東臺市近年小麥赤霉病頻發(fā)原因分析與防控對策

摘 要：近年來地處蘇北沿海的東臺麥區(qū)小麥赤霉病，流行頻率增加，發(fā)生危害程度加重，成為當?shù)匦←湹囊环N常發(fā)性病害。文章回顧了近10多年來東臺小麥赤霉病的發(fā)生概況，剖析了該病高頻率發(fā)生的影響因素，同時結(jié)合當?shù)厣a(chǎn)實際，就今后如何更好開展防治進行了探討。

文獻標識碼：B

文章編號：1008 - 9799（2015）01 - 0044 - 03

收稿日期：2014 - 12 - 31

作者簡介：梅愛中（1969－），男，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物病蟲草測報防治

Cause Analysis and Prevention Measures of Sclerotinia sclerotiorum in Dongtai City

MEI Ai-zhong, QIAN Ai-lin, CUI Jin-song, WANG Cui-lan, LIN Shuang-xi

（Plant Protection and Quarantine Station of Dongtai City in Jiangsu Province, Jiangsu Dongtai 224200, China）

Abstract：In recent years, the popular frequency of Sclerotinia sclerotiorum was increasing, and it became a local wheat recurrent disease.This paper summarized the characteristics of occurrence of Sclerotinia sclerotiorum in Dongtai city in recent ten years, analyzed the influence factors of high frequency.Meanwhile, in combination with the local actual production, the author discussed how to better carry out prevention and control work in the future.

Key words: sclerotinia sclerotiorum; cause analysis; prevention and control measures

東臺市地處長江下游、蘇北沿海，是小麥赤霉病常發(fā)區(qū)，2003年、2010年、2012年、2014年東臺市嚴重發(fā)生小麥赤霉病，尤其是2012年出現(xiàn)特大流行，小麥產(chǎn)量損失極大，成為近20 a來發(fā)病程度最重的年份。

1　發(fā)生概況

1.1 發(fā)生頻率高

2000年以來，小麥赤霉病在中國大流行頻率不斷增加，發(fā)病面積明顯呈擴大趨勢 ［1］，據(jù)報道，在江蘇淮河以南地區(qū)一般3～5 a大流行1次，2～3 a中度以上程度流行1次 ［2］。統(tǒng)計表明，1971—2014年小麥赤霉病在東臺市中等流行3 a、偏重流行4 a、大流行9 a，中等以上流行概率36.4%，平均3～4 a就有1次偏重以上流行，其中前22 a概率22.7%，后22 a概率50%，尤其近來連續(xù)重發(fā)，流行頻率顯著增加。

1.2 品種差異大

東臺市種植的小麥品種較多，揚麥系列品種種植面積約占總面積80%，搭配種植寧麥8號、寧麥13等，另有少量北方品種，如鄭麥9023、豫麥等，品種選擇上的不同往往直接導致田塊和地區(qū)發(fā)病的差異?？傮w來說鄭麥、豫麥、濟麥、淮麥、矮抗58等北方白皮品種發(fā)病重，重發(fā)年自然病穗率達90%以上，嚴重度30以上，常年普遍重過揚麥、寧麥系列的品種。從穗形結(jié)構(gòu)來看，一般大穗形品種重于中穗形、小穗形；有芒品種重于無芒品種；寬形穗品種重于紡錘形品種。

1.3 暴發(fā)流行速度快

如大流行的2012年，該病4月下旬在西南和長江中、游部分麥區(qū)陸續(xù)發(fā)病，5月中旬集中顯癥，5月份1個月內(nèi)流行面積逐周成倍增加，最終涉及12省份927萬hm 2，為1987年有植保統(tǒng)計以來最高 ［3］。據(jù)調(diào)查，4月23日始見病穗，此時小麥剛剛進入大面積抽穗期，病穗顯癥部位不在小穗上，而是在穗頂芒基，病部麥芒濕腐，紅粉明顯，病害顯癥之早為歷年少見。5月3日始見小穗發(fā)病，隨后病穗率不斷上升，5月7日大面積上普遍查見病穗，部分田塊病穗率已達10%以上。2013年即便到小麥乳熟臘熟期，由于5月16－19日、26－31日的2次連續(xù)降雨，小麥赤霉病病情仍大面積迅速上升。

