩余多少適當(dāng)調(diào)整，注意觀察，必須要做到飽食就眠。每次給桑之前都要先撒上防僵粉，對(duì)蠶體與蠶座進(jìn)行殺菌消毒。然后將經(jīng)過(guò)切碎的桑葉均勻撒在蠶體上，對(duì)于1齡蠶一般采用不除沙，2齡蠶眠起各除沙一次，對(duì)于發(fā)育跟不上的蠶要適當(dāng)?shù)奶崆啵?齡蠶起、中、眠均要除沙一次。保證1～2齡蠶的溫度為27～29 ℃，干濕差為0.5～1 ℃，相對(duì)濕度85%～90%，3齡蠶的溫度為25～26 ℃，干濕差為1～1.5 ℃，相對(duì)濕度80%。

2.2 選采良桑

小蠶期由于蠶生長(zhǎng)發(fā)育速度快，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z取量要求較高，給桑的時(shí)間間隔增長(zhǎng)，因此，選取的桑葉一定要營(yíng)養(yǎng)豐富、沒(méi)有受到污染、成熟度適中的優(yōu)質(zhì)桑葉。廣西省家蠶養(yǎng)殖對(duì)于桑葉的選取十分考究，主要種植的桑品種為“桂桑優(yōu)62”。近年來(lái)，逐步推廣種植“農(nóng)桑14號(hào)”“強(qiáng)桑1號(hào)”。

“桂桑優(yōu)62”是廣西“九五”攻關(guān)項(xiàng)目中飼育的優(yōu)良品種，近年來(lái)，被廣泛種植。該桑種枝條整齊密集，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，耐高溫，再生能力強(qiáng)，葉片肥厚，易于采摘，采葉、割枝均可，因而較省人工。桑葉產(chǎn)量可以達(dá)到4 000 kg/667 m2，是一種非常適合在亞熱帶地區(qū)種植的高產(chǎn)桑種。

2.3 大蠶自動(dòng)上簇技術(shù)

以前，蠶農(nóng)都是根據(jù)自己肉眼判斷蠶是否成熟，成熟后一般用手去撿熟蠶，由于人工采撿操作的不統(tǒng)一性，造成費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一張蠶種需要幾個(gè)人多天一起才能完成，得到的蠶體質(zhì)量較差，使用塑料折簇、篾花簇上簇效果更不理想。大蠶自動(dòng)上蠶技術(shù)是使用蠶網(wǎng)提熟蠶，后再用方格簇具，根據(jù)實(shí)際情況需要添加脫皮激素，原理是利用熟蠶向上爬的習(xí)性，將方格簇放置在蠶座上，熟蠶再往上攀爬結(jié)繭，達(dá)到一定數(shù)量時(shí)進(jìn)行室外預(yù)掛[2]。熟蠶整齊，既省時(shí)又省力，還能提高蠶繭的質(zhì)量。

2.4 選用優(yōu)良蠶種

選用優(yōu)良的蠶品種，是獲得優(yōu)質(zhì)蠶絲的關(guān)鍵，優(yōu)良的蠶品種應(yīng)該具備抗病性強(qiáng)、蠶繭產(chǎn)量高、質(zhì)量好、效益高的品質(zhì)，現(xiàn)在較為優(yōu)良的家蠶品種有很多，“兩廣二號(hào)”，是廣西育成的強(qiáng)健型夏秋用品種，該品種單繭絲長(zhǎng)900 m以上，與“桂夏二號(hào)”對(duì)照來(lái)看，繭層率凈高0.76%，萬(wàn)頭產(chǎn)繭量高0.37 kg，萬(wàn)頭繭層量增0.15 kg，一繭絲長(zhǎng)增33.61 m，解舒絲長(zhǎng)增48.8 m，解舒率凈高2.37%，凈度高0.64分，鮮毛繭出絲率凈高0.6%。

2.5 機(jī)械消毒防病

養(yǎng)蠶的蠶室、使用的蠶具以及蠶養(yǎng)殖過(guò)程中的消毒，都是不容忽視的，原來(lái)蠶農(nóng)都是手工進(jìn)行消毒，工作量繁重，而且效果也不理想，因此，可以選擇機(jī)械消毒的方法。廣大蠶戶常用的消毒機(jī)械就是電動(dòng)噴霧機(jī)、噴粉機(jī)，它是將消毒液、防僵粉、石灰粉加入其中進(jìn)行噴霧、噴粉，這種機(jī)器噴撒均勻、效率高、省時(shí)省力、能減少對(duì)蠶體肌膚的傷害。

2.6 回山消毒

采繭完畢后，一定要及時(shí)做好回山消毒工作，對(duì)于專業(yè)化養(yǎng)蠶村屯或者專業(yè)大戶，最好組織專業(yè)人員統(tǒng)一進(jìn)行環(huán)境消毒，使用電動(dòng)噴霧機(jī)器，對(duì)整個(gè)村屯道路、場(chǎng)所、蠶室進(jìn)行全方位的消毒打掃，將病毒統(tǒng)統(tǒng)殺死，以免病毒殘留生長(zhǎng)，影響下批蠶的健康成長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)桑蠶養(yǎng)殖的歷史悠久，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，桑蠶制品用途的擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)外需求量每年不斷增加，蠶桑養(yǎng)殖發(fā)展前景巨大。面對(duì)這樣難得的機(jī)遇，我們必須對(duì)傳統(tǒng)的模式進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)，開(kāi)發(fā)適用高效的省力化桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)，滿足市場(chǎng)的需求，提升廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：劉昀）