1.4 相同品種發(fā)病與生育期關(guān)系密切

相同品種發(fā)病與生育期關(guān)系密切，這在年度、地區(qū)、田塊間都有體現(xiàn)。如2013年最終典型調(diào)查，同是揚麥16小麥，五烈大同片區(qū)4月23日前后揚花，最終平均病穗率0.81%，病指0.25；而頭灶南洼港東片區(qū)5月4日左右才開始揚花，最終平均病穗率平均20.8%，病指6.6。2012年正好相反，小麥生育期越早，發(fā)病越重。4月26－28日揚花的田塊平均病穗率81.5%，病指43.5，5月3－5日揚花的平均病穗率52.0%，病指18.0。病穗率和病指前者分別為后者的1.56倍和2.42倍。

1.5 危害損失嚴重

小麥赤霉病一旦流行，勢必造成嚴重的產(chǎn)量損失。2012年當?shù)負P麥13、鄭麥9023、揚麥16等高感品種未防治田塊平均病穗率88.6%，病指51.5，嚴重田塊病穗率高達100%，病指74.0；同期普查，防治田塊平均病穗率30.9%（0.2% ～100%），病指11.77（0.05～47.5），成為歷史少有的重發(fā)年，產(chǎn)量損失極為嚴重，東臺市2002年、2003年、2010年、2014年自然病穗率分別為86.6%、86%、20.75%和58%，病指分別為30.4、77.83、7.48和27.5，當年江蘇蘇中地區(qū)赤霉病重發(fā)區(qū)產(chǎn)量損失達301.5～1 877.3 kg/hm 2［1］，發(fā)生程度及病害損失都很大。同時鐮刀菌可產(chǎn)生十分龐雜的真菌毒素，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）便是其中之一 ［4］。當DON毒素含量達到百分之幾的情況下即可造成人畜中毒，會引起人類和哺乳動物嘔吐、腹瀉、頭暈、流產(chǎn)等的急性中毒和干擾蛋白質(zhì)合成、免疫功能下降等慢性中毒，嚴重危害人民健康。因此當前世界各國對小麥DON毒素污染程度均有嚴格規(guī)定，國際貿(mào)易中也常常將小麥及其制品中DON毒素含量作為重要的質(zhì)量檢測指標 ［5］。

2　原因分析

2.1 高溫高濕氣候是導致赤霉病流行的重要前提

當?shù)氐靥幠媳边^渡地帶的長江下游，春季冷暖氣團交鋒頻繁，天氣變化多端，4、5月常年溫雨適中，病原菌易于萌發(fā)入侵，據(jù)研究只要小麥敏感生育期內(nèi)連續(xù)3 d以上有一定降雨量的陰雨天氣，即可造成小麥赤霉病流行 ［6］。而東臺市近10 a氣象資料顯示，4月中旬—5月中旬40 d內(nèi)平均雨日16.5個，雨量91.36 mm，這為小麥赤霉病流行提供可能，關(guān)鍵看當年雨日分布時段與大面積揚花期相遇吻合程度。

2.2 種植布局和現(xiàn)行栽培方式加大了發(fā)病幾率和防治難度

一是品種的高度感病是導致赤霉病大流行的內(nèi)在原因。當?shù)匦←溒贩N多樣，由于農(nóng)戶對豐產(chǎn)目標的一味追求，鄭麥、豫麥等北方高感品種雖比重不大，但仍有相當?shù)拿娣e。二是輕簡栽培技術(shù)的應(yīng)用，直播水稻的大量種植，導致水稻成熟期推遲，遲熟遲收難騰茬，小麥播期相應(yīng)延遲成為常態(tài)。如2014年江蘇省晚播占比48.6%，最遲的比適期晚近30 d。由此小麥抽穗揚花期較20世紀90年代普遍晚約10 d，從而增加了遭遇高溫多雨概率。同時小麥生育期的遲早不一，抽穗揚花期拉長，也增加了感病機會。三是遲播造成用種量的提高和用肥量的普遍增加。四是秸稈還田作為一項新的技術(shù)大力實施正逢其時。然而有研究表明，秸稈還田與增加N肥施用量會不同程度加重赤霉病的發(fā)生 ［7］。

2.3 菌源充足滿足了發(fā)病要求

當?shù)氐靥幪K北沿海，長期實行稻麥連作，加之稻麥秸稈還田的大力實施，赤霉病菌在病殘體組織越夏越冬，從而完整了病菌侵染循環(huán)鏈。從當?shù)馗髂?月上旬稻樁子囊殼帶菌情況以及病害當年的流行表現(xiàn)看，近17 a平均稻樁穴帶菌率、枝帶菌率平均分別為17.18%、3.88%，大流行的2003年、2010年、2012年3 a中只有2010年穴帶菌率、枝帶菌率超過常年水平，分別為39.39%，8.69%，是常年的2.3倍、2.2倍；而2003年、2012年穴帶菌率、枝帶菌率均明顯低于常年水平，2003年穴帶菌率、枝帶菌率分別為11.00%、1.88%，是常年的64.0%、48.5%，特大流行的2012年穴帶菌率、枝帶菌率分別只有2.20%、0.22%，是常年的12.8%、5.7%。表明赤霉病菌源充足，只要遇到合適氣候條件，便足以引起病害流行。這與太湖農(nóng)科所觀察結(jié)果趨勢相同 ［8］。

2.4 抗藥性上升降低防病效果

自1972年中國首次篩選出多菌靈替代富民隆防治小麥赤霉病以來，取得了令人滿意的效果，抽穗揚花期噴施多菌靈等苯并咪唑類殺菌劑是中國自70年代以來防治小麥赤霉病的關(guān)鍵措施之一。1992年周明國等在浙江海寧小麥病穗上檢測到世界首例禾谷鐮孢菌抗藥性菌株后，江、浙、滬等地多年抗藥性檢測均發(fā)現(xiàn)病原菌群體比例迅速上升，分布范圍不斷擴大 ［9-10］。東臺市近年送檢結(jié)果表明，2010 －2014年抗性菌株分別為10.4%、7.3%、22.6%、41.5%、43.4%，已達中高抗水平。

2.5 防治不到位也是影響防效重要原因之一

一是心存僥幸，晴天不想打、雨天打不下。二是時間把握不準，品種不一播期不一導致?lián)P花時間有遲有早，農(nóng)戶對用藥適期難把握，存在提前或延后噴藥現(xiàn)象。三是用藥劑量不足，噴施不勻。四是不少農(nóng)戶外出務(wù)工田塊漏治失治。

3　防控對策措施

3.1 做好預(yù)測預(yù)報工作

準確、及時的監(jiān)測是有效防控病害的基礎(chǔ)，是進行科學防治的依據(jù)。小麥赤霉病是典型的氣候性病害，一旦全面發(fā)生便很難防治，因此要立足于主動出擊，積極預(yù)防。既要結(jié)合本區(qū)域氣候特征、品種布局特點、菌源情況和病害流行規(guī)律，作出中長期預(yù)報，又要突出關(guān)注抽穗揚花期溫、雨、霧、露，尤其是結(jié)合當?shù)禺斈?月中下旬雨日雨量做好短期預(yù)報工作 ［10-11］。

3.2 重視抗（耐）病品種篩選和推廣

目前市場品種多，基層技術(shù)推廣部門要加強品種篩選，加大引導及統(tǒng)供力度，推廣相對抗（耐）病品種，控制田間品種多而雜和生育進程嚴重不一現(xiàn)象，既可降低監(jiān)測預(yù)報和防治指導難度，又有利于統(tǒng)防統(tǒng)治的實施。

3.3 強化行政推動

一是防治關(guān)鍵時段，以政府牽頭，召開會議，明確職責，促進防治工作的全面開展。二是強化宣傳指導。通過廣播、電視、報紙、農(nóng)信通平臺和東臺農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)進行廣泛宣傳。三是強化督促檢查。成立專門督查組，分赴鎮(zhèn)村督查指導各地宣傳發(fā)動、技術(shù)培訓、政策落實、統(tǒng)防統(tǒng)治和農(nóng)藥市場情況。

3.4 把握化防關(guān)鍵技術(shù)

一是適期防治。首次用藥掌握在小麥揚花10%左右進行，隔5～7 d用第2次藥，生育期遲的品種或高感品種要立足2次藥，看天用好第3次。藥后遇雨水沖刷要及時補治。二是選準藥種。據(jù)測定，小麥赤霉病對多菌靈已經(jīng)產(chǎn)生抗性，生產(chǎn)上應(yīng)停用多菌靈單劑，減少相關(guān)復(fù)配劑使用次數(shù)，加大氰烯菌酯、咪鮮胺、戊唑醇、福美雙等新型高效藥劑的推廣力度，并注意不同藥劑的交替使用 ［12］。三是改進施藥技術(shù)，在防治小麥赤霉病時，要選用好的器械，杜絕藥械的“跑、冒、滴、漏”，藥液要對準麥穗噴施，同時用足藥量、水量，確保效果。

3.5 實施統(tǒng)防統(tǒng)治

由于多種因素的影響，每年總有不少農(nóng)戶因反應(yīng)遲緩、有效的防治措施遲遲不能到位而錯失最佳用藥時間，一旦流行便一籌莫展，教訓十分深刻。而從大面積生產(chǎn)實踐看，開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治的地方，小麥赤霉病都得到了有效控制，結(jié)果是專業(yè)化防治區(qū)小麥赤霉病平均病穗率均在明顯低于糧農(nóng)分散防治，農(nóng)戶非常滿意。